Resepti kuvassa yllä: Kasvis-tagine aprikoosi quinoa
Flexitarianism tai ’rento kasvissyönti on yhä suosittu, kasvi-pohjainen ruokavalio, joka väittää vähentää hiilijalanjälkeä ja parantaa terveyttä, syöminen järjestelmä, joka on enimmäkseen kasvissyöjä, mutta silti mahdollistaa satunnaista liharuoka. Nousu flexitarian diet on seurausta ihmiset ottaa enemmän ympäristön kannalta kestävän lähestymistavan, mitä he syövät, vähentämällä lihan kulutusta vastineeksi vaihtoehtoisia proteiinin lähteitä.,
kysyimme ravitsemusterapeutti Emer Delaneylta hänen näkemystään…
Mitä flexitarian’ tarkoittaa?
flexitaarisen ruokavalion jälkeen korostuu kasvipohjaisten aterioiden lisääntynyt saanti ilman, että liha poistuu kokonaan. Kyse on uusien elintarvikkeiden lisäämisestä ruokavalioosi sen sijaan, että jättäisit pois mitään, mikä voi olla erittäin hyödyllistä terveydelle. Näitä kasvipohjaisia ruokia ovat linssit, pavut, herneet, pähkinät ja siemenet, kaikki erinomaiset proteiinin lähteet.,
on myös yleisesti hyväksytty, että linsseissä ja pavuissa esiintyvä liukeneva kuitu auttaa vähentämään korkeaa kolesterolia osana terveellistä ruokavaliota, joten myös näitä säännöllisesti suositellaan ehdottomasti. Pähkinät ja siemenet, kuten pellavansiemenet (pellavansiemenet), pinjansiemenet, seesaminsiemenet, auringonkukansiemenet ja saksanpähkinät, ovat runsaasti sydämen terveellisiä monityydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat säilyttämään terveen kolesterolitason ja tarjoavat välttämättömiä rasvahappoja., Tutkimus on osoittanut, että harjoitellaan flexitarian diet yhdessä fyysinen aktiivisuus voi edistää elämäntavan mukaisia suosituksia riskien vähentämiseksi rinta-ja eturauhassyövän.
Lue lisää runsaskuituisesta dieetistä.
mitkä ovat terveellisimmät lihat?
kun ihmiset päättävät syödä lihaa, on parasta valita hyvälaatuista vähärasvaista lihaa, kuten kanaa tai kalkkunaa., Neuvoisin ottaa lihajalosteita, kuten pekonia, makkaroita, salamia, kinkkua ja pateet erittäin satunnaisesti, koska ne ovat runsaasti sekä tyydyttynyttä rasvaa ja suolaa ja tarjoavat hyvin vähän vitamiineja ja kivennäisaineita. Maailman terveysjärjestön tutkimus havaitsi, että 50 grammaa prosessoitua lihaa päivittäin syöminen saattaa lisätä paksusuolen syövän riskiä, joten näitä ruokia kannattaa rajoittaa.
Lue lisää siitä, kuinka paljon lihaa on turvallista syödä.
Miten voin varmistaa, että saan kaikki tarvitsemani ravintoaineet fleksitaarisesta ruokavaliosta?,
Jos harkitset siirtymistä flexitaariseen ruokavalioon, neuvoisin kasvipohjaisia ruokia joka aterialla, vähintään viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä sekä täysjyväruokia. On hyvä ottaa mukaan vaihtoehtoisia raudan lähteitä, jotka saattavat puuttua punaisen lihan vähäisen saannin vuoksi. Hyviä lähteitä ovat matala sokeri, rautapitoinen aamiaismuro ja tummanvihreä, lehtivihannekset kuten pinaatti, kaali, lehtikaali ja parsakaali., Koska C-vitamiini lisää raudan imeytymistä, suositellaan pientä lasia (150 ml) hedelmämehua tai salaattiesineitä, kuten paprikoita, lampaansalaattia ja tomaatteja aterioineen.
Lue lisää siitä, miten saa tarpeeksi rautaa kasvissyöjänä.
Flexitarian resepti ehdotuksia…
Vihannestagiini aprikoosin kinoadouble Beanin kanssa & paahdettu pippuri chili Intialainen sweet spotato dhal piesSpring chicken in a potSpicy chicken salad with broccoli
Like this? Lue lisää…
mikä lasketaan viisipäiväiseksi?,Mikä on tasapainoinen ruokavalio kasvissyöjille?
tätä artikkelia Arvosteli viimeksi 4.heinäkuuta 2018 Kerry Torrens.
Emer Delaney BSc (Hons), RD: llä on Ulsterin yliopiston suorittama ihmisen ravitsemustieteen ja ruokavalion tutkinto. Hän on työskennellyt ravitsemusterapeuttina Lontoon johtavissa opetussairaaloissa ja toimii tällä hetkellä Chelseassa.
ravitsemusterapeutti (MBANT) Kerry Torrens on mukana kirjoittamassa useita ravitsemus-ja keittäjäjäjulkaisuja, kuten BBC Good Food-lehteä., Kerry on jäsenenä Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT).
kaikki terveyspitoisuudet on bbcgoodfood.com on tarkoitettu vain yleistietoihin, eikä sitä tule hoitaa oman lääkärin tai muun terveydenhuollon ammattilaisen neuvojen korvaajana. Jos olet huolissasi yleisestä terveydestäsi, ota yhteyttä paikalliseen terveydenhuollon tarjoajaan. Katso lisätietoja sivustomme ehdoista ja ehdoista.