merimakkarat ovat meren pohjassa eläviä eläimiä, jotka ovat suosittua japanilaista ruokaa. Japanilaiset ja kiinalaiset pitävät niistä, koska niiden rakenne on ainutlaatuinen, mutta useimpien länsimaalaisten on vaikea syödä tämäntyyppisiä merieläimiä. Sama pätee merisiiliin, niitä molempia pidetään kummallisimpana monelle syötävänä ruokana.
merimakkaroiden alalajeja on useita. Osa niistä korjataan ravinnoksi ja osa lääkinnällisiin tarkoituksiin. Myös merimakkaroilla on monia terveyshyötyjä, klikkaa tästä lukeaksesi lisää.,
by Augapfel
Meri Cucmbers Fun Facts
- Niiden nahkea iho koostuu kuoppia ja piikit.
- merikurkun väri riippuu siitä, mihin lajiin se kuuluu.
- niiden pääasiallinen ravinnonlähde on orgaaninen mätänevä aine.
- suurin kurkku tunnetaan tiikerin Pyrstömerikurkkuna.
- se voi kasvaa jopa 7 metriä pitkäksi ja sen suun ympärillä on pieniä lonkeroita, jotka tuovat ruokaa.,
- toinen mielenkiintoinen seikka merimakkaroissa on se, että niillä ei ole aivoja, mutta ne voivat elää 5-10 vuotta.
- Meri kurkut on kyky puristaa itsensä läpi pieniin tiloihin.
- he asuvat yhdessä valtavia määriä ja voivat kellua minne haluavat.
- Jotkut puolustautua erittämällä kemiallisia tunnetaan holothurin. Tämä kemikaali ei ole haitallista ihmisille, mutta se on myrkyllistä muille alueen merieläimille. Merikurkun yksi erityinen saalistaja on koljakala.,
Kent Wang – Fried Sea Cucksin
miten on japanilaisessa ruoanlaitossa valmistettu Merimurkku
kun merimakkaroita pyydystetään ravinnoksi, niiden sisukset puhdistetaan ensin pois. Sen jälkeen ne pestään, keitetään vedessä ja savustetaan. Koska ne on kuivattu, niitä on liotettava kylmässä vedessä vähintään puoli päivää. Sen jälkeen ne jätetään hauduttamaan 1-2 tuntia, jonka jälkeen ne valuvat ja jäähtyvät., Riippuen mieltymyksestäsi voit viipaloida merimakkarat pieniksi paloiksi ja laittaa ne keittoon, muhennoksiin tai sekoitusranskalaisiin. Niille, jotka haluavat syödä ne kokonaisina, ne voivat täyttää ne sianlihan täytteellä.
Merimakkaraa
Japanissa merimakkaroiden sisukset käsitellään erillisinä ruoka-aineina, joita kutsutaan konowataksi. Ne tarjoillaan gunkanissa, joka on eräänlainen sushi. Toiset pitävät siitä. Naamako Chaburi on teessä marinoitu merimakkara, jonka päälle on sitten tarjoiltu etikkaa.,
Kent Wang
Useimmissa kulttuureissa Itä-ja Kaakkois-Aasiassa harkita kurkut herkku. Melkoinen määrä ruokia voidaan valmistaa merimakkaroilla. Yleisimmät raaka-aineet, jotka menevät merikurkkuruokien mukana, ovat kuivattu kampasimpukka, shitake-sieni ja kiinankaali.
alla olevalla videolla kerrotaan, miten kurkut puhdistetaan ja valmistetaan.