ne ovat täynnä ravinteita, mutta runsaasti tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja.
Kuva: © rudisill/Getty Images
juureksia kuten nauriit, lantut ja palsternakka — ei voi olla seksikkäin ruokia pöydälle., Mutta he ovat iso kuuluisuuksia useita keittiön trendit, kuten ”kasvis eteenpäin” – liike (joka kohottaa vihanneksia osaksi luova pääruokaa ja lisukkeita) ja root-to-varsi ruoanlaitto (joka käyttää jokainen osa vihannes, kuten toppeja, varret, ja nahat).
vaikka on hauska käyttää vanhoja standbyjä mielenkiintoisemmilla tavoilla (kuten paahdetut palsternakat pistaasilla ja sitruunalla), on tärkeää syödä juureksia harkiten. ”Niissä on niin paljon hiilihydraatteja, että ne muistuttavat enemmän jyviä kuin vihreitä., On järkevämpää laittaa ne samaan kategoriaan leipien, riisin tai pastan kanssa”, sanoo ravitsemusosaston dosentti ravitsemusterapeutti Teresa Fung Harvard T. H. Chan School of Public Health-yliopistosta.
Tilata Harvard Health Verkossa välittömästi yhteys terveyteen uutisia ja tietoa Harvard Medical School.,
- Tutkimussairaudet
- Tarkista oireesi
- valmistaudu lääkärikäynnille tai-testiin
- Etsi sinulle parhaat hoidot ja menettelyt
tutki vaihtoehtoja parempaan ravitsemukseen ja liikuntaan
Lue lisää Harvard Health Onlinen liittymisen monista hyödyistä ja ominaisuuksista ”