nämä Lohipihvit (tai lohikakut, tai lohikroquetit) ovat niin yksinkertaisia, säästäväisiä 20 minuutin resepti täynnä terveellisiä ainesosia! Miksi niitä kutsutkaan, ne ovat varmasti voitto koko perheesi kanssa, varsinkin kun ne tarjoillaan viileän kermaisen sitruunakastikkeen kanssa.,
Lohi on yksi suosikkini tapoja saada PALJON bang for your buck kannalta ravitsemus lyhyessä ajassa. Mutta joskus lohi on todella kallista, mikä vaikeuttaa syödä usein.
Enter: purkitettu lohi. Se on aina villi kiinni, se on super halpa(noin 3 dollaria tölkki!), ja se on jo keitetty, kuten tonnikalasäilykkeet.
lapset (ikä 1 ja 2) ovat osuma tai neiti kun se tulee tonnikala, joten olin hieman levoton palvella tätä, mutta olen iloinen voidessani kertoa, että he RAKASTIVAT näitä lohta pihvit. Woo hoo!, Se on niin terveellinen, taloudellinen ateria, joka sopii koko perheelle.
ja kastike. Nämä lohipihvit tarjoillaan viileän kermaisen, yksinkertaisen sitruunaisen smetanakastikkeen kanssa, joka on potentiaalisesti Uusi suosikkikastikkeeni koskaan.
tässä viestissä selitän hieman lisää purkkilohesta, muun muassa siitä, mitä hittoa tehdä sen mukana tuleville luille ja iholle, miten pattit muotoillaan ja paistetaan täydellisiksi, pyöreiksi, kullanruskeiksi herkullisiksi ja ehdottaa kylkiä, joiden kanssa niitä tarjoillaan. Lisäksi minulla on muita budjettiystävällisiä äyriäisreseptejä sinulle.,
Kuinka käyttää purkitettu lohi
Purkitettu lohi, aivan kuten purkitettu tonnikala, on valmis syömään, koska se tulee. Se on täysin kypsää ja irtoaa helposti. Ja se on aina villi kiinni!
yksi asia, joka joskus herättää ensikertalaisia lohenkäyttäjiä, on se, että siinä on usein mukana lohenluita ja lihan sekaan sekoitettua ihoa.
mutta pelko ei!
Voinko syödä säilykepurkin luita ja ihoa?
Yes you can! Ne ovat molemmat täysin syötäviä, etkä todennäköisesti edes huomaa, että ne ovat siellä., Erityisesti iho-se vain sulaa suoraan kaikkeen ja itse asiassa on paljon terveellistä omega-3-rasvahappoja lohi on tunnettu.
And the bones? Ne ovat erittäin korkea kalsiumia ja myös terveellistä sinulle.
se sanoi, että itse poistan isommat luut vain siksi, että se tavallaan ällöttää minua. Olen jättänyt ne aiemminkin ja miettinyt, kun otin jokaisen palan luista, ja koska mietin sitä liikaa, en nauttinut syömisestä niin paljon kuin normaalisti.,
on täysin kiinni, poistatko ihon ja/tai luut – oli miten oli, nämä lohipihvit ovat herkullisia!
miten lohipihvejä tehdään
tämä lohipihviresepti on niin helppo, ettei se ole melkein reilua. Tulet rakastamaan, kuinka stressitöntä tämä on kiireisillä viikonvaihteilla, ja se kestää yhteensä vain noin 20 minuuttia! Näin.
- ensin sekoitetaan lohipihvien ainekset. Tölkki lohta, kananmunaa, jauhelihaa jalapeñoa, hieman punasipulia, pakastemaissia, leivänmuruja, paprikaa, suolaa ja pippuria.,
- lisää sitten neste lohen tölkistä vähitellen, kunnes toivottu rakenne on saavutettu. Sen pitäisi kasaantua helposti käsiin. Päädyn melkein aina lisäämään kaiken nesteen.
- lomake 8 pattiet (tai 16 alkupalaksi). Käytän suurta kauha mitata seoksen tasaisesti, sitten käyttää käsiäni litistää patties ja pyöristää reunat, kunnes ne ovat mahdollisimman lähellä täydellinen ympyrä.
miten lohipihvit paistetaan
on niin helppo paistaa nämä lohikakut hieman oliiviöljyssä. Näin.,
- mieluummin käyttää teflon paistinpannu tätä, koska se auttaa pitämään pihvit ehjä, joilla on hyvin vähän vaivaa. Mutta olen myös käyttänyt hyvin maustettua valurautataituria näihin lohipihveihin, ja se toimii myös todella hyvin. Suosittelen 12 tuuman, koska mahtuu 4 patties hyvin helposti kerrallaan.
- Paista pihvejä pari minuuttia kummaltakin puolelta-extra-virgin oliiviöljyä.
