Mitä Kosher Pääsiäistä Tarkoittaa Ruoka-Aineallergiat?
”Kosher Pääsiäistä” on määritelty:
Kuten meidän artikkeli Kosher Merkintöjä ja Maito Allergia, ”kosher” elintarvikkeet ovat elintarvikkeita, jotka täyttävät Juutalaisten ruokavalioon lakeja. Nämä ruokavaliolait kieltävät tiettyjen ruokien syömisen. Tietyt ruoat täytyy tehdä tietyllä tavalla tai rabbiinisella valvonnalla. Ne kieltävät myös maitotuotteiden sekoittamisen lihatuotteisiin.,
Pääsiäinen on juutalainen juhla, jota vietetään keväällä seitsemän tai kahdeksan päivää. Pääsiäisen aikana tarkkanäköiset juutalaiset noudattavat toista ruokavaliolakien joukkoa. Nämä lait ovat” päällekkäin ” arkisten kosher-sääntöjen päälle.
pääsiäisen ravintosäännöt rajoittavat sellaisten jyvien käyttöä, jotka voivat käydä hapantumassa. Näitä jyviä ovat vehnä, ohra, speltti, kaura ja ruis. Pääsiäisen aikana ihmiset voivat syödä vain happamattomia jyviä. Vehnäjauho sallitaan vain, jos se paistetaan Matsaksi (happamaton leipä)., Mielenkiintoisessa Twistissä (ruoka-allergian näkökulmasta) voi kuitenkin leipoa vehnäjauhoja Matzahiin. Voit sitten jauhaa niitä, Matzah takaisin jopa luoda ”Matzah ateria” käyttää ainesosana jotain muuta. Siksi syötäväksi tarkoitetut elintarvikkeet eivät välttämättä ole vapaita näistä jyvistä.
sekoittaakseen asioita entisestään kaikki juutalaiset eivät noudata samoja Pääsiäisrajoituksia. Aškenazijuutalaiset ovat kotoisin Itä-Euroopasta, Ranskasta ja Saksasta. Aškenazin juutalaiset ja heidän jälkeläisensä noudattavat tiukkoja rajoituksia., Sefardijuutalaiset ovat kotoisin Espanjasta, Portugalista, Pohjois-Afrikasta ja Lähi-idästä. Sefardijuutalaiset ja heidän jälkeläisensä noudattavat erilaisia Pääsiäissääntöjä. Ashkenazijuutalaiset eivät myöskään syö pääsiäisen aikana maissia, soijapapuja, palkokasveja, riisiä, hirssiä tai muita jyviä. Jotkut Aškenaziyhteisöt kieltävät myös syömästä kuivia herneitä, kuminaa, fenkolinsiemeniä, sinappia, valkosipulia ja maapähkinöitä. Ne kieltävät myös jonkin kielletyn tuotteen johdannaiset (kuten soijaöljyn tai viljan alkoholista tehdyt maut).
suurin osa Amerikan juutalaisista on lähtöisin Ashkenazitaustasta., Tästä syystä amerikkalaiset kosher foods noudattavat yleensä tiukempia Ashkenazin sääntöjä. Osa todentamisvirastoista on tiukempia kuin toiset. Maahantuodut Pääsiäisruoat eivät välttämättä noudata tiukempia sääntöjä.
mitä tämä kaikki tarkoittaa niille ruoka-allergia yhteisön?
on olemassa tiettyjä vaikeasti löydettäviä esineitä, jotka on erityisesti tehty syötäväksi pääsiäisen aikana. Esimerkkejä ovat tuotteet, jotka on valmistettu ilman maissia tai soijaa. Joillekin perheille, jotka hoitavat rajoitettua ruokavaliota, Pääsiäisruokien Kosher voi tarjota vaihtoehtoja, joita ei ole muuten saatavilla., Kosher Pääsiäistä elintarvikkeita, voi olla erityisen hyödyllistä niille, toimitusjohtaja maissi allergia tai sekä maito-ja soija-allergia. Muiden ruoka-allergioiden hoitajille Pääsiäisruokien Kosher ei välttämättä ole kovin hyödyllinen.
