etniset ryhmät
nykyisellä Uudella-Seelannilla on enemmistö eurooppalaista alkuperää olevista ihmisistä, merkittävä vähemmistö Maoreista sekä pienempi määrä ihmisiä Tyynenmeren saarilta ja Aasiasta. 2000-luvun alussa aasialaiset olivat nopeimmin kasvava väestöryhmä.
Uusi-Seelanti oli yksi viime suurehkot maa-alueet soveltuvat asuinkäyttöön olla asuttama ihmisen olentoja. Ensimmäiset uudisasukkaat olivat polynesialaisia, jotka matkustivat jostakin Itä-Polynesiasta, mahdollisesti nykyisestä Ranskan Polynesiasta., Ne pysyivät eristettyinä Uudessa-Seelannissa eurooppalaisten tutkimusmatkailijoiden saapumiseen saakka, joista ensimmäinen oli hollantilainen suunnistaja Abel Janszoon Tasman vuonna 1642. Väestötieteilijät arvioivat, että kun Britannian merivoimien kapteeni James Cook vieraili maassa vuonna 1769, maorien väkiluku ei ollut paljon suurempi kuin 100 000. Heillä ei ollut nimeä itselleen, mutta lopulta he omaksuivat nimen Maori (tarkoittaen ”normaalia”) erottaakseen itsensä eurooppalaisista, jotka Cookin matkan jälkeen alkoivat saapua useammin.,
eurooppalaiset toivat mukanaan joukon sairauksia, joihin Maoreilla ei ollut vastustuskykyä, ja Maoriväestö väheni nopeasti. Niiden määrän vähenemistä pahensivat laajalle levinnyt intiaanien välinen sodankäynti (kun maorit olivat hankkineet tuliaseita) ja sodankäynti eurooppalaisten kanssa. Vuoteen 1896 mennessä maoreja oli jäljellä enää noin 42 000—pieni osa Uuden—Seelannin silloisesta kokonaisväestöstä. 1900-luvun alussa heidän määränsä alkoi kuitenkin kasvaa, kun he hankkivat vastustuskykyä esimerkiksi tuhkarokon ja influenssan kaltaisille taudeille ja kun heidän syntyvyytensä sittemmin elpyi., 2000-luvun alussa Maori muodosti noin kuudesosan Uuden-Seelannin väestöstä, ja sen osuuden odotettiin kasvavan.
eurooppalaiset alkoivat asettua Uuteen-Seelantiin 1820-luvulla, ja heitä saapui yhä enemmän sen jälkeen, kun maa liitettiin Isoon-Britanniaan Waitangin sopimuksen allekirjoittamisen jälkeen vuonna 1840. 1850-luvun lopulla uudisasukkaita oli enemmän kuin maoreja, ja vuonna 1900 eurooppalaisia oli noin 772 000, joista suurin osa oli uusiseelantilaisia., Vaikka ylivoimainen enemmistö maahanmuuttajista oli brittiläisiä, myös muita eurooppalaisia tuli etenkin Skandinaviasta, Saksasta, Kreikasta, Italiasta ja Balkanilta. Ryhmien keski-Eurooppalaiset tulivat välillä Maailman Wars I ja II, ja suuri elin hollannin maahanmuuttajia saapui toisen maailmansodan jälkeen. 1950-luvulta lähtien on ollut kasvava yhteisö Tyynenmeren saarten kansat alkaen Samoa (entinen Länsi-Samoa), cookinsaaret, Niue, ja Tokelau. Vaikka kiinalaiset ja intialaiset siirtolaiset ovat jo pitkään asettuneet Uuteen-Seelantiin, 1990-luvulta lähtien muuttoliike Aasiasta on kasvanut voimakkaasti.