mitä ihollesi tapahtuu, kun menet vegaaniksi?

me kaikki tiedämme, että lautasten lastaaminen hedelmillä ja vihanneksilla tekee hyvää sisuksillemme. Mutta terveellinen ruokavalio, jossa on runsaasti kasvipohjaisia, täysruokia, voi hyödyttää meitä myös ulkoisesti. Lihajalosteiden, maitotuotteiden ja täysjyväviljojen, vihannesten, hedelmien ja marjojen leikkaamisella voisi olla joitakin merkittäviä ihohyötyjä. Mutta voiko kasvipohjainen ruokavalio todella muuttaa ihomme?

ihotautilääkäri Tri Niyati Sharma on sitä mieltä., Kasvipohjaisen asumisen ja kaikkien sen mukanaan tuomien ihohyötyjen puolestapuhuja hän on avannut Australian ensimmäisen kasvipohjaisen dermatologian klinikan: Inside Out Dermatology, Melbourneen.

Sharma suhtautuu intohimoisesti täysruokaiseen, kasvipohjaiseen ruokavalioon; se tarkoittaa käytännössä sitä, että syö tuoreita, kokonaisia ainesosia ja vain vähän prosessoituja elintarvikkeita. Ruokavalioon liittyy monia terveyshyötyjä, kuten pienentynyt sydänsairauksien, diabeteksen ja joidenkin syöpätyyppien riski.,

Sharma sanoo: ”Jos haluat todella hyvän ihon tai haluat auttaa estämään itseäsi saamasta joitakin perheenjäsentesi mahdollisesti sairastamia sairauksia, sinun täytyy todella tutkia kasvipohjaisten, kokoruokien syömistä.”

ihotautilääkäri puhuu omasta kokemuksesta; hän kärsinyt akne koko hänen myöhään 20s. Esimerkiksi Sharma, kääntämällä vegaani ei ollut unenomainen ihon hoito, että näin dramaattisia muutoksia yhdessä yössä. Kyse oli pikemminkin asteittaisemmasta muutoksesta, joka syntyi, kun hän päätti omaksua kasvipohjaiset, kokoruoat., Tutkittuaan dermatologiaa ja ravitsemusta Sharma tajusi, miksi hänen ihonsa parani.

istuimme hiljattain ihotautilääkärin kanssa Zoomin kautta juttelemaan, miksi hän neuvoo potilaitaan seuraamaan hänen jalanjälkiään.

Voiko vegaaninen ruokavalio auttaa aknea?

akne on yksi länsimaiden yleisimmistä ihosairauksista. Yhdysvalloissa se koskettaa yli 50 miljoonaa ihmistä, ja luvut ovat jatkuvasti nousussa, aikuisten akne nousussa. Mutta näin ei ole kaikkialla.

länsimaistumattomissa yhteiskunnissa akneluvut näyttävät olevan huomattavasti alhaisemmat., ”70-luvulla ryhmä tutkijoita lähti Papua-Uuteen-Guineaan”, Sharma kertoo. ”He huomasivat, ettei aknesta kärsiviä nuoria ollut.”

vuonna 2002 tuli samaan tulokseen toinen tutkimus Papua-Uuden-Guinean Kitavalaisista saarelaisista. Kirjoittajat arvioivat 1990-luvulta peräisin olevaa tutkimusta ja kirjoittivat: ”koko tutkitussa väestössä ei havaittu yhtäkään papulia, pustulia eikä avointa comedonea. ”He totesivat, että 300: sta 15-25-vuotiaasta Kitavalaisesta ei ollut ainuttakaan aknea. Samaan ryhmään kuuluvassa länsimaisessa väestössä aknea kuitenkin havaittaisiin ainakin 120 ihmisellä.,

samat tulokset havaittiin Paraguaylaisten Aché-metsästäjä-keräilijöiden ryhmässä, jota tutkijat tutkivat vuosina 1997-2001. Ei yhtäkään aknea.

näiden kahden yhteiskunnan ja länsimaalaisten ilmeinen ero? Ruokavalio ja elämäntapa. Lännessä ruokavalioissa on paljon prosessoituja ruokia, ja sokeri, suola ja tyydyttynyt rasvan saanti on suurta. Itse asiassa eräässä National Cancer Instituten vuonna 2010 tekemässä tutkimuksessa havaittiin, että yhdeksän kymmenestä amerikkalaisesta ei saavuta vähintään suositeltua päivittäistä kasvisten saantia.,

sen sijaan sekä Paraguayssa että Papua-Uudessa-Guineassa jalostettujen ja eläinperäisten elintarvikkeiden kulutus oli hyvin vähäistä.