- kun olet kääntänyt niitä, paina patty alas litteän lastan selällä. Tämä auttaa litistää kakku, ja saada enemmän pinta-ala kosketuksiin kuuman öljyn kanssa., Tämä tarkoittaa kullanruskeampaa rapeaa hyvyyttä. Nam.
- aseta ne paperipyyhkeelle, kun olet valmis imemään ylimääräistä öljyä, joten ne eivät ole rasvaisia.
Mitä tarjoile lohen patties
pidän palvelevat näitä lohta kroketit yksinkertainen salaatti. Tai voit laittaa ne purilaisen tapaan sämpylään sitruunakastikkeen avulla. Tässä muutamia reseptejä palvella niitä.,y kurkku-ja Retiisisalaatti
muut budjettiystävälliset merenelävät Reseptit
- New England Baked Haddock
- katkarapu-ja Grits
- katkarapu ja kesäkurpitsa fritters
- Etelätyylinen Uunipaistettu monni
- tex-mex tonnikala sulaa
- Paleo tonnikala-croquettes
- klassinen tonnikalavuoka tyhjästä
kaikki budjettiystävälliset reseptit
teitkö tämän lohipihvien reseptin?, Kommentoi alla ja !
Lohi Pihvit (aka Lohta Kakkuja tai Kroketit)
Napsauttamalla tähteä luokitella!
Prep Time10 mins
Ingredients
For the patties
- 15 oz.,ack pepper
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä paistamiseen (plus lisää tarvittaessa)
kastikkeelle (valinnainen)
- 1/2 cup smetanaa
- 1 rkl sitruunamehua (noin 1 sitruunasta)
- 1/2 tl kosher suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
-
sijoita lohi keskikokoiseen kulhoon, joka säästää nesteen., Hiutale toisistaan haarukalla ja poista suuret paloja luun ja/tai ihon, jos haluat (en henkilökohtaisesti jättää ihon ja poistaa suuret luut, mutta molemmat ovat täysin syötäviä).
-
lisää leivänmuruja (1/2 kuppi), kananmunaa, jauhettua punasipulia (1/4 kuppi), jauhettua jalapeñoa, pakastemaissia (1/2 kuppi), paprikaa (1/2 tl), kosher-suolaa (1/2 tl) ja mustapippuria (1/4 tl). Sekoita hyvin lusikalla tai käytä käsiäsi sekoittaa sen perusteellisesti, lisäämällä nesteen voi vähitellen, kunnes haluttu koostumus on saavutettu (olen yleensä lisätä kaikki)., Seoksen pitäisi paakkuuntua helposti yhteen.
-
Lomake 8 pientä pihviä kädet, pyöristäminen niitä pois reunat ja madaltuminen niitä kuten mennä noin 1/2 tuuman paksuus. (Vinkki: mittasin jokaisen Pattyn ennen niiden muodostamista Isolla tiskiruuvilla, jotta ne olisivat kaikki samankokoisia.)
-
kuumenna 2 rkl oliiviöljyä Isossa (12-tuumaisessa) skilletissä. (Pidän enemmän nonstick tästä reseptistä, mutta valurauta toimii myös hyvin)., Lisää neljä pattieta skilletille ja keitä 2 minuuttia, kunnes ruskistuu. Käännä varovasti ja paina lastan takaosaa, jotta patties hieman litistyy. Keitä vielä 2 minuuttia, tai kunnes ruskistunut toisella puolella. Siirrä paperipyyhkeeseen ja toista loput neljä Pattya.
-
Samaan aikaan, jos tekee kermainen sitruuna kastike, yhdistää smetanaa (1/2 cup), sitruunamehu (1 rkl), kosher suolaa (1/2 tl) ja mustapippuria (1/4 tl).,
-
Tarjoile kuumana kermainen sitruuna kastike haluttaessa. Näitä voi syödä pullalla kuin hampurilainen, salaatin kyljessä, Pitan taskuissa tai yksin!
- Tee niitä alkupala: lomake 16 pientä pihviä sijaan 8 ja palvella heitä sitruuna smetana kastike pulahtaa.
- edellyttäen ravitsemus tiedot ei sisällä yhtään lisättyä natriumia alkaen mausteita maun mukaan, valinnaisia ainesosia, ja se ei ota merkkejä huomioon., Voit vapaasti laskea sen itse tällä laskurilla tai lisäämällä reseptin Yummly.
ohjeet
Huomautuksia
Suosituslaitteet
ravinto
Tämä resepti ilmestyi Kulho Herkullisia Maaliskuussa 2014, kuten Lohta Kroketit Sitruuna-Tilli-Kastiketta. Se on muokattu sisältämään uusia kuvia, parannettu resepti, ja olennaisempaa tietoa postitse.