I have heard this sushi roll called by many different names, fried California sushi roll, California crunch roll, playboy roll, tempura roll, dragon roll jne. Joten niille, jotka etsivät rulla jäljitelmä rapu, kurkut, avokadot, valinnainen tuorejuusto sitten kastetaan rapeaksi breading ja paistettu sitten päälle mausteinen majoneesia ja ankeriaskastiketta, niin tämä on, että rulla ja olet saapunut paikkaan oppia miten tehdä se!,
Sushi on tavallaan kuin voileipävalmistus, voit lisätä tai ottaa mitä haluat henkilökohtaisen mieltymyksen mukaan. Tämän rullan tärkein seikka, joka tekee siitä ainutlaatuisen, on se, että se on murrettu ja paistettu rapeaksi rapeaksi täydellisyydeksi ulkoreunoilla! Jos etsit paistamatonta Sushirullaa, ehdotan, että tutustut kalifornialaiseen Crunch Sushirullaani täällä, se antaa sinulle Crunchin ilman paistettua makua.,
joten lets get in to how to make this roll! Se on melko yksinkertainen ja aion luetella ohjeita, miten rullata alla resepti. On tärkeää, että tämä rulla on täysin suljetussa riisiä päissä, jotta mitään putoaa pois tai hajoaa, kun paista tämä rulla, jälleen aion mennä yli miten saada tiukasti rullattu sushi roll ja miten lähellä sivuilla niin voit paistaa ilman mitään ongelmia., Taikinaan tarvitset munia, srirachaa (valinnainen), soijakastiketta ja panko-leivänmuruja sekä öljyä rullan paistamiseen.
haluan käyttää rypsi-tai maissi öljy paista tämä roll, voit kuitenkin käyttää maapähkinä öljyä tai muu syvä paistamiseen öljyä, jota haluat käyttää. En täytä paistinpannuani öljyllä, koska tämä rulla on helppo kääntää puolelta toiselle, joten lisään pannuun vain noin 1-2 tuumaa tai tarpeeksi peittääkseni noin puolet rullasta.,
Olemme menossa kokata tämä rulla noin 350-360 F. joten odottaa saada mukava ja kultainen ja rapea, emme ole yrittää kokata mitään varsinaista roll joten paistamiseen osa on nopea ja helppo tehdä, vain 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes panko saa mukava ja golden sitten se on valmis ja voit ottaa sen pois öljy.,
mitä tarvitset tämän paistetun kalifornialaisen Sushirullan valmistamiseen:
tekee 1-2 rullaa – riippuen ostamasi nori Wrapin koosta
- ~1-2 kypsennettyä kuppia sushiriisijäähdytteiset
- 1-2 merileväkäärettä nori wraps – kääreet vaihtelevat hieman tuotemerkkikohtaisesti, *pyri pienempään kelmukokoon tai leikkaa kääreet saksilla kokoon ~3/4, jos käytät suurta kelmua.,
- 1/2 – 1 tl srirachaa – valinnainen (riippuu maustesuosituksesta)
- ~1 rkl ankeriasta tai osterikastiketta-löytyy Aasian ruokasaarelta.,
- ranskan-paistettua sipulia – valinnainen
- ~2 rkl mausteinen mayo
~3 tikkua imitaatiorapua ~1/2 avokadoa – viipaloitu ohuiksi viipaleiksi ~1/2 kurkkua – viipaloitu ohuiksi viipaleiksi ~ 2 unssia kermajuustoa – valinnainen 1 iso muna
tl kastiketta 1 tl panko – leivänmuruja 1 dl li>öljyä paistamiseen-maissia, canolaa, maapähkinää tai mitä tahansa edullista paistoöljyä
Käyttöohjeet
- Valmistele kaikki täytteet leikkaamalla ne tulee ohut ja pitkä nauhat.
- Lay down a piece of plastic wrap over your sushi mat.
- lisää keitetty sushiriisi.
- Asettele toinen muovikelmu päälle ja paina alas tai kauli riisiä kaulimella, kunnes se on riittävän suuressa suorakulmiossa nori-kääreen päälle ja noin 1/2 tuuman paksuiseksi.
- poista muovikelmu päältä.
- lisää nori-kääre päälle kiiltävä puoli ylöspäin.,
- lisää mukaan rapulihaa, avokadoa, kurkkua hieman mausteista majoneesia ja ankeriasta tai osterikastiketta.
- vedä kummaltakin puolelta taustalla olevaa muovikelmua, jotta rulla menee yhteen.
- käytä sushimattoa, pyyhettä tai käsiäsi painaaksesi rullan pitkään sylinteriin ja pakkaa riisiä päiden ympärille, jotta koko rooli jää kiinni.