Kitavan saarelaisten osalta ainoa säännöllisesti nautittu eläintuote oli tuore kala. Mukulat ja hedelmät edustivat heidän ”ravinnon ylläpitäjiä”, totesivat tutkijat. Aché-metsästäjä-keräilijöille, vaikka he söivätkin luonnonvaraista riistaa, 69 prosenttia heidän ruokavaliostaan koostui kultigeeneistä, kuten makeasta maniokista, maapähkinöistä, maissista ja riisistä. Niiden ruokavaliot perustuivat pääasiassa kasvipohjaisten täysruokien ympärille.,

tiedämme, että tavallisen amerikkalaisen ruokavalion ja sisäisten sairauksien riskin välillä on yhteys. Esimerkiksi prosessoitu liha luokitellaan Maailman terveysjärjestön mukaan yhden karsinogeenin ryhmäksi. Ja jos on sisäinen yhteys, on järkevää, että on yhteys myös ihon terveyteen.

”Jos katsot yleinen levinneisyys ja esiintyvyys akne, se on oikeastaan mennyt aika paljon, vaikka otetaan huomioon väestön”, sanoo Sharma. ”Ja osa siitä on, että me kaikki länsimaistumme ruokavaliossamme., Syömme ja kulutamme paljon enemmän näitä prosessoituja elintarvikkeita, rasvaisia ruokia, korkea sokeri, ja myös meijeri.”

on tietysti muitakin mahdollisia tekijöitä, jotka liittyvät ihon tilaan, mukaan lukien genetiikka, ympäristö ja hormonaaliset muutokset. Mutta vuoden 2002 tutkimus ei ole itsenäinen.

Tämä tutkimus, joka julkaistiin vuonna 2017 International journal of molecular sciences-lehdessä, tuli siihen tulokseen, että ”kasvipohjaiset elintarvikkeet ja lisäravinteet, erityisesti runsaasti kuitua ja polyfenoleja sisältävät, voisivat tarjota luonnollisen, vähäriskisen intervention akne vulgarisille.,”
Jos siirryt ensimmäistä kertaa vegaaniruokavalioon, on tärkeää olla kärsivällinen ihoa kohtaan. Se voi aluksi pahentua, mutta sitten voi alkaa nähdä parannuksia, kun on asettunut uuteen ruokailutapaansa.

lääkäri Pam Benito, toinen ihotautilääkäri, kertoi Bustlelle: ”puhkeamiset ja ihomuutokset eivät ole harvinaisia ihmisille, jotka siirtyvät vegaaniseen ruokavalioon … jos saat aknea leikattuasi eläinperäisiä tuotteita ruokavaliostasi, anna kehollesi muutama viikko aikaa sopeutua uuteen ruokailutyyliisi ja saatat nähdä sen selvenevän itsestään.,”

hän lisäsi: ”Mutta jos kysymys on ruoka-aineallergioista, hormoniepätasapainosta tai huonosta ihonhoitorutiinista, se ei välttämättä yksinkertaisesti katoa itsestään.”

vaikka täysruoka, kasvipohjainen ruokavalio voi parantaa ihoa, on erityisesti yksi eläinten ainesosa, joka tarvitsee erityistä huomiota: meijeri.

Voiko meijeri laukaista aknen?

on yleisesti hyväksytty, että maidonkulutuksen ja aknen välillä on yhteys. Pohjimmiltaan kyse on hormoneista.,

lehmänmaitoa ei tuoteta ihmisille juotavaksi. Maidon ainoa tarkoitus on ravita vasikoita ja auttaa niitä kasvamaan ja kehittymään.

lehmänmaito koostuu kahdesta proteiinista: herasta ja kaseiinista. Tutkimukset viittaavat siihen, että kun ihmiset sulattavat kaseiinia, vapautuu kasvuhormoni nimeltä insuliinin kaltainen kasvutekijä 1 (IGF-1).

kehoissamme on jo IGF-1. Se on tuotettu maksassa ja kehon kudoksessa ja auttaa edistämään solujen kasvua ja jakautumista. Se on erityisen tärkeää, kun olemme lapsia, koska se auttaa kasvua ja kehitystä., Liian suuri määrä voi kuitenkin aiheuttaa ongelmia ihollemme.

enemmän ”nisäkäsmaidon rintamaidon” kuluttaminen laukaisee katkoksia, Sharma sanoo. IGF-1: n korkeammat tasot voivat vaikuttaa talirauhasiin ja johtaa rasvaisen talintuotannon stimulointiin.

hän lisää, ettei hormonia stimuloi vain lehmänmaito, vaan myös vuohenmaito.

” stimuloi sebosyyttejä suurenemaan ja suurenemaan”, Sharma sanoo. ”Joten saat enemmän nodulaarinen kystinen akne.”
eli maitomaidon leikkaamisella pois ruokavaliosta voisi olla iso vaikutus aknen selvittämiseen., Mutta maitoa ei vain kuluteta yksin, sitä käytetään myös ainesosana useissa tuotteissa. Joten on myös tärkeää kiinnittää huomiota siihen, mitä Sharma kutsuu ” hidden dairyksi.”

