monta vuotta sitten perunamaailmani oli melko rajallinen.
Leivonta tai rusetti ja punainen, joskus kulta on kaikki mitä tiesin kasvaessani. Monet ihmiset ovat samanlaisia.
perunamaailmassa on enemmän kuin kolme vaihtoehtoa. Yhä useampi pyytää violetteja perunoita. Paitsi että nämä perunat ovat kauniita sekä sisältä että ulkoa, ne ovat hyväksi sinulle. Ne ovat tietysti violetteja!,
purppuraperunoiden suosio on kasvanut entisestään siitä lähtien, kun Dr. Oz väitti, että auttaa alentamaan verenpainetta. Olipa se totta tai ei, olen silti innoissani siitä, että violetit kierukat pääsevät useampiin amerikkalaisiin ruokapöytiin.
joka johtaa minut kysymykseen. Osaammeko keittää violetteja perunoita?
mikä on paras tapa valmistaa niitä?, Jos olet tehnyt ne, niin millä tavoin olet ne tehnyt?
Voit Syödä Ihon Violetti Perunoita?
en kuorinut perunoita mihinkään menetelmään – en koe sitä tarpeelliseksi. Myös nahat ovat täynnä ravinteita. Iho ei ole kova. Ainoa kerta, kun en syö ihoa, on, että paistan ne kokonaisina uunissa.
miltä violetit perunat maistuvat?
ennen kuin puhumme heidän kanssaan ruoanlaitosta, puhutaan siitä, miltä violetit perunat maistuvat., Maku muistuttaa punaista perunaa. En pidä niitä kovin erilaisina. Vierekkäin voi maistaa erilaista, mutta se ei ole äärimmäistä.
mikä on paras tapa keittää violetteja perunoita?
päätin tehdä pienen kokeilun. Keitän violetteja perunoita kolmella eri tavalla: paahdettuna, keitettynä ja pannulla paistettuna tai sauteedina.
Keitettyä Violetti Perunat
aloitetaan helpoin tapa – kiehuvaa. Voit keittää ne nahat päällä, anna niille Hyvä pesu ensin.,
iho muistuttaa rakenteeltaan punanahkaista perunaa. Voit leikata ne kahtia, jos ne ovat liian suuria kokki nopeammin. Peitin ne tarpeeksi vedellä, saatoin ne kiehuvaksi, sitten pelkistetty kiehua kunnes tarjouksen.
ongelmat – muista, että violetteja perunoita on useita lajikkeita, joten jotkut saattavat käyttäytyä eri tavalla. Ne, jotka ostin viljelijän markkinoilta, kestivät todella hyvin.
Itse olen saanut ruokakaupasta aiemmin on tullut enemmän helposti vetinen ja väri sisältä osoittautui ei niin nätti violetti tai sininen.,
Jos aiot keittää ne, tarkkaile niitä huolellisesti, jotta et ylikypsennä niitä. Voit tehdä perunamuusia ulos niistä, jos sinulla on lajike, joka pysyy yhtä tumma kuin ne, jotka olen kokki oli viimeksi, väri mashers saattaa olla hieman unappetizing, mutta muuten löytää syötävää.
paahdetut violetit perunat
paahdin tai paistoin violetit kierukat 375-asteisessa uunissa loppuun asti. Jälleen ei kuorinta tarpeen. Leikkaan ne kahtia nopeuttaakseni keittoaikaa, mutta voit leipoa ne myös kokonaisina, kunhan vain tökkäät niihin reikiä päästääksesi höyryjä ulos.,
ongelmat – Jos haluat korvata rusetin uuniperunan violetilla, tulet pettymään. Rusetti on ainutlaatuinen siinä, että se pystyy paistamaan mukavan pörröisesti. Leivon niitä yhä joskus, koska ne ovat vain niin kauniita niin ja nautin niistä silti vain ei niin paljon kuin ryssä.
Sauteed Purple Potates
of the three methods this was my favorite.
paloittelin perunat ja laitoin ne paistinpannulle öljyn, suolan ja pippurin kera. Aseta ne keskilämmölle ja keitä ne, kunnes ne ruskistuvat molemmin puolin. Ne ruskistuvat tällä tavalla paljon paremmin kuin uunissa.,
saatat huomata, että sinun on käännettävä lämpöä alaspäin, jos alkaa ruskehtaa liian nopeasti tai alkaa palaa. Tarjoile ne sellaisenaan tai ketsupin kanssa, varsinkin jos se on kotitekoista (säästän sen toiseen postiin!)
Ongelmia – Ei ole mitään todellisia ongelmia tällä menetelmällä – joka on, miksi se on suosikkini. Ole varovainen, että rusketat ne, et polta niitä.
riippumatta siitä, miten päätät keittää violetteja perunoita, toivon, että nautit niistä. Ei vain niiden maun vaan myös terveyshyötyjen vuoksi.,
kaikkeen tummaan on ladattu antioksidanttisia fytokemikaaleja, jotka auttavat torjumaan kaikenlaisia ikäviä asioita, joihin elimistö joutuu kosketuksiin.