miksi ylikypsät banaanit sopivat parhaiten paistamiseen ja miten nopeasti kypsyvät banaanit uunissa

kun leivotaan banaaneilla, pehmeillä, ylikypsillä banaaneilla kuorilla, jotka on peitetty ruskealla läiskät ovat mitä haluat, koska ne ovat makeita ja niissä on vahva banaanin maku.,

Jos himoitset banaanileipää tai banaanimuffineja ja sinulla on kotona vain keltaisia banaaneja, niiden paistaminen uunissa on nopea ja helppo tapa saada ylikypsää banaania. Löydät ohjeet siitä, miten tämä tehdään alla.

ruskea, ylikypsät banaanit ovat makeampia, koska kypsymisprosessissa banaanin tärkkelys muuttuu sokeriksi.

Voit myös käyttää super-pehmeä, musta banaanit, jotka ovat todella vahva haju ja ovat liejuinen sisällä. Niin kauan kuin ne eivät ole homeisia, banaanileivälle ei ole olemassa liian kypsiä banaaneja.,

banaanien säilytys pakastimessa

banaanit korjataan aina vihreinä ja kypsyvät kauttakuljetuksessa. Koska tämä, on yleensä vain vihreä tai keltainen banaaneja saatavilla supermarketeista, ja sinun täytyy valmistaa heitä edelleen kotona, vaikka joskus banaanit mennä ylikypsiä kaupassa ja voit saada ne alennuksella.

meillä syödään vain keltaisia banaaneja, joissa ei juuri ole ruskeita täpliä. Kun ne alkavat muuttua ruskeiksi ja antavat pois voimakkaan arominsa, banaanit on tarkoitettu paistettavaksi-paras tapa koskaan vähentää jätteitä!,

annan banaanien kypsyä keittiön tiskillä, kunnes ne ovat lähes kokonaan ruskeita. Jos en käytä niitä heti, laitan ne sellaisenaan pakastimeen (kuori päällä).

kun olet valmis käyttämään pakastettuja banaaneja paistamiseen, sulata ne vain kulhossa (koska ne joskus vuotavat) huoneenlämmössä pari tuntia. Vielä nopeampaa on sulattaa ne lautasella mikrossa kahden minuutin ajan.,

sulatetut banaanit ovat erittäin pehmeitä ja joskus tihkuvia. Banaanista on helpointa leikata toinen pää irti ja puristaa banaani ulos.

Jos tykkäät käyttää pakastettuja banaaneja smoothieissa tai banaanijäätelössä, ne kannattaa kuoria ennen pakastamista ja pitää pakastepusseissa.

uunitemppu

niin, haluatko tehdä banaanileipää, banaanilettuja tai banaanimuffineja ja sinulla on kotona vain keltaisia banaaneja?

uunissa on yksinkertainen kikka nopeasti kypsyville banaaneille! Törmäsin tähän temppuun jokin aika sitten ja olin utelias, toimiko se oikeasti.,

kun banaanit paahdetaan hitaasti matalassa lämpötilassa uunissa, ne pehmenevät, tärkkelykset muuttuvat sokeriksi ja banaanin maku voimistuu.

miten nopeasti kypsyvät keltaiset banaanit uunissa

1. Kuumenna uuni 300°F (150°C) ja linjaa rimmattu paistaminen lokero pergamenttipaperilla.
2. Asettele niin monta banaania kuin tarvitset reseptiäsi tarjottimelle, erikseen ja kuorien kanssa.
3. paista banaaneja noin 30 minuuttia., Banaanien pitäisi pehmeneä ja kuorista tulee mustia.
4. ota banaanit uunista ja anna jäähtyä noin 20 minuuttia.
5. viipaloi banaanit auki pituussuunnassa ja kauhoi liha kulhoon.
6. muussaa banaanit haarukalla tai soseuta upottavalla tehosekoittimella.

Tämä temppu toimii vain keltainen banaaneja! Jos varret ovat vielä vihreitä, on vain yksi vaihtoehto: odottaa sitä ja leipoa jotain muuta.,

On paistamalla banaaneja uunissa arvoista?

ovatko uunissa kypsytetyt banaanit yhtä hyviä kuin luonnollisesti ylikypsät banaanit? Ei mielestäni aivan. Luonnollisesti ylikypsät banaanit ovat edelleen makeampia ja niissä on voimakkaampi maku kuin uunipaahteisissa.

itse banaanileivässä ei kuitenkaan ollut havaittavaa eroa. Luulin, että banaaniaromi ei ollut yhtä vahva kuin yleensä, mutta makutestaajani eivät erottaneet eroa.,

Jos sinulla ei ole ylikypsiä banaaneja kädessä, onko parempi leipoa keltaiset banaanit uunissa ennen kuin käyttää niitä paistamiseen? Kyllä! Ehdottomasti! Ne ovat ehdottomasti makeampia ja niissä on parempi aromi kuin tavallisissa keltaisissa banaaneissa.