”potilaani tulevat sanomaan,” voi, mutta minulla ei ole oikeastaan yhtään meijeriä.’Sitten alamme hajottaa sitä, mitä he oikeasti syövät”, hän sanoo. ”Luuletko, että itse asiassa, entä proteiinipatukka, jonka söit? Entä se maitosuklaa, jonka olet syönyt? Kaikki täsmää, jopa vähän.,”

tulehduksen vähentämisen merkitys

akne liittyy myös elimistön tulehdukseen, kuten muihinkin yleisiin ihosairauksiin, kuten psoriasikseen, ruusufinniin ja ekseemaan.

”tulehdus on yksi asia, jota haluan ihmisten vähentävän”, Sharma sanoo. Sitä voivat pahentaa monet asiat, kuten tupakointi, maito-intoleranssi, käristettyjen ruokien syöminen ja sellaisten eläintuotteiden syöminen, joissa on paljon koliinia.

punainen liha, kala, munat ja siipikarja sisältävät kaikki koliinia., Kuten suoliston bakteerit syödä koliini, se tuottaa trimetyyliamiini, joka muunnetaan Trimetyyliamiini-N-oksidia (TMAO) maksassa. Haitallinen molekyyli, TMAO johtaa krooniseen tulehdukseen.

”24 tunnin kuluttua minkään eläintuotteen nauttimisesta alamme nähdä tämän todellisen piikin TMAOSSA”, Sharma selitti.

viitaten psoriaasipotilaisiin Sharma selitti, että ulkotulehdus voi olla merkki kehon sisällä esiintyvistä vakavammista ongelmista.,

”ihon tulehtumisen lisäksi ajattelemme, että ehkä myös valtimot ja muut kehon osat kärsivät”, hän kertoo. ”Siksi näemme paljon enemmän sydänkohtauksia niillä, joilla on huonosti hallittu psoriasis kuin muuten. On erittäin tärkeää, että nämä potilaat vähentävät tulehdusta kehossaan.”

yksi parhaista tavoista vähentää tulehdusta on ruokavalion kautta.

osa syömästämme ruoasta aiheuttaa tulehduksen ja osa vähentää sitä. Tulehduskipulääkkeet ovat usein kasvipohjaisia kokonaisruokia., Marjat, parsakaali, sienet, tomaatit ja jopa tumma suklaa voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossa. Tämä johtuu vitamiinien, kivennäisaineiden, antioksidanttien ja fytoravinteiden korkeasta sisällöstä, kuten flavonoideista. Jälkimmäinen auttaa elimistöäsi torjumaan haitallisia molekyylejä, mikä vähentää kroonista tulehdusta.

”viime vuosina on ollut joitakin tapausselostuksia, joissa pari potilaat, joilla on todella paha psoriasis, mutta normaali paino, joka ei ollut kiinnostunut tekeillä mitään hoitoa, meni koko-food, kasvipohjaisia ruokavalio”, sanoo Sharma., ”Kuuden tai seitsemän kuukauden kuluessa lähes kaikki heidän psoriasikseen katosi, mikä on todella uskomatonta.”

” terveellisellä ruokavaliolla on taipumus vähentää koko kasaa tulehdusta elimistössä”, hän lisää. ”Siksi sairaudet voivat edetä. Ne voivat mennä tukkeutuneesta valtimosta umpikujaan. Se antaa keholle mahdollisuuden toipua.”

lisätietoja tulehdusta ja paras kasvi-pohjainen, koko elintarvikkeet syödä vähentää se, katso täältä.

Voiko vegaaninen ruokavalio puhdistaa ihosi?,

se, voiko ruokavalio auttaa puhdistamaan ihoa, riippuu siitä,millaista ruokaa syö. Epäterveellinen vegaani ruokavalio, kun taas parempi eläimille ja ympäristölle, voi silti olla korkea tulehdusta elintarvikkeita. Esimerkiksi ranskalaiset perunat ovat vegaanisia, mutta myös uppopaistettuja ja niissä voi olla runsaasti keinotekoisia transrasvoja, mikä aiheuttaa tulehduksen.

joten Sharma on innokas huomaamaan, että pelkkä vegaanisuus ei välttämättä riitä tulehduksen ja siihen liittyvien ihosairauksien vähentämiseen.

terveellinen vegaaniruokavalio täyttyy kasvipohjaisista, täysruuista, mikä on parasta tulehduksen vähentämisessä.,

”sanon aina potilaille, että vegaanina oleminen tarkoittaa sitä, että olet eläinten tukena, mutta se ei välttämättä tarkoita, että olisit terve kehollesi”, Sharma sanoo. ”Se ei ole veganismista luopumista tai minkään viemistä pois, mutta minun on aina erotettava se, että jos se on terveydelle, sen on oltava kokoruokaa.”

