tiesitkö, 6. helmikuuta on Kansallisen Syömäpuikko Päivä? Se on hämärä muistojuhla ainutlaatuisille ruokailuvälineille, joita käyttää noin kolmannes maailman väestöstä. Puikon käyttö vaatii yllättävän paljon näppäryyttä, ja siihen kuuluu 30 niveltä ja 50 lihaksia oikeanpuoleisissa sormissa, ranteessa, käsivarressa ja olkapäässä. Toisin sanoen syömäpuikkojen käyttö on vaikeampaa kuin miltä näyttää.,
Aseta ensimmäinen syömäpuikko oikealla kädellä, välillä etusormi ja peukalo, ja tasapainottaa sitä vastaan teidän nimetön sormi. Aseta toinen syömäpuikko samalla tavalla, mutta lepuuta se keskisormeen sormuksen sijaan. Pohja syömäpuikko pysyy paikallaan, kun indeksi ja keski sormia työskennellä ylemmän syömäpuikko ylös ja alas. Ole kärsivällinen, kunnes pääset jyvälle. Ja muista, jos pienet lapset voivat oppia käyttämään syömäpuikkoja, niin sinäkin.,
Milloin ihmiset alkavat käyttää syömäpuikot & miksi?
syömäpuikon historia on kertomus kekseliäisyydestä ja sopeutumisesta. Sana syömäpuikko voi olla peräisin kiinalaisesta Pidginenglannista. Termi chop-chop tarkoitti nopeasti. Syömäpuikko voisi siis kääntää muotoon ”pikapuikot”.”Kiinalainen syömäpuikkoja tarkoittava sana kuaizi tarkoittaa’ nopeaa pientä bambutoveria. Kumpikaan selitys ei yhdistä syömäpuikkoja suoraan ruokaan.
varhaisin arkeologinen todiste syömäpuikon käytöstä on Henanin maakunnassa Yinistä löydetyistä haudoista., Pronssiset työvälineet ovat peräisin vuodelta 1200 eaa, ja niitä käytettiin enimmäkseen keitettäessä kiehuvaan veteen tai öljyyn. Puisia oksia on luultavasti edeltänyt syömäpuikot. Mutta nämä syömäpuikot koskivat ruukkujen sekoittamista ja puun siirtämistä keittopalon alle.
ensimmäinen syönti oli todennäköisesti lusikka, osittain siksi, että hirssi oli hallitseva vilja. Hirssi nautitaan parhaiten puuron tai Vellin muodossa.
ihmiset alkoivat syödä syömäpuikoilla noin 400 Jaa., Väestönkasvu pakotti kokit kehittämään kustannussäästötoimenpiteitä. Yksi muutos oli ruoan pilkkominen pienemmiksi paloiksi, jotka osasivat kypsyä nopeasti ja käyttää vähemmän polttoainetta. Pienemmät palaset sopivat täydellisesti puikkoihin.
muutos hallitseva jyvät hirssi vehnän ja riisin kannusti edelleen käyttää syömäpuikot.
veitset, jotka saattoivat joskus liittyä lusikoiden joukkoon pöydälle, eivät enää tarvinneet. Kungfutsen neuvoi, että ” kunniallinen ja rehti mies pysyy kaukana sekä teurastamosta että keittiöstä. Eikä hän salli puukkoja pöydälleen.,”Tämän hengen mukaisesti kiinalaisilla syömäpuikoilla on terävien sijasta tylppä pää.
kun kiinalainen kulttuuri levisi ympäri aasiaa, samoin syömäpuikkojen käyttö. Jokainen kulttuuri sovitti syömäpuikot omaan käyttöönsä.,
ylhäältä alas, tämä kuva havainnollistaa muovisia syömäpuikkoja Taiwanista, posliinisia syömäpuikkoja Manner-Kiinasta, Bambupuikkoja Tiibetistä, Bambupuikkoja Indonesiasta, ruostumattomasta teräksestä valmistettuja tasaisia syömäpuikkoja, joissa on vastaava lusikka Etelä-Koreasta, kaksi sarjaa japanilaisia syömäpuikkoja syömäpuikot, japanilaiset syömäpuikot lapsille ja kertakäyttöiset syömäpuikot.
