liha on murhaa. Tämä lause lienee mielestäsi hippien ja eläinoikeusaktivistien iskulause, mutta vegaanitilastot saattavat vain yllättää. Nykyään veganismi ei ole vain radikaaleja varten, vaan siitä tulee jatkuvasti osa valtavirtakulttuuria.
syökö lihansyönti todella niin huonosti? Aiheuttaako eläinten viljely korvaamatonta vahinkoa ympäristölle? Elävätkö ruoaksi kasvatetut eläimet todella surkeissa oloissa ja kärsivät sanoinkuvaamatonta julmuutta? Valitettavasti vastaus kaikkiin näihin kysymyksiin on selvä kyllä., Vielä järkyttävämpää on, että kaikkea haittaa eläinperäinen ruokavalio ei aiheuta.
Jatka lukemista selvittääksesi, kuinka suuri vaikutus lihalla voi olla planeetalle ja sen asukkaille.
Keskeiset vegaaniset faktat osoittavat, että eläimet ovat ystäviä, eivät ruokaa
- vegaaneja, kasvissyöjiä ja niihin liittyviä kategorioita, jotka muodostivat 8% maailman väestöstä vuonna 2018.
- vegaanien määrä kasvoi Yhdysvalloissa 600% vuodesta 2014 vuoteen 2017.,
- 63% meistä aikuisista ei halua ostaa lihaa yritykseltä, jolla on huono maine eläinten epäinhimillisessä kohtelussa.
- Vegaanit ovat yleensä naaraita.
- millenniaalit menevät todennäköisemmin vegaaneiksi kuin vanhemmat sukupolvet.
- eläinmaatalous muodostaa 14,5 prosenttia kasvihuonekaasupäästöistä.
- vegaanisuus voi auttaa lopettamaan maailman nälän.
- tutkimusten mukaan vegaanisilla naisilla on 34 prosenttia vähemmän syöpää.,
- vuosittain tapetaan noin 70 miljardia tuotantoeläintä ihmisten ruokkimiseksi.
- lihattomat maanantait voivat vaikuttaa.
mikä osuus maailmasta on vegaani?
vaikka termiä vegaani käytettiin alun perin eläinperäistä ruokavaliota noudattavien tunnistamiseen, nykyään vegaanisuuteen kuuluu muutakin kuin ruokavalinta. Myös muut tuotteet, kuten lääketiede, kosmetiikka ja vaatteet, jotka on valmistettu ilman eläinperäisiä johdannaisia, voivat olla vegaanisia., Lyhyesti sanottuna veganismia käytetään nykyään kuvaamaan elämäntapaa, joka on kaikkea eläinten kaltoinkohtelua ja hyväksikäyttöä vastaan.
(Wtvox, tunteva Media)
on vaikea arvioida, montako vegaania maailmassa oli vuonna 2018, lähinnä siksi, että monet eivät noudata tiukkaa vegaaniruokavaliota. Mukaan vanhempi MEILLE kyselyn mukaan 64% ihmisistä tunnistaa itsensä vegaani tai kasvissyöjä oli syönyt vähintään 10 grammaa lihaa viimeisen 24 tunnin aikana.
70 prosenttia maailmasta yrittää joko vähentää lihankulutustaan tai leikata lihan kokonaan pois.,
(Forbes, Nielsen)
Kysyntä meatless aterioita on kasvussa, koska 2017 tiedot osoittavat, 23% sanovat, että he haluavat enemmän kasvipohjaisia proteiineja supermarketeissa.
vuonna 2018 Isossa-Britanniassa oli 3,5 miljoonaa vegaania.
(SinglePlatform, BBC)
nousi 150 000: sta vuonna 2006, vegaanitilastot vuonna 2018 Britanniassa osoittavat selvästi veganismin suosion kasvavan brittien keskuudessa. Myös osa-aikainen veganismi on nousussa. Vuonna 2019 vegaaniksi lupautui 250 000 ihmistä osana Vegaanikampanjaa.
vegaanien määrä Euroopassa kasvaa.,
(EDJNet, FRN)
Vaikka vain 6% ihmisistä Euroopassa ovat vegaaneille ja kasvissyöjille, joiden osuus oli 39%, maanosa on suurin markkinoilla korvata lihan maailmassa. Myös muista epätodennäköisistä maista on tulossa vegaanisia. Vuonna 2016 Kiinan hallitus asetti ruokavaliovaatimuksia, joiden mukaan lihan kulutusta on leikattava 50 prosenttia vuoteen 2030 mennessä.
