- mausteisen ruoan säännöllinen syöminen voi vauhdittaa aineenvaihduntaa lisäämällä sykettä ja lämmittämällä kehoa.
- mausteinen ruoka saattaa myös vähentää suolistotulehdusta, mikä estää maha-suolikanavan vaurioita, kuten haavaumia.,
- Jos et ole tottunut syömään tulista ruokaa, sietokyky kannattaa rakentaa hitaasti, sillä se voi aiheuttaa joillekin ripulia ja vatsavaivoja.
- tätä artikkelia Arvosteli lääketieteellisesti Samantha Cassetty, MS, RD, nutrition and wellness expert yksityisellä practice based in New York City.
- käy Insiderin Terveyskirjastossa kysymässä lisää neuvoja.
kaikki eivät nauti mausteisen ruoan syömisestä, mutta jos ateriasta pitää pienellä potkulla, on onni mukana., Mausteiset elintarvikkeet tarjoavat monia terveyshyötyjä, kuten nopeamman aineenvaihdunnan, parantuneen sydänterveyden, vähentyneen syöpäkuoleman riskin ja jopa pidemmän elinajanodotteen.
tässä on mitä sinun tarvitsee tietää, miksi mausteinen ruoka on sinulle hyväksi ja mitä riskejä mausteisen ruoan nauttimiseen liittyy.
mausteinen ruoka tehostaa aineenvaihduntaa
mausteiset elintarvikkeet voivat lisätä aineenvaihduntaa lisäämällä sykettä ja tuottamalla lämpöä kehossa, jolloin poltat enemmän kaloreita, sanoo Amy Shapiro, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja yksityisen ravitsemuskonsultoinnin perustaja.,
aineenvaihdunta on prosessi, jolla elimistö muuttaa ruoan energiaksi. Mitä nopeammin aineenvaihdunta kiihtyy, sitä enemmän kaloreita palaa ja sitä enemmän ruokaa voi syödä lihomatta.
chilipippureista kuten jalapeñosta, Cayennesta ja habanerosta löytyvä mausteinen kemiallinen yhdiste kapsaisiini tarjoaa monia etuja metabolisen terveyden kannalta. Itse asiassa, 2012 katsaus 20 tutkimukset todettiin, että kapsaisiini voi auttaa kehon polttaa noin 50 ylimääräistä kaloria päivässä., Tutkijat päättelivät, että tämä voi johtaa merkittävään painonpudotukseen yhden tai kahden vuoden aikana osana painonhallintaohjelmaa.
arviossa todettiin myös, että kapsaisiini voi toimia ruokahalua vähentävänä aineena, jolloin tunnet olosi täydemmäksi ja kulutat vähemmän kaloreita kaiken kaikkiaan. Kapsaisiinin ravinnonlähteet eivät kuitenkaan välttämättä riitä täysin näiden hyötyjen kokemiseen. Esimerkiksi toisessa tutkimuksessa havaittiin, että kapsaisiinilisä 6 mg päivässä liittyi rasvaa tappio.,
”vaikka mausteiden ripottelu salaattiin yhden aterian ajaksi ei liikuta neulaa, mausteiden jatkuva käyttö päivittäisessä syömisessä voi lisätä aineenvaihduntaa”, Shapiro sanoo.
mausteinen ruoka parantaa sydänterveyttä
mausteiset ruoat voivat myös parantaa yleistä sydänterveyttä. Tutkimuksissa on havaittu, että mausteiset ruoat lisäävät verenkiertoa ja alentavat verenpainetta. Ne tekevät tämän stimuloimalla verisuonia laajentavien yhdisteiden vapautumista, Shapiro sanoo. Erityisesti kapsaisiini vähentää myös tulehdusta, jonka on todettu olevan sydäntautien riskitekijä.,
Mausteinen elintarvikkeet voivat myös alentaa kolesterolia, joka parantaa sydämen terveyttä ja vähentää riskiä sydänsairauksiin . Pieni 2017 tutkimuksessa todettiin, että osallistujat, jotka ottivat kaksi 4 mg: n kapselia kapsaisiini päivässä kolmen kuukauden ajan on ollut parannuksia veren kolesterolia verrattuna kontrolliryhmään.
Toinen erittäin suuri 2017 tutkimuksen University of Vermont tutki yhteys sydämen terveyteen ja kulutus red hot chili peppers yli kuusi vuotta., Se havaitsi 13% vähemmän kuolleisuutta syistä, kuten sydänsairaus tai aivohalvaus osallistujien, jotka kuluttivat paprikat.
Mausteinen ruoka vähentää tulehdusta suolistossa
Monet ihmiset ajattelevat, mausteinen ruoka aiheuttaa vatsan kipua, mutta tutkimus osoittaa, kapsaisiini voi itse lisätä verenkiertoa ruoansulatuskanavan (GI) suolikanavan ja suojaa muodostumista haavaumat, Shapiro sanoo. Vuonna 2006 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kapsaisiini saattaa lisätä veren virtausta ruoansulatuskanavan limakalvolle ja suojata sitä vaurioilta.,
Mausteinen ruoka voi toimia myös antioksidantti, vähentää tulehdusta ja auttaa ruoansulatus prosessi, jonka taistelee haitallisia bakteereja, jotka voivat aiheuttaa infektio, sanoo Ashlee Wright, rekisteröity ravitsemusterapeutin kanssa Orlando Health, ei-voittoa terveydenhuollon organisaatio.