Japanin viittaavat syömäpuikot kuten Hashi, tai silta., Japanilaiset syömäpuikot ovat kiinalaisia lyhyempiä, osittain siksi, että japanilaiset ruokailijat tuovat ruoka-astioita, erityisesti kulhoja, lähemmäs suutaan. Miesten syömäpuikot ovat 8 tuumaa pitkiä; naisten, vain 7 tuumaa. Vuonna 1878 Japani kehitti kertakäyttöiset syömäpuikot, joita kutsuttiin waribasheiksi.
korealaiset syömäpuikot ovat ainutlaatuisia, koska ne on valmistettu metallista. Korean hallitsijoiden huolissaan heidän ruoka voi olla myrkytetty ja söi hopea syömäpuikot, koska he luulivat, että se syövyttää tai muuttuu mustaksi, jos metalli kosketti mitään myrkyllistä. Tavalliset ihmiset jäljittelivät tapaa muista metalleista tehdyillä syömäpuikoilla., Nyt suurin osa Korean syömäpuikoista on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, koska se on helpompi puhdistaa korkeaan hygieniaan.
syömäpuikot voidaan valmistaa lähes mistä tahansa kiinteästä materiaalista, useimmiten bambusta tai puusta, mutta myös norsunluusta, jadesta, koralli -, messinki -, hopea-tai teräksestä. Kertakäyttöiset syömäpuikot ovat todennäköisesti yleisimpiä.
vuonna 2011 New York Times kertoi, että Kiinassa tarvitaan noin 3,8 miljoonaa puuta 57 miljardin kertakäyttöisen syömäpuikoparin valmistukseen., Puuvillapuusta, koivusta ja kuusesta saa raaka-ainetta 45 prosenttia, loput bambusta. 2013 raportin South China Morning Post sijoitettu tuotanto-luku 80 miljardia paria kertakäyttöisiä syömäpuikot, joiden vuotuiset kustannukset ovat 20 miljoonaa puuta.
Noin puolet kertakäyttöiset syömäpuikot valmistettu Kiinassa pysyä Kiinassa, toinen puoli menee vientiin. Seitsemänkymmentä seitsemän prosenttia viennistä suuntautuu Japaniin; 2 prosenttia Etelä-Koreaan, ja 2 prosenttia YHDYSVALLOISSA.
Mukaan 2008 Yhdistyneiden Kansakuntien raportissa, 10,800 kilometriä Aasian metsiä häviää vuosittain., Kertakäyttöisten syömäpuikkojen tuotanto aiheuttaa merkittävän osan tästä metsäkadosta.
Aktivistit yrittävät vähentää tuotannon kertakäyttöiset syömäpuikot kampanjat rohkaista ihmisiä tuomaan omat syömäpuikot ravintoloita.
🥢 🥢 🥢
Takashi Mukodan käytössä olevat syömäpuikot.
Ruoanlaitto Hot Pot Jason M. C., Han
Monet Syömäpuikot Viisi Renkaat englanti Wikipedia.,
Riisi, misokeittoa, tsukemono, ja syömäpuikot sunnuntaina driver Kioton
Kertakäyttöiset Puiset Syömäpuikot Kappabashi-dori-katu Asakusa, Tokio Steven-L-Johnson.
Myhashi portable chopsticks by Blue Lotus.
”miten syömäpuikkoja käytetään.”Elämän wokit.
Stephanie Butler. ”Syömäpuikkojen lyhyt historia.” Historia. Elokuu. 22, 2018.
Emily Kuo. ”Ajattele Ennen Kuin Käytät.”Retkikunta PR. Heinäkuuta 2013.
Chris Luo. ”Kiinan 80 miljardin kertakäyttöiset syömäpuikot ovat ”taakka” metsille.”South China Morning Post. Maaliskuuta. 11, 2013.
Rachel Nuwer., ”Kertakäyttöiset Syömäpuikot Riisuvat Aasian Metsiä.”New York Times. MMA. 24, 2011.
Sandra Wagner-Wright on kirjoittanut kaksi kolikkoa: elämäkerrallisen romaanin ja Raman labyrintin. Molemmat kirjat ovat saatavilla digitaalisina ja painettuina painoksina Amazonissa, Barnes & Noblessa, Apple Booksissa ja Kobossa. Raman labyrintti ja kaksi kolikkoa ovat saatavilla äänikirjoina.
Sandra bloggaa viikoittain matkoihinsa, elämän kirjoittamiseen ja ylipäätään elämän ristiriitaisuuksiin liittyvistä aiheista.,
saadaksesi jaksollisia päivityksiä, Rekisteröidy enewsletteriin tai tilaa Sandran blogi RSS: n kautta.