Seesamiöljy on omiaan, jos satut valmistaa Aasialaisia ruokia, erityisesti Kiinan tai Intian. Siinä olevat allergeenit ja kalorit voivat kuitenkin herättää hälytyksen terveellisestä hyvinvoinnista. Tastessence on värvätä joitakin vaihtoehtoja seesamiöljy, joka voi pitää sinut terveenä ja ei estä sinua säilyttämästä että ’hullu’ maku ruokaa.
seesami-O-fakta
seesamiöljy ei ole neutraali öljy. Sen aromi ei synkronoidu hyvin monien ruokien muiden raaka-aineiden kanssa, ja se voi muuttaa makua huonosti.,
seesamiöljy uutetaan sukuun Pedaliaceae kuuluvista Sesamum indicum DC: n siemenistä. Se löytää käyttönsä ruoanlaitossa ja myös osana kosmetiikkateollisuutta. Sillä on merkittävä asema lääkkeiden valmistuksessa. Sitä on käytetty tuhansien vuosien aikana monin eri tavoin ja useissa paikoissa, kuten Välimeren alueilla, Aasiassa, ja se on nyt levinnyt ympäri maailmaa. Tämän suosion vuoksi seesaminsiemeniä käytetään paljon, ja tämä on myös tuonut jonkin verran eroa sen tarjonnan ja kysynnän välillä., Vaikka ei voida sanoa, että seesaminsiemenet olisivat täysin vähissä, ei myöskään sen vähenevien määrien mahdollisuutta voida mitätöidä. Tässä valossa on välttämätöntä löytää sen vaihtoehtoja. Tämän lisäksi on olemassa myös muita tekijöitä, kuten allergia, että se aiheuttaa joillakin ihmisillä, ja sen kaloreita on suurempi puolella kuvaaja.
Sijaisia Seesamiöljy
Maapähkinä Öljyä
eduista maapähkinä kulutus on niin paljon, että sinulla olisi houkutusta korvata sen seesamiöljy., Se on hyvä kolesterolia alentavana aineena, pitää sydämen turvassa sydänperäisiltä sairauksilta, toimii syövän kilpenä, alentaa verenpainetta ja on myös tunnettu tarjoamaan paljon himoitun ihon sheen!
se antaa ruokaan pähkinäisen maun, joka täydentää monia ruokia, myös aasialaisia. Mutta, varmista, että et ole allerginen maapähkinälle, koska allergia ampua ylös voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia.
Perilla Öljy
Korealaiset käyttää tätä öljyä usein ruoanlaitossa., Tämän öljyn ” USP ” on se, että se tuoksuu ja maistuu hyvin samanlaiselta kuin seesamiöljy, mikä tekee siitä sopivan korvikkeen. Itse asiassa sitä käytetään myös kiinalaisissa ruuissa. Sitä on runsaasti omega-3-rasvahapoissa. Sen tiedetään torjuvan rintasyövän, lihavuuden, astman ja myös veren hyytymisen oireita. Se parantaa muistia ja sitä käytetään myös mielenterveyden häiriöiden korjaamiseen. Sitä ei kuitenkaan suositella raskaana oleville naisille eikä imettäville äideille.
Pähkinä Öljy
Kreikkalaiset ja Persialaiset ovat hyvitetään on ensimmäinen, joka on viljelty ja käytetty pähkinä., Se levisi vähitellen Eurooppaan ja koko maailmaan oltuaan Välimeren maiden jatkuvassa käytössä monessa suhteessa. Monissa osissa maailmaa arvostetaan myös ”pyhää” öljyä. Tämä pähkinäöljy on seuraavaksi paras vaihtoehto, jonka voit helposti korvata seesaminsiemenöljyllä.
runsas omega-3-rasvahappojen lähde, se suojaa sydäntä. Seesamin tavoin tämä öljy antaa pähkinäisen maun ruokaan, ja siksi sitä käytetään parhaiten salaateissa, pastoissa, kastikkeissa, grillatun kalan tai lihan päällä. Se ei ole ihanteellinen lainkaan kehittää ruoanlaitto korkealla lämmöllä.,
Oliiviöljy
Tämä erilaisia kasvi öljy löytää sen juuret Välimeren, vuodelta tuhansia vuosia sitten. Se on erinomainen yleinen terveys, ja myös hiukset ja iho. Sitä saadaan monista lajikkeista aina neitsyestä ekstra-neitsyeen. On kuitenkin turvallisinta käyttää extra-virgin-versiota. Se sopii mainiosti salaatin kasteluun tai sen käyttämiseen ruokatarvikkeissa, joissa sitä voi tihkua seesamiöljyn sijaan. Sitä ei kuitenkaan saa koskaan käyttää uppopaistamisen tai paahtamisen aikana.,
Avokado Öljy
Yksi syy, joka kannattaa aina käyttää tätä öljyä on, että se sopii ruoanlaittoon, missä se vaatii syvä paistamiseen. Voit helposti käyttää tätä, eikä vaaranna ruoanlaiton aiheuttamia haitallisia vaikutuksia korkeassa lämpötilassa. Siinä on niin paljon kertatyydyttymättömiä rasvoja, että se suojaa ihmistä sydänsairauksilta. Tämä öljy on monessa suhteessa hyvin samankaltainen kuin oliiviöljy, ja siksi sitä pitäisi rohkaista sisällyttämään päivittäiseen ruoanlaittoon.,
Canola Oil
Canola oil on terveellistä kasvipohjaista öljyä, jota voidaan käyttää seesaminsiemenöljyn helppona korvikkeena. Kyseessä on geenimuunneltu versio rypsiöljystä, joka otettiin käyttöön ihmisravinnoksi mahdollisesti myrkyllisen rypsiöljyn korvaamiseksi. Se on tyydyttymättömien rasvojen varasto, joten terveysriskit vähenevät huomattavasti.
se voi olla oiva valinta niille, jotka pitävät raskaasta paistamisesta tai uppopaistamisesta, sillä kyseisen öljyn savustuspiste katsotaan tarkoitukseen sopivaksi., Mielenkiintoinen piirre tässä öljyssä on sen edullisuus. Mutta, ei unohdeta, että tämä öljy on erittäin reaktiivinen lämpöä, ja siksi, voi aiheuttaa joitakin sydämeen liittyviä kysymyksiä ja lihavuutta. Siksi kulutusta suositellaan kohtuullisesti.
rypäleen siemenöljy
yksi muista seesamiöljyn vaihtoehdoista on Viinirypäleen siemenöljy, joka ei välttämättä ole sopivin, mutta jota voidaan käyttää sen samanlaiseen makuun kuin seesamiöljyä. Se on myös hyvä tehdä stir-fries, ja tietenkin on pitkä lista sen terveyshyötyjä.,
sen tiedetään olevan hyödyllinen esimerkiksi diabeteksessa ja akuuteissa sydänongelmissa. Sen tiedetään vähentävän kipua, ja sen uskotaan myös hillitsevän ikääntymisen merkkejä. Sillä on kohtalainen tupakointipiste. Mutta se sisältää riskin, koska se on erittäin runsaasti omega-6-rasvahappoja; siksi on toivottavaa kuluttaa sitä niukasti, eikä säännöllisesti.