Vegaanitrendi ja tilastot USA: ssa
vegaanien määrä Yhdysvalloissa kasvaa, mikä johtuu lähinnä ihmisten lisääntyneestä tietoisuudesta eläinperäisen ruokavalion seuraamisen haitallisista vaikutuksista., Muita tekijöitä ovat muun muassa tuotantoeläinten hyväksikäyttö sekä se, että yhä useampi meistä aikuisista kokee terveyskysymyksiä maitotuotteiden kulutuksen seurauksena.
vegaanien määrä kasvoi Yhdysvalloissa 600% vuodesta 2014 vuoteen 2017.
(SinglePlatform)
Globaldatan mukaan vuonna 2014 vegaaniksi todettiin vain 1% yhdysvaltalaisista. Vegaaniväestön kasvu kasvoi uskomattomaan 6 prosenttiin vain kolme vuotta myöhemmin.
38% amerikkalaisista yhdistää kasvipohjaiset proteiinit positiivisiin terveysvaikutuksiin.,
(Nielsen)
83 prosenttia yhdysvaltalaisista vastaajista mainitsi ravitsemuksen ja terveyden parantamisen tärkeimpinä syinä kasvipohjaisen ruokavalion omaksumiselle.
kasvipohjaisten elintarvikkeiden myynti Yhdysvalloissa on nousussa.
(Statista)
nousi 3,4 miljardista dollarista vuonna 2017, Yhdysvaltain lihattomien elintarvikkeiden markkinoiden arvo oli noin 4,5 miljardia dollaria, vegaanitilastot vuodelta 2019 (tammi-huhtikuu) osoittavat.
63% meistä aikuisista ei halua ostaa lihaa yritykseltä, jolla on huono maine eläinten hoitajana.,
(Tunteva Media)
Mutta, joskus, se on helpompi sulkea silmänsä kuin 43% Amerikkalaisista totesi, että he ”ei koskaan” tai ”harvoin” tarkista etiketti yrityksen nimi, että käsitelty liha. Merkinnät voivat olla myös harhaanjohtavia. Vaikka 75 prosenttia amerikkalaisista uskoo ostavansa humaaneja tuotteita, vegaaniset faktat ja tilastot osoittavat, että vain 1% ruoaksi tapetuista eläimistä elää muilla kuin tehdastiloilla.
keskiverto amerikkalainen syö elämänsä aikana noin 27 sikaa.
(Mercy For Animals)
Siat ovat empaattinen eläimiä, osoittautunut älykkäämpiä kuin koirat ja jopa ihmisen taaperoille., Kuvitelkaa kuinka monta näistä hämmästyttävistä eläimistä kuolee joka vuosi tyydyttääkseen ihmisen pekonihimon?
Vegaani Väestötiedot
Vaikka veganismi ulottuu kaikissa ikäryhmissä ja kulttuureissa, on olemassa tiettyjä ihmisryhmiä, jotka huojuvat enemmän kohti kasvi-pohjainen ruokavalio ja elämäntavat.
vegaanit ovat yleensä naaraita.
(Veganbitit)
koko maailmassa 67% vegaaneista on naisia, kun taas miehistä 33%. Yhdysvalloissa vegaaneista 22 prosenttia on miehiä ja 78 prosenttia naisia.
millenniaalit menevät todennäköisemmin vegaaneiksi kuin vanhemmat sukupolvet.,
(AHA)
vuoden 2018 vegaanitilastojen perusteella 26% tästä ikäryhmästä on joko vegaaneja tai kasvissyöjiä. Itse asiassa tämä sukupolvi on niin keskittynyt noudattamaan terveellistä ruokavaliota, että jopa 34% lihaa syövistä milleniaaleista kuluttaa vähintään neljä kasvisruokaa viikossa.
milleniaalit saattavat olla tämän trendin kärjessä, mutta Gen Zereistä on tulossa entistä suurempia vegaanituotteiden kuluttajia.,
(Mercy For Animals)
Tutkimus on osoittanut, että jäsenet Gen Z-sukupolvi kuluttaa 57% enemmän tofua, 550% enemmän kasvi-pohjainen maitoa, ja uskomaton 266% enemmän avokadot kuin Gen Xers, veganismi tilastot paljastavat.
tavallinen vegaani tienaa Yhdysvalloissa alle 30 000 dollaria vuodessa.
