Ladattu Välimeren Kikherne Salaatti

perheeni on salaisuus Välimeren kikherne salaatti on täynnä rapeita vihanneksia, tuoreita yrttejä, ja kirpeä valkosipuli ja lime kastiketta! Välimeren ruokavalio resepti, joka on voittaja joka kerta,

Tämä salaatti on niin runsas ja täyttävä, että se voi seistä yksin, koska se on oma vegaani aterian puolen, paahdettu tai paistettu munakoiso. Voit tarjoilla sen kanan, lohen tai minkä tahansa valitsemasi sisälmyksen kanssa., Lue läpi tärkeitä vinkkejä ja katso video, Miten tehdä alla!

Välimeren Kikhernesalaatti

aikuistuminen, sukuni lomaili Aleksandriassa, Egyptin toiseksi suurimmassa kaupungissa ja luultavasti lempipaikkani Välimerellä.

Alexandria on kiireinen kaduilla asuu myyjät ja pieniä ruoka nivelet, joista monet omistettu päivittäin grub falafelia ja favan papuja, sekä laaja-valikosta täyttö ”talonpoika” salaatteja ja sivut.

ja sieltä tämän päivän kikhernesalaatin inspiraatio tuli –Aleksandriasta., Yksinkertainen, ravitseva salaatti, joka pursuaa makua ja maistuu niin Välimerelliseltä kuin voi olla.

kikherneitä, rapeita hienonnettuja kasviksia, tuoreita yrttejä kuten tilliä ja persiljaa sekä ripaus za ’ Ataria vakavaan booliin ja tee tästä salaatista runsas ja tyydyttävä, se voi seistä yksin ateriana!

mutta, parittelen usein tämän vegaanisen kikhernesalaatin paahdetulla tai paistetulla munakoisolla. Munakoiso on valinnaista, eikä sitä tarvitse tehdä, mutta se lisää mielestäni hieman jotain erityistä.

ainoa tapa, jolla tämä salaatti saa mitään parempaa pukeutuminen on se kirpeä valkosipuli ja lime kastiketta!,

ainesosat

tämän kikhernesalaatin hienointa on se, että se on tehty yksinkertaisista, tuoreista raaka-aineista. Here ’s what’ s in it:

1. Kikherneet – kikherneet ovat salaatin pohja ja korvaavat perinteisen salaatin tai vihreät. Tämä tähden ainesosa on pähkinäinen, lihaisa ja proteiinipakattu. Se antaa tälle salaatille sen irtotavarana. Käytän vain kikherneitä tölkistä, jolla säästän aikaa

2. Tuoreet vihannekset-Romanitomaatit ja englantilaiset kurkut kuutioidaan, joten ne ovat samankokoisia kuin kikherneet. Tämä tekee on helppo syödä kaikki yhdellä puraisulla., Punasipulit viipaloidaan ohuelti puolikuuksi ja antavat salaatille purkauksen makua.

3. Tuoreet yrtit-tilli ja persilja ovat tässä avainyrttejä. Tilli on täynnä kirkkaan makuista ja persilja on maanläheistä ja pippurista. Luulen, että tilli voi olla kaikkein alikäytetyin yrtti, mutta tilli todella saa salaatin heräämään eloon.

4. Mausteet-Za ’ atar on tämän kikhernesalaatin mausteseos. Se on valmistettu luonnonvaraisesta timjamista ja paahdetuista seesaminsiemenistä – pähkinäinen, maanläheinen ja hieman sitruksinen., Se on ripoteltu salaatin ja munakoison päälle, jos sitä lisää, ja se todella lisää syvyyttä ja nostaa makua.

5. Chickpea salaatinkastike – koska meillä on niin paljon rohkeita makuja tapahtumassa, tarvitsemme vain kevyen ja yksinkertaisen sidoksen, joka on valmistettu tuoreesta jauhetusta valkosipulista, limemehusta, suolasta, pippurista ja korkealaatuisesta ekstra-neitsytoliiviöljystä. Valitsen varhaisen sadonkorjuun EVOON. Erittäin maukasta, mutta ei voita salaattia.