- suorakulmaisessa uunivuokassa, joka sopii sushirullaan, lisää kananmuna, sriracha ja soijakastike ja vispaa yhteen.
- Kauli sämpylä panko-leivänmuruissa.
- kuumenna noin 1-2 tuumaa öljyä paistinpannussa noin 350 F.-360 F. astetta.,
- Asettele sushirulla paistinpannuun ja keitä 2-3 minuuttia per sivu tai kunnes ulkopinnat ovat kullanruskeat, irrota öljystä ja päälle paperipyyhe tai jäähdytysvika, jotta ylimääräinen öljy voi valua pois.
- lisää mausteinen majoneesia, ankeriasta tai osterikastiketta ja valinnaisia ranskalaisia paistettuja sipuleita.
- viipaloi rulla terävän tai sahalaitaisen veitsen avulla, tiputtaen riisiviinietikkaan tai veteen jokaisen siivun väliin, ettei se tahmeudu ja pilaa sämpylääsi.
*Voit tehdä oman mausteinen mayo lisää yhdessä 2 rkl majoneesia 1-2 tl sriracha-riippuen haluamasi mausteisuutta ja sekoita tasaiseksi.,
*Valinnainen kastike haluan käyttää päälle minun rolls joskus: 1 tl oyster-kastiketta 2 rkl soijakastiketta ja suuri ripaus sokeria, sekoita kunnes sokeri liukenee.,
Tsekkaa muut sushireseptini täältä:
- Savulohisushirullaresepti täältä
- Low carb sushiresepti täältä
Pepper shrimp sushirullaresepti täältä
Print recipe
Fried California sushi roll
Ainekset
- 1-2 kupillista keitettyä sushi-riisiä – jäähdytetään
- 1-2 arkkia merilevää nori huivi – huivi vaihdella hieman koon per merkki *yritä mennä pienempi kääri koko tai leikata kääreet ~3/4 koko saksilla, jos käytät suuri huivi.,
- 1 muna
- 1 tl sriracha – optional lisää hieman lämpöä
- 1 tl soijakastiketta
- 1 kuppi panko – leivänmuruja
- öljy paistamiseen maissia, canolaa, maapähkinää tai mitä tahansa edullista paistoöljyä
- 1 rkl ankeriasta tai osterikastiketta-löytyy Aasian ruokasaarelta.,
- ranskan-paistettua sipulia – valinnainen
- 2 rkl mausteinen mayo
1/2 kurkku – viipaloituna ohuiksi viipaleiksi 2 unssia tuorejuustoa – noin 2 unssia – valinnainen
Käyttöohjeet
-
Valmistele kaikki täytteet leikkaamalla ne tulee ohut ja pitkä nauhat.
-
Säädettävä pala muovikelmu tai pergamentti paperi sushi matto.
-
Lisää keitettyä sushi-riisiä.,
-
Antaa toisen palan muovikelmu tai pergamentti paperi päälle ja paina alas tai riisi roll ulos kaulin, kunnes se on tarpeeksi suuri suorakulmio antaa kääri nori yli ja noin 1/2 tuuman paksuinen.
-
Poista päältä muovikelmu tai pergamenttipaperi.
-
lisää nori-kääre päälle kiiltävällä puolella ylös ja karkea puoli alaspäin.,
-
Lisää jäljitelmä taskurapu lihaa, avokadoa, kurkkua, tuorejuustoa, hieman mausteinen mayo ja ankerias tai osteri kastike.
-
vedä kummaltakin puolelta taustalla oleva muovikelmu ylös, jotta rulla menee yhteen.
-
Käytä sushi matto, pyyhe tai kädet paina rulla pitkä sylinteri ja pack riisin ympärillä päättyy, joten koko asema on suljettu.,
-
suorakulmion vuokaan, joka sopii sushi roll, lisää muna, sriracha-ja soija-kastike ja vispilä yhteen.
-
Kauli rulla panko-leivänmuruissa.
-
kuumenna noin 1-2 tuumaa öljyä paistinpannussa noin 350 F.-360 F. astetta.,
-
Lay sushi roll pannulle ja keitä 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes ulkopinnat ovat kullanruskeita, poistaa öljyn ja päälle paperia tai jäähdytys merilevä, jotta ylimääräinen öljy voi ajaa pois.
-
lisää mausteinen mayo -, ankerias-tai osterikastike sekä valinnaiset ranskalaiset paistetut sipulit.,
-
Viipaloi rulla käyttämällä terävä tai hammastettu veitsi, tippui riisi etikkaa tai vettä välillä kunkin siivu, joten se ei saa tahmea ja pilata roll.