Kung Pao-Valkoinen Pavut Pannulle

Jos et ole koskaan kuullut Kung Pao, se on alun perin paista valmistettu marinoitua kanaa, pähkinöitä ja chili. Tämä on terveellisempi ja lihaton versio tästä suositusta kiinalaisesta ruokalajista. Broileri korvataan valkoisilla pavuilla ja paprikoilla.

– Siellä on paljon meneillään täällä, tekstuurit, valkoinen pavut ovat pehmeitä ja sula-in-your-suuhun vaikka pähkinöitä lisätä crunch jokaisen purra ja siirappimainen kastike lisää makeutta.

Pre-vegaani en syönyt paljon papuja, linssejä tai kikherneitä, en oikeastaan syönyt yhtään ollakseni rehellinen., Ne ovat nyt minun suosikki ainesosia, kokki, pavut ja palkokasvit ovat runsaasti proteiinia, erittäin maukas ja monipuolinen. Suosikkini tapa käyttää niitä on dahls, pataruoat tai yhdessä muiden proteiinin lähteitä ja terveellisiä rasvoja, kuten näissä enchilada teho kulhoja.

Tämä resepti vaatii vain 30 minuuttia ja kaikki on tehty YKSI paistinpannu. Yksinkertainen valmiste hyvin makuista ateriaa varten.

maapähkinät paistetaan ensin hieman öljyssä sipulin, valkosipulin ja vihreiden chilien kanssa. Maapähkinöiden paahtaminen lisää rouskutuskerrointa ja lisää makua., Tämän jälkeen paistinpannuun lisätään paprikoita, jotka kypsennetään pehmeiksi. Sillä välin voit valmistaa Kung Pao-kastikkeen.

kastike on maaginen sekoitus soijakastiketta, kookossokeria, valkoviiniä, etikkaa, seesamiöljyä ja maissitärkkelystä, joka auttaa tekemään siitä paksumman ja siirappisen. Paahdettua seesamiöljyä ei yleensä käytetä ruokaöljynä, vaan enemmänkin mausteena, sillä sen aromi on erittäin voimakas. On olemassa erilaisia seesamiöljyä, varmista, että käytät paahdettua.

Kun kasvikset ovat pehmeitä, voit lisätä kung pao kastike ja valkoinen pavut ja sekoita varmistaa, että kaikki on hyvin päällystetty., Se on niin yksinkertaista.

näitä voi tarjoilla sellaisenaan tai ruskean riisin kyljessä. Sen lisäksi, että jokainen annos on uskomattoman maukas, se on täynnä 16G proteiinia!

kerro kommenteissa, jos kokeilet tätä reseptiä!,hienonnettua

Kastiketta

• 1 rkl valkoviiniä
• 2 rkl soijakastiketta (tai tamari)
• 1 tl paahdettua seesamiöljyä
• 2 rkl vettä
• 1 tl balsamiviinietikkaa
• 2 tl kookos-sokeria
• 1 rkl maissitärkkelystä

Käyttöohjeet

Kastiketta

1. Vuonna pieni kulho, yhdistä valkoviini, soijakastike, seesamiöljy, vesi, balsamiviinietikka, kookos sokeri ja maissitärkkelys., Sekoita, kunnes se on hyvin yhdistetty ja kumottu.

Kung Pao

1. Kuumenna ruokalusikallinen öljyä isossa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä.
2. lisää maapähkinät ja paista niitä noin minuutin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. lisää jalapeño-pippuriviipaleet, sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Kypsennä 5-7 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja alkavat karamellisoitua. Ripottele päälle rouhittua mustapippuria.
4. Lisää punainen ja vihreä paprika ja keitä vielä 10 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä. Jos se tarttuu skilletiin, lisää 1/4 kupin vettä.,
5. sekoita kastikkeeseen, keitä 20-30 sekuntia, kunnes kastike muuttuu paksuksi ja siirappiseksi. Lisää valutetut valkoiset pavut ja sekoita, jotta kaikki on päällystetty kastikkeella.
6. tarjoile kuumana ruskean riisin päällä tai sellaisenaan.