6. Munakoiso (valinnainen) – munakoiso voidaan paahtaa uunissa tai varovasti paistettu öljyssä lisätä hieman jotain ylimääräistä tähän salaattiin., Rapea reunoilta ja kermainen sisältä, munakoiso voi olla loistava lisä tämän kirkkaan salaatin viereen.

Miten Tehdä Kikherne Salaatti: Step-by-step

Tämä vegaani kikherne salaatti resepti on valmis Välimeren tyyliin ja on kaksi pääosaa: kikherne salaattia ja munakoiso (munakoiso on vapaaehtoista, kuten aiemmin mainittiin.)

Vaihe 1 Valmistele munakoiso (Valinnainen)

Jos olet lisäämällä munakoiso vieressä kikherne salaatti, aloita viipaloimalla ja suolaus munakoiso. Anna sen olla 20-30 minuuttia, jotta kosteus ja katkeruus poistuvat.,

Pat munakoiso kuivana ja paista ekstra-neitsytoliiviöljyssä keskilämmöllä / keskilämmöllä (tai paahda tämän reseptin mukaan.) Paistettaessa kannattaa antaa munakoisojen levätä talouspapereiden päällä ylimääräisen öljyn valuttamiseksi. Pirskottele Za ’ Ataria.

vinkki: Voit tehdä tämän salaatin munakoisoannoksen yhtenä iltana eteenpäin. Jäähdytä kokonaan ja säilytä jääkaapissa käyttövalmiiksi asti.

Vaihe 2: Valmista salaatti

pilko kurkut, tomaatit ja punasipulit. Lisää ne salaattikulhoon, lisää sitten tuore persilja ja tilli., Lisää loput za ’ atar (pidä suolaa ja pippuria, kun ne lisätään kastikkeeseen, voit aina säätää mausteita myöhemmin.)

ja tee valkosipulikalkkikastike ja tihkuta vähän munakoisoa ja loput salaatin päälle, ja heitä hyvin.

hauskan tavan tarjoilla sitä, lisää salaatti-ja munakoisoviipaleet mukavalle isolle vadille.

muutama vinkki

on muutamia tärkeitä vinkkejä parhaan välimerellisen kikherneasalaatin tekemiseen., Tämä yksinkertainen salaatti on melko vaikea sotkea, mutta nämä ovat vain muutamia yksinkertaisia vinkkejä minulla on sinulle.

1. Valuta ja huuhtele kikherneet hyvin. Koska käytämme säilöttyjä kikherneitä tässä reseptissä, saat parhaan maun purkitetuista kikherneistä, varmista, että valutat ja huuhtelet ne hyvin. Asettamalla ne siivilään ja käynnissä vettä päälle hetken pesuallas tulee pestä pois suolainen ja joskus metallisen makuista nestettä. Sinulle jää paljon paremman makuinen kikherne.

2. Kaksi tapaa valmistaa munakoiso (jos käytät.,) Vaikka munakoiso on kokonaan valinnainen, jos päätät sisällyttää sen, on 2 tapaa valmistaa se. Kuten tämän reseptin, valitsen paistaa munakoiso stovetop.

mutta voit myös leipoa tai paahtaa 400 asteessa lämmitetyssä uunissa hieman terveellisempään versioon. Se vaatii vähemmän öljyä ja voi olla helpompaa sinulle.

3. Säilytä kikhernesalaatti ja munakoiso erikseen. Jos tekee etukäteen tai jos sinulla on tähteet, parasta pitää kikherne salaatti ja keitetyt munakoiso erillisissä astioissa jääkaapissa niin, että munakoiso ei ole liian märkä.,

ovatko Garbanzo-pavut samat kuin kikherneet?

