Kaasu-uunit on joitakin etuja sähköinen keittotasot, kun se tulee ruoanlaitto aterioita. Kokeneet kokit kuten tarkka ohjaus tarjoamia uunit, joissa on kaasuliesi ja joitakin kokkeja kieltäytyä kokata mitään muuta. Mutta Kaasuliedet menettävät tehokkuutensa, kun polttimien portit tukkeutuvat ja häiritsevät kaasun virtausta. Tukkeutunut kaasupoltin aiheuttaa heikon liekin—tai joissakin tapauksissa ei lainkaan liekkiä, jos poltin on pahasti likaantunut. Onneksi kaasupolttimet on melko helppo puhdistaa.,
Miten kaasupolttimet Toimi
polttimet kaasu keittotaso koostuvat polttimen kokoonpano kiinnitetty pieni kaasun saanti venttiili etu-tai top liesi, joka on kytketty puolestaan tärkein kaasuputki. Poltin ohjausnupin kääntäminen avaa imuventtiilin, jolloin kaasu pääsee virtaamaan venturiputken läpi – keskellä kapenevan leveän putken. Kaasu siirtyy venturin läpi yksi leveä päät ja sen paine kasvaa, kun se siirtyi kapea osa putken., Kun kaasu siirtyy takaisin putken toiseen leveään osaan, paine laskee vetäen ilmassa putken pohjassa olevan pienen reiän läpi. Ilma sekoittuu kaasuun ja virtaa polttimeen.
itse polttimen pää on vain ontto metallilevy, jonka ulkoreunassa on reikiä tai koloja. Monet polttimet on suunniteltu metalli-tai keraamisella korkilla, joka istuu polttimen pään päällä, joka hajottaa ja ohjaa polttimen päästä tulevia liekkejä., Polttimen toisella puolella sijaitsee seisova pilottivalo (vanhemmissa liedissä) tai sähkökipinä-pilotti, joka lähettää pienen liekin tai kipinän sytyttämään ilmakaasuseoksen virratessaan polttimen reikien läpi. Säätönupin säätäminen säätelee ilma-kaasuseoksen tilavuutta, mikä säätelee liekin voimakkuutta.
kuinka usein lieden Kaasupolttimet puhdistetaan
järjestelmä on huomattavan yksinkertainen ja ongelmaton., Vaikeuksia syntyy vain silloin, kun kaasun virtaus estyy, mikä useimmiten johtuu siitä, että ruukkujen ja pannujen kylkiin roiskuu elintarvikejäämiä ja tukkii polttimen päiden kehän ympärillä olevat portit. Ilman valvontaa tämä elintarvikejäämä voi tulla melko vaikeaksi ja vaikeaksi poistaa. Paras nyrkkisääntö on puhdistaa kaasupolttimet aina, kun liekki muuttuu epäsäännölliseksi tai siinä on keltainen väri. Ilman sitä polttimien puhdistaminen kerran kuussa riittää., On jonkin verran vaihtelua, miten valmistajat suosittelevat polttimen päiden puhdistamista kaasuliedellä, mutta seuraavat materiaalit toimivat useimmissa uuneissa.