Mint (Suomi)

Mint, (genus Mentha), genus of 25 species of fragrant herbs of the mint family (Lamiaceae)., Kotoisin Euraasiasta, Pohjois-Amerikasta, Etelä-Afrikasta ja Australiasta, mintut ovat levinneet laajalti koko maailman lauhkean vyöhykkeen alueelle ja ne ovat naturalisoituneet monin paikoin. Monia lajeja, erityisesti piparminttua ja keihäsminttua, käytetään aromeina elintarvikkeissa (mukaan lukien karkit ja purukumit) sekä liköörien ja epätieteellisten aineiden valmistuksessa. Mintun eteerisiä öljyjä käytetään tuoksuina hajusteissa. Joitakin lajeja käytetään yleisesti kasviperäisissä lääkkeissä.

Rahapajojen on neliö varret ja päinvastoin aromaattiset lehdet. Monet voivat levitä kasvullisesti stoloneilla ja olla aggressiivisia puutarhoissa. Pienet kukat ovat väriltään yleensä vaalean violetteja, vaaleanpunaisia tai valkoisia, ja ne on järjestetty ryppäiksi, jotka joko muodostavat ruoholehtiä tai tungeksivat yhteen terminaalipiikkiin. Kukat eivät ole tyypillisiä muille suvun jäsenille, sillä niissä on neljä eikä viisi Yhdistynyttä terälehteä. Haihtuvat öljyt sisältyvät lehtien ja varsien harsotuspisteisiin.,

Spearmint (Mentha spicata) kasvaa noin 90 cm (3 jalkaa) korkeaksi, jossa on avoimet piikit vaaleanpunaisista tai syreenikukkaisista kukista ja tippumattomista lehdistä; sillä on tunnusomainen mintun tuoksu. Piparminttu (M. × piperita), hybridi välillä minttu ja vesi minttu, on raskas tuoksu, lehdet ruodillisia, ja punertava lila kukkia tiheä piikit. Vesiminttu (M., akvatica) kasvaa yleisesti ojissa ja sillä on pyöristyneet kukkapiikit ja väijyneet karvaiset lehdet. Pohjois-Amerikasta ja Euraasiasta kotoisin oleva luonnonvarainen minttu (M. arvensis) kohoaa noin metrin korkeuteen. Pennyroyal, M. pulegium, on pieni, soikea, tylppä lehdet ja kukat kainaloiden kierteisiä; se on merkittävä sen hiipivä tapa ja pistävä haju. Sitä on käytetty kansanlääkinnässä hikoilun ja kuukautisten aiheuttamiseen.