voit ostaa kosherin pääsiäisruokiin irtotavarana ja sen jälkeen pakastaa tai varastoida käytettäväksi loppuvuonna. Etsi pääsiäisruokia, jotka alkaisivat ilmestyä markkinoille jossain helmikuun ja maaliskuun puolivälin välillä. Kosher markets tai ruokakauppa, joka palvelee suurta juutalaisten shoppailijoiden yhteisöä, on paras paikka löytää nämä tuotteet.,
Jotkut ruokakauppa varastossa Pääsiäisen kohteita muiden Juutalaisten vapaapäiviä, kuten Rosh Hashanah, Jom Kippur, ja Hanukka. Rosh Hashanah ja Jom Kippur ovat syyskuussa. Chanukah esiintyy joulukuun tienoilla.
Joitakin asioita, olla tietoinen.
- Kosher merkintöjä yleensä ei voi käyttää oppaana määrittää, onko tuote tai ei sisällä maitoa.1
- kosher pääsiäisenä ei tarkoita ”maidotonta”tai” turvallista lapsellesi”.,
- Kosher-merkinnöissä ei käsitellä ristikontaktikysymyksiä, joten on mahdollista, että allergeenien jäämiä voi olla kosher-elintarvikkeissa, aivan kuten muissakin valmistetuissa elintarvikkeissa. Kuten aina, muista lukea ainesosalausunto jokaisen ostetun kohteen. Ota yhteyttä valmistajiin, jotta voit määrittää sen turvallisuuden aivan kuten muutkin ostamasi elintarvikkeet.
- Pääsiäisruokien Kosher sisältää usein kananmunia ja pähkinöitä. Munia ja pähkinöitä onkin runsaasti pääsiäisen aikana.
- Jos haluat ostaa kosheria Pääsiäisruokiin, shoppaile ajoissa ja käy usein, sillä saatavuus vaihtelee pääsiäiseen asti kulkevina viikkoina.,
- Älä sekoita ”P” kosher Pääsiäistä varten ”parve”, joka tarkoittaa ”ei lihaa eikä maitoa”. Esimerkiksi tuotteen merkintä OUP ei tarkoita ”parve”, se tarkoittaa ”Pääsiäistä kulutus”. Se voi silti sisältää maitoa.
- Parve elintarvikkeet ovat saatavilla vuoden ympäri, mutta voi tai ei voi olla Kosher Pääsiäistä. Ole varovainen etikettejä lukiessasi; ainakin yksi Kosher-sertifiointivirasto käyttää tunnusta ” P ” parveina, Ei pääsiäisenä, mikä voi aiheuttaa lisää sekaannusta.
- Monet Kosher Pääsiäistä tuotteet sisältävät peruna johdannaiset., Perunajohdannaisia ovat perunatärkkelys ja / tai perunasiirappi. Näitä ainesosia käytetään korvaamaan maissisiirappia tai maissitärkkelystä elintarvikkeissa. Öljyt korvataan yleensä puuvillansiemenöljyllä.
- osa näistä kohteista on saatavilla vuoden ympäri, vaikka suurin osa ei. Jotkut ketchupit, keitot ja sokerit myydään Kosherille esimerkiksi pääsiäiseksi ympäri vuoden.
- Kosher Pääsiäisruoille ei ole edullista. Hinnat voivat olla jopa kaksinkertaiset tai suuremmat kuin vertailukelpoisten ruokaostosten kustannukset. Muista ottaa tämä huomioon budjetissasi, kun varastoit.,
- Pääsiäisruokien Kosher ei ole terveysruokaa. Ne sisältävät usein sokereita ja hydrattuja öljyjä. Ravintoarvo on usein vähäinen verrattuna sen tavalliseen ei-Kosher Pääsiäisvastikkeeseen. Varmista, että olet mukava ravitsemukselliset merkinnät tahansa tuotteen ostat.
Mitä ruokia minun pitäisi varastoida ennen pääsiäistä?,(soija – ilmainen)
Meidän opas Juhlii Pääsiäistä, Kun Lapsi On Ruoka-Aineallergiat on täynnä ehdotuksia allergia-turvallinen Seder ja Pääsiäisen juhla. Mukana on ateriaideoita ja vinkkejä siitä, miten ruoka-allerginen lapsi pysyy turvassa.