FROM The DIRECTOR
”When you wake up in the morning, Puh” said Nasu at last, ”what’ s the first thing you say to yourself? Mitä on aamiaiseksi?”sanoi Puh. Mitä sanot, Nasu?”’Minä sanon, mietin, mitä tapahtuu jännittävä tänään?”sanoi Nasu. Puh nyökkäsi harkiten. ”Se on sama asia”, hän sanoi.”
– A. A., Milne, ’House at Pooh Corner’
Terveisiä:
Kun kirjoitan tätä lukukauden käyttöönotto UCuisine haluan pohtia tämän vuoden aikana. Monille meistä vuosi 2020 on ollut täynnä haasteita ja esteitä. Jos sinusta tuntuu siltä kuin minä, odotat innolla aikaa, jolloin juhlimme yhdessä aterioita yhteisönä ja jossa jälleen liitymme yhteen, kun olemme vuorovaikutuksessa toistemme kanssa jokapäiväisessä elämässämme kampuksella., Vaikka tämä lukukausi on ollut haaste, emme olisi voineet toteuttaa sitä ilman foodservicen työntekijöitä, joita haluaisin kunnioittaa ja tunnustaa. Nämä ovat työntekijöitä, että niille opiskelijoille, jotka asuivat kampuksella, ovat olleet siellä, jotta kaikki tapahtuu. Heidän kovalla työllään ja omistautumisellaan on väliä. Olemme onnekkaita, että saamme heidät kaikki osaksi tiimiämme. Kukaan ei voi valmistaa kaikkia aterioita, jotka tarjoillaan asuin -, vähittäiskauppa-ja catering-osastoillamme. Kukaan ei voi leipoa tuhansia suklaakeksejä, jotka kirjaimellisesti leijuvat ulos leipomostamme East Campuksella., Vannoutuneet työntekijämme aloittavat myöhään illalla työn valmistaen muffineja, leipiä ja jälkiruokien runsaudensarvea. Aamun porukka grillaa munia, kun torkkuhälytykseen osuu kolmatta kertaa. Nämä ovat työntekijöitä, jotka naamioidensa takana hymyilevät tervehtiessään, kun ostat aamulla kahvisi. Nämä ovat päätoimisia työntekijöitä ja opiskelijatyöntekijöitä, jotka yhdessä ovat loistava tiimi omistautuneita työntekijöitä. Kuten edellä A. A. mainitsi., Milne, nämä ovat henkilöitä, jotka suorittavat tehtäviä, jotka ovat siellä sinulle, asiakkaillemme, jotta voimme olla mahdollisuus tehdä päivästäsi ”jännittävä”.
tänä vuonna on tullut uskomaton muutos ruokailuun, kun siirsimme palveluitamme COVID-19-vaatimusten täyttämiseksi. Kun kampus suljettiin maaliskuussa, kun jotkut opiskelijat nopeasti siirtyivät etäopiskeluun, kun taas toiset jatkavat oleskelua kampuksella, ruokailu nopeasti sopeutettu noutopalvelu malli paljon kuin grab and go-järjestelmä, joka oli käytössä ennen COVID-19., Jatkoimme perinteisten ruokalistojen tarjoamista, joita opiskelijat ovat tottuneet odottamaan. Tänä keväänä olemme valmiita ja valmiita tarjoamaan palvelua South, McMahon, Putnam, Northwest, Ja Gelfenbien perinteisen ruokailun ja on myös North ja Buckley avoinna niille opiskelijoille, jotka on määrätty karanteeniaikaan. Tänä keväänä Itä-kampuksella asuvien opiskelijoiden tarpeiden tyydyttämiseksi olemme uusimassa mobiiliruokarekkaamme, ”Food for Thought”, ja sijoittavat sen Whitneyn takaosaan, joten opiskelijat pääsevät aterioille maanantaista perjantaihin, lounaalle ja illalliselle., Tuntia ja lisätietoa tästä palvelusta saa verkkosivuiltamme.
Jos olet uusi kampukselle tai palaava opiskelija, muista, että viestintä on meille tärkeää. Jos emme ole tietoisia siitä, miten emme vastaa odotuksiinne, meidän on vaikea tarjota haluamianne ruokailuvaihtoehtoja. Puhu ja kerro meille. Kun olet ruokayksikössä, tuo huolesi meille välittömästi, ei päiviä myöhemmin. Jos sinulla on ehdotuksia, olemme innokkaita saamaan palautetta verkkosivustomme kautta., Joka lukukausi tapaamme edustajia Resident Area Association Councils ja USG neuvoa-antava komitea kuunnella niiden huolenaiheita ja pyyntöjä. Lisäksi ruokailukyselymme osoittavat, että olemme saavuttamassa tavoitteemme, mutta kuten edeltäjäni aina sanoi, ”Olet vain yhtä hyvä kuin viimeinen tarjoiltava ateriasi”, joten ota rohkeasti yhteyttä ja jaa ajatuksesi kanssamme.
Lopuksi, pitää yhteyttä Ruokailu-ja palvelut tarjoamme, ota hyödyntää UCuisine., Jos yksi ei ole käytettävissä, koska me tullaan tulostamaan vähemmän kopioita kuin tavallista säästää paperia, voit löytää kaikki tiedot sivuillamme www.dining.uconn.edu. Kokemus on ikimuistoinen, kun
klo UConn tai emme ole onnistuneet vastaamaan odotuksiin.
syö hyvin, nauti elämästä ja tavoittele unelmiasi,
C. Dennis Pierce
ravintolapalveluiden toiminnanjohtaja