(Statista)
kasvipohjaiset ruokavaliot ovat harvinaisempia niillä, joilla on suuremmat vuositulot. Poliittiselta linjaltaan liberaalit menevät todennäköisemmin vegaaniksi (5%) kuin konservatiivit (2%).,
afroamerikkalaiset omaksuvat 48 prosenttia todennäköisemmin vegaanisen tai kasvisperäisen elämäntavan kuin tavallinen yhdysvaltalainen kuluttaja.
(Nielsen)
latinalaisamerikkalaisia kuluttajia on 46%, ja Aasialaisamerikkalaisia 47% todennäköisemmin noudattaa kasvipohjaista ruokavaliota kuin Keskivertoamerikkalaisia kuluttajia.
vegaaniset Ympäristötilastot
yllättyisit siitä, kuinka haitallista lihantuotanto ja eläinten maatalous on planeetallemme ja kuinka paljon eläinperäisen ruoan leikkaaminen voi auttaa maapalloa. Ehkä nämä tilastot opettavat kaikkia välittämään enemmän ympäristöstä.
eläinmaatalous käsittää 14.,5 prosenttia kasvihuonekaasupäästöistä.
(Million Dollar Vegan, EPA)
Tämä on enemmän kuin globaalin liikenteen polttoainepäästöt. Lisäksi saastuttavat ilmaa, eläinten kasvatus myös saastuttaa veden, EPA nimeäminen maatalouden valumavesien kuin numero yksi saastunutta vettä YHDYSVALLOISSA, faktoja veganismista ja eläinten kasvatus todistaa.
kasviruoka vaatii vähemmän vettä kuin lihan tuotanto.,
(PETA)
ei pitäisi tulla yllätyksenä, että eläimet kuluttavat enemmän vettä kuin kasvit, mutta tiesitkö, että vain kilon naudanlihan tuottamiseen kuluu noin 2 400 gallonaa vettä, mutta kokonaisen vehnäjauhon kasvattaminen kuluttaa vain 180 gallonaa vettä?
17. Vegaanina oleminen voi auttaa lopettamaan maailman nälän, vegaaniset ympäristöfaktat paljastavat.
(Global Citizen)
700 miljoonaa tonnia ruokaa, jota ihmiset voisivat syödä, käytetään karjan ruokkimiseen sen sijaan., Lisäksi 83 prosenttia maailman viljelysmaista käytetään karjan kasvattamiseen sen sijaan, että ne kasvattaisivat monipuolisempia ja ravinteikkaampia kasveja.
91% Amazonista tuhoutuu eläinviljelyn vuoksi.
(Vegaani Ruoka ja Asuminen)
Clearing tilaa karjan laiduntaminen (kautta metsäpalojen ja metsien hävittäminen) on yksi tärkeimmistä syistä takana tuhoaminen luonnollinen elinympäristö yksi suurin sademetsien maailmassa.
mitä tapahtuu, kun menee vegaaniksi?
vegaanit eivät pelasta vain ympäristöä, kasvipohjainen ruokavalio tekee ihmeitä myös terveydelle.,
tutkimusten mukaan vegaanisilla naisilla on 34 prosenttia vähemmän syöpää.
(HuffPost)
vegaaniruokavaliota noudattaville naisille kehittyi harvemmin naiskohtaisia syöpiä, kuten munasarja -, rinta-ja kohdunkaulan syöpä. Samanlaisia määriä havaittiin miehillä ja heidän todennäköisyydellään sairastua eturauhassyöpään.
