Sulatejuustoongelma™
Jos olet joskus heittänyt kourallisen raastettua cheddarjuustoa kulholliseen kuumaa pastaa toivoen tekeväsi alas-ja likaisen makasiinin ja juuston (olen syyllinen, kuten syytetty), olet kokenut sulatejuusto-ongelman™. Sulaa semi-yritys sulaminen juustoa, kuten Jack, Gruyère, Jarlsberg, matalan kosteuden mozzarellaa, tai edellä mainittujen cheddar omasta ja se on todennäköisesti heittää kiukuttelu, muuttuen massa sitkeä möhkäleitä ympäröi allas öljyä. (Ei kauhein … Read moreSulatejuustoongelma™