Kyllä, kikherneet ja garbanzo pavut ovat samoja asioita, vaikka ne kuulostavat liity. Kikherneet eivät kuitenkaan ole papuja, vaan niitä pidetään todellisuudessa palkokasveina-kasvin siemeninä tai paloina. Se on vain hauska fakta.

kikherneet ovat olleet suosittu ja rakastettu ainesosa Lähi-idässä yli 10 000 vuoden ajan. Voitko uskoa? Nimierot vaihtelevat kielestä ja kulttuurista. Garbanzo-pavut ovat espanjankielinen termi, kun taas kikherneet ovat yleinen englanninkielinen termi.,

ovatko säilötyt kikherneet terveitä?

säilykekikherneistä on paljon hyötyä ja ne ovat terveellisiä. Säilykekikherneet ovat nopeita ja helppoja, koska ne ovat jo kypsennettyjä. Ei tarvitse liottaa yön yli. Valuta vain, niin he ovat valmiita lähtemään.

Säilykekikherneet sisältävät yhtä paljon proteiinia, hiilihydraatteja ja terveellistä rasvaa kuin kuivat kikherneet. Niissä on paljon A -, C-ja E-vitamiineja, paljon kuitua ja tärkeitä mineraaleja, kuten rautaa ja kaliumia.,

Vihje: Jos haluat saada mahdollisimman terveelliset ja turvallisimmat säilykekikherneet, etsi vähänatrium-tai ei-natriumlajikkeita, jotta et kuluttaisi liikaa suolaa. Säilykekikherneissä voi olla melko paljon natriumia. Löytää orgaaninen vaihtoehto, joka on pakattu BPA-vapaa voi myös varmistaa, että et syö vaarallisia kemikaaleja, jotka voivat lähteä alumiini tölkit.

osaatko valmistaa tämän salaatin etukäteen? Kauanko se kestää?

tämän yksinkertaisen kikhernesalaatin valmistaminen etuajassa tai niille, jotka haluavat valmistaa aterian, ei voisi olla helpompaa.,

Jos haluat munakoisokomponentin, voit kypsentää munakoison yhtenä iltana etukäteen. Jäähdytä kokonaan ja säästä jääkaapissa sen omassa astiassa.

valmista kikhernesalaatti. Ja jos aiot syödä sen seuraavana päivänä, voit lisätä kastiketta samoin. Kastike kannattaa kuitenkin lisätä myöhemmin, varsinkin jos käyttää salaattia lounaaksi pari päivää peräkkäin.

voit jakaa Välimeren kikhernesalaatin aterian valmistusastioihin ja säilyttää jääkaapissa noin 3 päivää.,

Miten Palvella Kikherne Salaatti

– Tämä on loistava stand-alone kasvisruokaa, erityisesti lisätä munakoiso.

hauskaa kasvissyöjä illallinen, perheeni syö tämä salaatti puolin kuten paahdettua valkosipulia hummus, baba ghanoushia, ja falafel. Se on niin väkijoukon miellyttävä ja niin hauskaa syödä. Voit kasata pita kaikki suosikki täytettä ja se tekee niin herkullinen purra.

Voit myös syödä kikherne salaatti alkuruokana aterian tai tehdä se terveellistä lisuke, joka sopii hyvin kana, lohi kabobs, tai jopa kanaa shawarma.,

katso videolta, miten teen sen:

saatat pitää myös

kukkakaalista ja Kikhernemuhennoksesta

Välimeren tuore Papusalaatista

mustapavusta ja Joe Yonan

Maissisalaatista, vieraile täällä. Ja muista tarkastella kokoelma Välimeren ruokavalion reseptejä.

älä koskaan unohda reseptiä! LIITY ILMAISEEN SÄHKÖPOSTILISTAANI TÄÄLLÄ.

osta verkkokaupastamme laadukkaat oliiviöljyt, kaikki luonnolliset mausteet ja paljon muuta.,

Tulosta