Harvest
karpalokorjuu tapahtuu kerran vuodessa syyskuun puolivälistä marraskuun alkuun. Karpaloiden korjuumenetelmiä on kaksi.
Kuiva Korjuu
Kuiva korjuu käyttää walk-takana koneet kammata marjat pois viiniköynnösten osaksi säkkikangas pussit. Sen jälkeen marjat poistetaan soilta joko suoajoneuvoilla tai helikoptereilla. Hedelmä toimitetaan tuoreille hedelmien vastaanottoasemille, joissa se luokitellaan ja seulotaan värin ja pomppukyvyn perusteella (pehmeät marjat eivät pompi)., Kuivat poimittuja karpaloita käytetään tuorehedelmämarkkinoiden toimittamiseen. Näitä karpaloita käytetään useimmiten ruoanlaittoon ja leivontaan. Klikkaa tästä lisätietoja kuiva korjuu.
märkä sadonkorjuu
karpaloissa on hedelmässä ilmataskuja. Tämän vuoksi karpalot kelluvat vedessä, ja näin suot voivat tulvia auttamaan hedelmien poistamisessa viiniköynnöksistä. Vesikeloja, lempinimeltään ”munapistiäiset”, käytetään soiden veden sekoittamiseen. Tällä toiminnolla karpalot irtoavat köynnöksistä ja kelluvat veden pinnalle., Puisia tai muovisia ”puomeja” käytetään marjojen keräämiseen, jotka sitten nostetaan kuljettimella tai pumpataan kuorma-autoon viemään ne vastaanottoasemalle puhdistettavaksi. Yli 90 prosenttia sadosta on märkäsatoa. Märkä korjattu karpaloita käytetään mehuja, kastikkeita, makeutetut kuivatut karpalot, ainesosat, muita jalostettuja elintarvikkeita tai nutraceutical tuotteita.
pakkassuoja
vettä levitetään sprinklerijärjestelmän kautta kypsyvien karpaloiden suojaamiseksi jäätymiseltä., Tämä voi tapahtua milloin lämpötila laskee alle haitallisia tasoja, yleensä myöhään illalla ja aikaisin aamulla tuntia. Katso syksyn Pakkassivulta lisää kuvia pakkassuojasta.
ojan puhdistus
ojat ovat suon tulvan ja kuivatuksen kannalta välttämättömiä. Ojien verkosto on pidettävä vapaana virtaavana. Ojan puhdistus tehdään yleensä keväällä ja syksyllä käsin tai mini-kaivuri. Mutakasat poistetaan joko suo-tai helikopterilla.