Ravintolat ovat olleet olemassa jossain muodossa useimpien ihmisen sivilisaation. Ne kuitenkin yleensä miellyttivät matkailijoita. Jo antiikin Kreikassa ja Roomassa majatalot ja tavernat tarjosivat yleensä ruokaa ihmisille, joilla oli syy olla poissa kotoa. Suuntaus jatkui suhteellisen viime aikoihin asti. Vaikka tavernat ja kahvilat olivat suosittuja paikkoja kerätä ja jakaa juomia 1600-luvulla, ajatus ulkona syömisestä huvin vuoksi lähti länsimaisessa yhteiskunnassa liikkeelle vasta 1700-luvun lopulla.,
Vaikka McDonald ’ s oli ensimmäinen ravintola käyttää kokoonpano-line-järjestelmä, jotkut ihmiset ajattelevat, Valkoinen Linna kuin ensimmäinen pikaruokaketju. White Castle perustettiin vuonna 1921 Wichitassa, Kansasissa. Tuolloin suurin osa piti messuilla, sirkuksissa, lounastiskillä ja kärryillä myytyjä hampurilaisia heikkolaatuisina. Moni luuli, että hampurilainen tulee teurastamon tähteistä ja pilaantuneesta lihasta.,
Mainos
