kiinalainen höyrytetty muna 蒸水蛋

Tämä on kiinalaisen höyrytetyn munan perusversio. Ehkä sen voi sanoa olevan Chawanmushin kiinalainen vastine. Se tunnetaan myös nimellä 蒸水蛋 eli ”höyrytetyt vesimunat”, koska se on kirjaimellisesti vain höyryttämässä vesimunaseosta. Useimmilla kiinalaisilla kotitalouksilla on tämä ruokalaji talomenussaan, koska se on todella helppo valmistaa ja siinä ei ole JUURI aineksia lainkaan.,

Joten, jos olet koskaan löytää itsesi lyhyt lautasen tarjoile illallinen, kokeile ruoanlaitto tämä höyrytettyjä muna ruokalaji. Se ei koskaan jätä tekemättä vaikutusta, jos teet sen oikealla tavalla.

salaisuus silkkisen sileään höyrytettyyn munakastikkeeseen

täydellisen kiinalaisen höyrytetyn munan testissä on munakastikkeen rakenne. Sen pitäisi olla pehmeä ja silkkinen, sileä ja lasimainen pinta. Eikä ole mitään salaisuutta tehdä lautasellista silkinpehmeää höyrytettyä munakastiketta., Kokemukseni on aina siivilöidä munaseos, käyttää miedolla lämmöllä ja peittää munaseos ennen höyrytystä. Sinun täytyy välttää korkean lämmön käyttöä. Muuten päädyt höyrytettyihin muniin, joissa on hunajakennomainen rakenne, joka on karkea.

so Enjoy as this goes down as one of the BEST Chinese homemade comfort food of all time!,

Kiinalainen Höyrytetty Muna Resepti 蒸水蛋

Instructions

• 
  Prepare all ingredients needed.,
• 
  Crack three eggs into a large bowl.
• 
  Lightly beat eggs and then slowly add in warm water.
• 
  Add seasonings and mix well.,
• 
  Strain egg mixture into a shallow heatproof bowl.
• 
  Cover with heatproof cling wrap.
• 
  Gently place the bowl onto a prepared steamer.,
• 
  Steam over LOW HEAT for 10 minutes, or until set. And we’re done!
• 
  Meanwhile, fry minced garlic till golden brown in oil and set aside.,
• 
  Ripottele hienonnettu kevätsipulia, paistettua valkosipulia, soijaa yli muna vaniljakastike ja tarjoile kuumana. Sopii hyvin kuumaan höyrytettyyn riisiin. Kuten aina, nauti!