Sharma ei ole yksin. Tutkimuksissa on havaittu, että kokoruokainen, kasvipohjainen ruokavalio on paras, ei vain parantavien iho-olosuhteiden kannalta, vaan vain siksi, että saa ihon hehkumaan ja antaa kasvoilleen nuorekkaamman ihonvärin.,

esimerkiksi Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology-lehdessä toukokuussa 2020 julkaistu tutkimus toteaa, että kasvipohjainen ruokavalio voi auttaa ehkäisemään ihon vanhenemista. Siinä todetaan ” ruokavalion on osoitettu pidentävän telomeerejä ”sekä” kääntävän vanhenemisprosessin.”

niin, jos olet innokas lisäämään kasvipohjaisten täysruokien syöntiä, mutta et ole varma, mistä aloittaa, tässä viisi ehdotusta.

5 vegaaniruokaa, jotka sopivat hyvin iholle

monet uskovat kalan olevan oleellinen ruoka ihon terveydelle omega-3-sisältönsä vuoksi. Tutkimusten mukaan omega-3s parantaa ihoesteen toimintaa, auttaa tiivistämään kosteutta ja pitää poissa ärsyttävistä aineista.

mutta Sharman mukaan merilevät ja levät ovat paljon parempia rasvahappojen lähteitä. Hän selittää: ”jotkin kaloissa olevat ravintoaineet, kuten seleeni, tukkeutuvat vedessä olevasta elohopeasta.”Kala voi sisältää myös muita myrkkyjä, kuten mikromuoveja.,

”sanon aina potilaille:” mitä jos tiedät, ettei kalassa ole luonnostaan omega-3: ta? Se syö merilevää, joka saa omega-3: n. Mikset vain syö merilevää?”, hän sanoo. ”Älä syö kalaa, syö mitä kala syö.”

Lisää tietoa omega-3s: stä, katso tästä.

marjat

monet marjat ovat täynnä ihoa kaunistavia antioksidantteja. Erityisesti mustikoissa on runsaasti flavonoideja.

tiesitkö, että avokadot ovat myös marja? Niissä on runsaasti C-ja E-vitamiineja, molemmat ovat antioksidantteja, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia., Jos et pidä siitä, miltä ne maistuvat (avokado leivän päällä ei ole kaikille, huolimatta siitä, mitä Instagram voi olla uskot), voit myös käyttää niitä suoraan kasvosi ja tuntea niiden etuja, jotka tavalla.

Kiwit ovat myös marja; niissä on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiineissa ja ne ovat täynnä E-vitamiinia.voit myös laittaa ne silmien päälle, mikä voi auttaa vähentämään tummien ympyröiden ulkonäköä.

lisätietoa marjojen ihohyödyistä löydät täältä.,

bataatit

bataatit ovat myös runsaasti E-vitamiinia ja C-vitamiinia, sekä antosyaanit. Jälkimmäinen voi auttaa ehkäisemään virheitä ja tummia täpliä. Ne ovat myös kuidun, raudan, kalsiumin ja seleenin lähde.

Etkö tiedä, miten bataatit keitetään? Voit kokeilla tätä bataattikakkujen reseptiä tillillä ja jogurtilla tai näillä vegaanisilla bataattitacoilla.

Saksanpähkinöitä

Saksanpähkinät sisältävät ravitsevia rasvoja, jotka houkuttelevat rauhoittava kosteutta ilmasta ja vähentää tulehdusta, auttaa välttämään breakouts. On monia tapoja sisällyttää saksanpähkinät ruokavalioon., Jos tarvitset inspiraatiota, katso tätä reseptiä lihaisa makkara rullina saksanpähkinöitä ja linssejä, tai tämä kermainen vegaani parsa ja pinaatti risotto saksanpähkinöitä.

porkkanat

porkkanoissa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta niissä on erityisen paljon C-vitamiinia.Ne sisältävät myös beetakaroteenia, joka on yhteydessä vähentyneeseen tulehdukseen. Etsitkö lisää jännittäviä tapoja saada porkkanat ruokavaliosi? Voit kokeilla yhtä näistä viidestä vegaanisesta porkkanapekonireseptistä.,

Joten, jos olet kamppailee ihon edellytykset, kuten akne, psoriasis ja ekseema, käsittää kasvi-pohjainen, koko elintarvikkeet voivat auttaa sinua pitkin matkaa selkeämpi, enemmän kipu-vapaa, hehkuva iho. Ja näin syömisellä on kasoittain muitakin terveyshyötyjä. Lisää tietoa ja vinkkejä kokonaisen ruokakasvipohjaisen ruokavalion noudattamiseen löydät täältä.