Nämä edut ovat erityisen hyödyllinen kaikille, joilla ärtyisäksi suolistosairaus (IBD), kuten Crohnin tauti tai haavainen paksusuolitulehdus, johon liittyy tulehdus, Shapiro sanoo. On kuitenkin tärkeää keskustella lääkärin kanssa ja nähdä, miten reagoit mausteiseen ruokaan ennen kuin käytät sitä oireidesi hoitoon.,
mausteinen ruoka saattaa lisätä elinikää
kiinalaisilla aikuisilla tehdyssä laajassa vuoden 2015 väestötutkimuksessa havaittiin, että niillä, jotka söivät tulisia ruokia lähes joka päivä, oli 14 prosenttia pienempi ennenaikaisen kuoleman riski kuin niillä, jotka söivät sitä kerran viikossa.
”Tämä johtuu todennäköisesti sen anti-inflammatorisesta vaikutuksesta, parantuneesta sydänterveydestä ja lihavuuden vähenemisestä”, Shapiro sanoo.
Lisäksi, sama 2017 tutkimuksessa University of Vermont löytynyt vastaavia tuloksia elinajanodote yhdysvalloissa, Wright sanoo., Mutta kaiken kaikkiaan on tärkeää muistaa, että mausteiset elintarvikkeet eivät ole taikasauva terveydelle ja ne pitäisi yhdistää terveelliseen ruokavalioon ja johdonmukaiseen harjoitusrutiiniin.
”muitakin elintapatekijöitä pitää ottaa huomioon”, Wright sanoo. ”Mausteisten ruokien tai ainesosien lisääminen terveelliseen, tasapainoiseen ruokavalioon olisi oikea tapa.”
Mausteinen ruoka lievittää kipua
Ei vain voi syödä mausteinen elintarvikkeet parantaa terveyttä, mutta paikallisesti voiteet peräisin mausteinen elintarvikkeet voivat myös lievittää kipua.,
”ajankohtaiset kapsaisiinimuodot auttavat estämään viestejä hermoille, joten se auttaa vähentämään kivun tunnetta”, Shapiro sanoo. ”Se voi myös lievittää kipua hermovaurioista tai muista ihosairauksista.”
vuonna 2011 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että 8% kapsaisiinia sisältävän korkean pitoisuuden laastarin 60 minuutin käyttö aiheutti tehokasta kivunlievitystä neuropaattista (hermo -) kipua sairastavilla potilailla 12 viikon ajan.,
Ajankohtainen sovelluksia kapsaisiini voi myös tarjota kivunlievitystä ihmisiä:
- Fibromyalgia
- Nyrjähdyksiä
- Lihasten vammat
- Niveltulehdus
Voit ostaa voiteet valmistettu kapsaisiini over-the-counter korkeintaan apteekit, tai keskustele lääkärisi noin reseptiä kapsaisiini kerma.
mausteisiin elintarvikkeisiin liittyvät riskit
mausteiset elintarvikkeet tarjoavat monia terveyshyötyjä, mutta ne eivät välttämättä ole kaikille., Esimerkiksi mausteinen elintarvikkeet voivat laukaista oireita ihmisille, joilla on tiettyjä ruoansulatuskanavan kysymyksiä, kuten gastroesofageaalinen refluksitauti (happo refluksi).
kapsaisiinia sisältävät kuumat paprikat voivat myös polttaa silmiä tai kasvoja. Siksi niitä käsiteltäessä on parasta käyttää käsineitä. Lisäksi, kuluttaa liikaa mausteinen ruoka voi aiheuttaa vatsakipua ja ripulia, joten jos et ole tottunut syömään tulisia ruokia usein, aloittaa pieni rakentaa suvaitsevaisuutta.,
alin rivi
mausteiset elintarvikkeet tarjoavat monia terveyshyötyjä, kuten nopeuttavat aineenvaihduntaa ja lisäävät sydänterveyttä, mutta ne voivat myös pahentaa joitakin terveyteen liittyviä kysymyksiä, kuten närästystä. Jos et ole tottunut syömään tulisia ruokia, aloittaa syömällä pieniä määriä ja työtä rakentaa suvaitsevaisuutta.,
Terveysviitteeseen liittyvät artikkelit:
- 4 tieteen tukemaa kanelin terveyshyötyä ja sitä, miten ruokavalioon lisätään lisää
- monet sellerimehua koskevat terveysväitteet ovat vääriä-tässä 4 todistettua hyötyä tieteen tukemana
- ravitsemusterapeutit sanovat, ettei ole tieteellistä näyttöä siitä, että MSG on huono sinulle ja että sitä todella löytyy kaikesta tomaateista pikanuudeleihin
- miten tunnistaa magnesiumin puutteen oireet ja hoitaa sitä tehokkaasti
tyydyttynyt vs. tyydyttymätön rasva: miksi ravitsemustieteilijät sanovat tyydyttymättömän rasvan olevan