Bourbon Kirsikat Purkittaminen Resepti

Infusing tuoreita kirsikoita, jossa on makeutettu sitruuna ja bourbon siirappi tekee näistä bourbon kirsikat pop maku. Lisää nämä känninen kirsikat suosikki cocktaileja, lusikka yli jäätelöä dekadentti hoitoon, tai antaa ystäville lahjaksi.

– Oma pitkäaikainen lukijat tietävät, että rakastan kirsikka kausi. Kun näen kirsikoiden ilmestyvän lähikauppaani tai viljelijöiden torille, en yksinkertaisesti voi vastustaa uuden laukun tai kartongin noutamista.,

imeläkirsikat ovat löytäneet tiensä tällä sivustolla useisiin resepteihin, kuten Cherry BBQ-kastikkeeseen, Aasialaistyyliseen makea ja hapan kastikkeeseen ja Kirsikkahilloon. Jaan tässä, miten kirsikkahyvyys säilyy Bourbon-kirsikoiden purkkeihin!

Nämä känninen bourbon kirsikat ovat hyvä korvike keinotekoisesti värjätty maraschino kirsikat. Käytä makeaa bourbon-kirsikkasiirappia juomien maustamiseen ja koristele kirsikoilla. Ne ovat herkullisia leivonnaisia, ja ovat herkullisia päälle kuuma kinuski sundae. Purkki kotitekoisia bourbon kirsikoita tekee suuren emäntälahjan myös!,

Vinkkejä Tehdä Bourbon Kirsikat

Bourbon kirsikat ovat valmistettu yhdistämällä tuoreita kirsikoita, jossa on makeutettu bourbon siirappi, pakkaus osaksi säilyketeollisuuden purkit, ja käsittely vesihauteessa canner. Anna hedelmän hautua maulla vähintään kuukausi ennen purkin avaamista. Tässä muutamia vinkkejä bourbon-kirsikoiden valmistukseen:

mihin tahansa kirsikkalajikkeeseen voi käyttää tätä reseptiä

suosikkini ovat makeat tummat kirsikat, mutta torttukirsikat myös makeutuvat hieman maustetussa siirapissa. Valitse yritys ja kypsä kirsikat ilman mustelmia tai virheitä., Tarvitset noin 6 kiloa kirsikoita tähän reseptiin.

kirsikoiden valmistaminen on tämän reseptin aikaa vievin osa. Hanki itsellesi kirsikkapönttö, jotta se olisi helpompaa.

Käytä halpa bourbon

Voit käyttää mitä tahansa brändi bourbon tässä resepti, mutta en suosittele kallis, koska se on vain pieni osa maku.

Anna makujen hautua

Kun olet tehnyt, anna vähintään 4-viikkoa maku valaa osaksi kirsikat.,

Miten Tehdä ja Voi Bourbon Kirsikat

Jos olet uusi purkitus tai ole purkitettu tällöin, se voi olla hyödyllistä tarkistaa tämän artikkelin vesihauteessa purkitus National Center for Home Elintarvikkeiden Säilytys verkkosivuilla.

tarkempi ja tulostettava resepti löytyy alareunassa tämän artikkelin, mutta nämä ovat yleiset vaiheet tehdä ja säilyttää bourbon kirsikat.,

Vaihe 1: Kerää säilykevaihteet

• vesikylpytykit
• 6 tuopin kokoiset purkit
• Säilykekannet ja-nauhat

Säilykekannet: kansi nostin, purkin nostin, tölkin nostin, tölkin nostin, suppilo ja kuplapurkki

• Plus peruskeittiötarvikkeet, kuten keskiruukku, iso kulho, pieni potti, keittiöpyyhkeet ja kirsikkapannu.

Vaihe 2: Valmistele purkitus laitteet

Pese purkit, kannet, ja purkittaminen välineet lämpimällä saippuavedellä ja huuhtele hyvin.,

Aseta purkki telineeseen osaksi vesihauteessa canner, aseta purkit canner, lisätä vettä ja keitetään purkit 10 minuuttia steriloida. Lämmitä luomet pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Pidä purkit ja kannet lämpiminä käyttövalmiina.

Vaihe 3: Valmista kirsikat

tarvitset noin 6 kiloa kirsikoita täyttääksesi 6 puolipurkkia. Pese kirsikat hyvin puhtaan juoksevan veden alla. Vedä varret esiin ja kuoppaa kirsikat kirsikkapullolla.

ole varovainen! Kirsikkamehutahrat. Muista käyttää vanhoja vaatteita ja pyyhkiä kaikki sotkut nopeasti, jotta se ei asetu.,

Vaihe 4: Tee bourbon kirsikka siirappi

Yhdistää sokeri, vesi ja sitruunan mehu suuren potin. Kiehauta keskilämmöllä sekoittaen, jotta sokeri liukenee.

Lisää kirsikat, vähennä lämpöä haudutukseen ja keitä noin 5 minuuttia, tai kunnes kirsikat pehmenevät hieman ja alkavat vapauttaa nestettä.

Poista pata lämmöstä ja sekoita joukkoon viski.

Vaihe 5: Täytä purkit

Lisää kirsikat ja siirappi lämmin purkit säilyttää 1/2-tuumaa headspace., Älä litistä kirsikoita, mutta voit pakata ne tukevasti ja sitten päällystä siirapilla. Ne pehmenevät ja kutistuvat hieman, kun ne valuvat bourbon-siirappiin. Jätä hieman tilaa, jotta kuplapopperisi pääsee juoksemaan purkin läpi ilmakuplien vapauttamiseksi.

Vaihe 6: käsittele purkit vesihauteessa kannessa

ja käsittele purkit kiehuvassa vesikylvyssä. Poista kuumat purkit ja anna niiden jäähtyä 12 tuntia. Kun purkit ovat viileitä, testaa Tiivisteet, etiketit ja päivämäärä purkit, ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa.,

Vaihe 7: odota 4-viikkoa

nämä humalaiset kirsikat paranevat iän myötä. Anna maustua kirsikoilla vähintään 4 viikkoa ennen purkin avaamista ja säilytä purkki sitten jääkaapissa.

saa noin 6 puolipurkkia riippuen kirsikoiden koosta.,