Tämä herkullinen ja uskomattoman helppo Tiramisu resepti on valmistettu kahvin liottaa lady sormet, makea ja kermainen mascarpone (ei raaka munat!), ja päälle pölytetty kaakaojauhe. Se ei vaadi paistamista ja voidaan tehdä etukäteen!
Who doesn ’ t love an easy no-bake dessert? Se on yksi parhaista asioista tässä tiramisu-reseptissä. Jos etsit nopea No-bake jälkiruoka rakastan myös ei paista maapähkinävoi Rinkelitangot ja Butterscotch Muropatukat.,
Tämä resepti on ollut pitkään tulossa, ja hävettää myöntää kuinka paljon tiramisu on tehty oikeudessa, tämä resepti (en kirjaimellisesti osti joka paketin Savoiardi lady sormet kaksi eri myymälöissä!) mutta halusin naulata oikean lähestymistavan.
”oikealla lähestymisellä” tarkoitan sitä, kuinka perinteisen tiramisu-reseptin halusin jakaa., (Jos et ole perehtynyt siihen, Tiramisu on suosittu italialainen jälkiruoka lady sormet (tai spongecake), kahvi, likööri, ja mascarpone juustoa päällä suklaa jauhe). Teenkö neidolle sormia tyhjästä? Onko sillä väliä? Ja mikä tärkeintä, teenkö sen raakojen munien kanssa?
mikä tekee reseptistäni erilaisen:
tiramisuni ei käytä raakoja munia. Se on helpoin tiramisu-resepti, eikä maussa ole uhrausta.
Perinteinen tiramisu käyttää raaka keltuaiset ja sokeri vatkattu ja sitten yhdistettynä raaka vatkattu muna valkoiset ja mascarpone., Olen kokeillut sitä menetelmää,mutta ajattelin, että raa ’ at munat todennäköisesti sammuttaisivat ihmiset.
Sitten yritin käyttää kaksinkertainen kattila varovasti kokki munat ja sokeri, ennen kuin lisäät ne mascarpone, joka on todella yleinen menetelmä, jota käytetään paljon moderni reseptejä (Pioneer Nainen on mahtava resepti!). Minusta oli hankalaa saada haluamaani paksua ja kermaista mascarponekerrosta.
joten päätin lopulta vaihtaa munavalkuaiset tuoreen kermavaahdon eduksi, koska pidän mausta ja tekstuurista enemmän. Lopputulos on herkullinen ja helppo! Tulet rakastamaan sitä!,
Ainesosat tarvitset:
- Keksejä: en osta niitä, mutta voit tehdä niitä tyhjästä.
- Mascarpone: se ei olisi totta tiramisu ilman mascarpone, mutta jos on aivan pakko, voit korvata tuorejuustoa.
- Kahvi: en käytä espresso
- Raskas Kermavaahtoa
- kidesokeri
- Vanilja uutetta: tai korvata jäljitelmä vanilja
- Kaakaojauhetta: pölyämistä päälle
Miten tehdä Tiramisu:
- Sekoita kermainen täyte., Vatkaa mascarpone, kerma, sokeri ja vanilja yhdessä, kunnes jäykkä piikkien.
- Dip lady fingers. Lisää espresso ja likööri (jos käytät) matalaan kulhoon ja kastele Lady sormet molemmin puolin (älä anna niiden liota-vain nopea dippi!)
- Layer mascarpone. Tasoita kerros mascarpone / kermavaahtoseosta lady-sormien päälle.
- toista. Lisää toinen kerros lady sormet (kastetaan kahvia ja likööri) ja toinen kerros juustoa seos. Pöly kaakaojauheella.
millaista alkoholia käytetään tiramisu?,
Tiramisu voidaan valmistaa alkoholin kanssa tai ilman. Tämä resepti vaatii kahvin makuista likööriä, koska pidän siitä, että se parantaa kahvin makua.
alkoholiton: Jätä se kokonaan pois.
Alkoholimuunnokset: käytä tummaa rommia, brandya, marsala-viiniä.
Expresso vaihdot: kahvi, kofeiiniton
TEE ETEENPÄIN JA JÄÄDYTTÄMINEN OHJEET:
Tiramisu on jopa parempi silloin, kun se tehdään etukäteen, jolloin maut sulautuvat! Se säilyy jääkaapissa 2-3 päivää.
jäädytetään, tehdään kokonaan, mutta ei pölytetä kaakaojauheella., Peitä tiiviisti muovikelmulla ja sitten foliolla ja pakasta jopa 3 kuukautta. Sulata jääkaapissa yön yli ja pölytä kaakaojauheella muutama tunti ennen tarjoilua.
Harkitse yrittää näitä jälkiruoka resepti:
- Tres Leches Kakku
- Vadelma Pretzel Jälkiruoka Hyytelöä
- Triple Berry Raikas
- saksan suklaakakkua
Voit myös SEURATA MINUA FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM ja PINTEREST lisää suuri reseptejä!,
Helppo Tiramisu
▢ 1 1/2 cups cold espresso
Instructions
-
Add whipping cream to a mixing bowl and beat on medium speed with electric mixers (or use a stand mixer)., Lisää hitaasti sokeri ja vanilja ja jatka hakkaamista jäykille huipuille asti. Lisää mascarponejuusto ja sekoita vain yhteen asti. Väistykää.
-
Lisää kahvi ja likööri matalaan kulhoon. Kasta lady fingers kahvi (Älä liota niitä-vain nopeasti kasta ne molemmin puolin saada heidät märkä), ja aseta ne yhdellä kerroksella pohjassa 8×8″ tai vastaavia koko pannulla.
-
Sileä puolet mascarpone-seoksen päälle. Lisää toinen kerros kastettuja Lady sormet., Sileä jäljellä mascarpone kerma päälle.
-
Pöly kaakaojauhetta reilusti päälle (en käytä hienojakoista siivilä tehdä tämän). Säilytä jääkaapissa vähintään 3-4 tuntia tai jopa yön yli ennen tarjoilua.
Huomautuksia
Alkoholi:
Tiramisu voidaan valmistaa kanssa tai ilman alkoholia. Tämä resepti vaatii kahvia maustettu likööri, koska pidän siitä, että se parantaa kahvin makua, mutta muut vaihtoehdot ovat marsala-viiniä tai konjakkia.,
Make ahead and Freezing Instructions:
Tiramisu on ennakkoon tehtynä vielä parempi, jolloin maut sekoittuvat! Se säilyy jääkaapissa 2-3 päivää.
jäädytä, tee kokonaan, mutta älä pölytä kaakaojauheella. Peitä tiiviisti muovikelmulla ja sitten foliolla ja pakasta jopa 3 kuukautta. Sulata jääkaapissa yön yli ja pölytä kaakaojauheella muutama tunti ennen tarjoilua.,
Nutrition
Check out my webstory! I originally shared this recipe April 2017. Updated January 2020 with process photos and instructions.,