paksu, kultainen neste tuotettu ahkeria mehiläiset, hunaja on valmistettu käyttäen medestä kukkivia kasveja ja tallennetaan sisällä mehiläispesä syömiseen aikoina niukkuus. Mutta miten mehiläiset tekevät hunajaa?
mesi — sokerinen neste — uutetaan kukista mehiläisen pitkää, putkimaista kieltä käyttäen ja varastoidaan sen ylimääräiseen mahaan eli ”satoon”.”Kun sloshing ympäri rajata, nektaria sekoittuu entsyymejä, jotka muuttaa sen kemiallista koostumusta ja pH, joten se soveltuu paremmin pitkän aikavälin varastointi.,
Kun mehiläinen palaa pesään, se kulkee nektaria toinen mehiläinen oksentamalla neste toiseen mehiläisen suuhun. Tämä pulauttelu prosessi toistetaan, kunnes osittain pilkottu nektaria on nyt talletetaan hunajakenno.
kerran kammassa nektari on edelleen viskoosi neste — ei mitään sen paksun hunajan tapaista, jota käytät aamiaispöydässä. Saadakseen kaiken ylimääräisen veden hunajastaan mehiläiset ryhtyivät työskentelemään hunajakennon tuulettamiseksi siivillään nopeuttaakseen haihtumisprosessia.,
Kun suurin osa vedestä on haihtunut hunajakenno, mehiläinen tiivisteet kampa eritystä nestettä sen vatsa, joka lopulta kovettuu mehiläisvahaa. Ilman ja veden ulkopuolella hunajaa voidaan varastoida loputtomiin, mikä tarjoaa mehiläisille täydellisen ravinnonlähteen kylmille talvikuukausille.
mutta mehiläiset eivät ole ainoita, joilla on makeanhimo. Ihmiset, karhut, mäyrät ja muut eläimet ovat jo pitkään ryöstäneet siivekkäiden ystäviensä talvikauppoja hunajan keräämiseksi.,
itse asiassa, kunnes sokeri tuli laajalti saataville kuudennellatoista vuosisadalla, hunaja oli maailman tärkein makeutusaine, jossa antiikin Kreikka ja Sisilia olivat tunnetuimpia historiallisia hunajantuotannon keskuksia.
hunajan väri, maku, aromi ja koostumus vaihtelevat suuresti riippuen siitä, millaisessa kukassa mehiläinen käy. Apila hunaja, esimerkiksi, eroaa suuresti siitä, hunajaa korjattu mehiläisiä, että usein laventeli kenttään.
seuraa Elizabeth Palermoa Twitterissä @techEpalermo. Seuraa LiveScience @livescience-ohjelmaa., Olemme myös Facebookissa & Google+.