20. Kananmunien korvaaminen kasviproteiineilla pienentää kuolemanriskiä 19 prosenttia, vegaanisten terveyshyötyjen tilastot osoittavat.
(The Independent, Science Focus)
lisäksi punaisen lihan poistaminen henkilön ruokavaliosta vähensi kuolemanriskiä 12%., Lisäksi kasvipohjaista ruokavaliota noudattavat saavat sydänkohtauksen 22 prosenttia epätodennäköisemmin kuin lihaa syövät.
vegaaneilla on terveempi suolisto.
(Insider, LIVEKINDLY)
vegaani ruokavalio lisää määrä hyviä bakteereja ruoansulatuskanavan (seurauksena ylimääräistä kuitua), joka alentaa tulehdusta. Veganismin faktat viittaavat myös siihen, että kasvipohjainen ruokavalio parantaa kokonaisaineenvaihduntaa ja vähentää diabetesriskiä.
kasvipohjaista ruokavaliota syövien painoindeksi on terveempi.,
(Medical News Today, Healthline, NCBI)
heidän on myös helpompi laihtua ja vähentää tyydyttyneiden rasvojen kulutusta. Tutkimuksen aikaa sitten ilmoittanut, että vegaani ruokavalio vähentää veren sokeria tasoilla, 28%, ja että vegaanit menettäneet keskimäärin 15,8 kiloa yli 12 viikon vastakohtana ihmiset tavanomainen ruokavalio, joka menetti vain 8,4 kiloa samana aikana.
eläimet ja vegaaniset Faktat ja tilastot
eläimet kärsivät eniten ihmisten päätöksestä syödä lihaa ja maitotuotteita., Käsittämättömissä olosuhteissa kasvatetut tuotantoeläimet viettävät lyhyen elämänsä vankeudessa odottaen, että ne muuttuvat jonkun aamiaiseksi tai illalliseksi.
noin 70 miljardia tarhattua eläintä tapetaan vuosittain ihmisten ruokkimiseksi.
(tunteva Media, Statista)
vuoden 2014 tietojen mukaan siat ovat lihansa vuoksi yleisimmin tapettuja eläimiä (1,47 miljardia). Vegaaniksi ryhtymällä tilastot osoittavat, että 545 miljoonan ruoaksi tapetun lampaan henki voitaisiin pelastaa. Sama koskee vuohia (joista 444 miljoonaa teurastettiin) ja 300 miljoonaa nautaa teurastettiin vuosittain niiden lihan vuoksi.,
surullisinta on kuitenkin se, että nämä eläimet sikiävät, syntyvät, ruokitaan ja tapetaan antamaan ruokaa, jota ihmiset eivät edes tarvitse. Kasvit tarjoavat 83% ihmisen kaloreita, toisin kuin eläin-pohjainen ruokaa, joka vain edistää 17% kaloreita globaali ruokavalio; faktoja vegaani ruokavalio osoittavat.
karitsojen luonnollinen elinikä on 12-14 vuotta, mutta teuraaksi kasvatetut elävät vain 6-8 kuukautta.
(Aussie Maatilat)
Vaikka ne ovat esitetty ”maksuton”, ”kestävää” tai ”vapaa-alue” ehtoja, eläimiä kasvatetaan ravinnoksi on paljon lyhyemmän elämän kuin luonto on tarkoittanut., Esimerkiksi lypsylehmät lopetetaan noin 16 vuotta ennen luonnollisen elämänsä päättymistä. Kanoilla pitäisi olla pidempi luonnollinen elinikä (kahdeksan vuotta), mutta ne tapetaan ravinnoksi vain viidestä seitsemään viikkoa syntymän jälkeen.
25. Tehdasviljely vahingoittaa eläinten ja ihmisten terveyttä, vegaaniset terveystiedot antavat ymmärtää.
(Tunteva Media)
Eläimet kasvatetaan epähygieeniset olosuhteissa, mikä edistää leviämistä salmonellan ja muiden bakteeri-infektioita., Mitä enemmän, antibioottien käyttö, yleinen käytäntö tehomaataloudesta, johtaa kehitystä viruksia ja loisia, jotka ovat kestävä antibioottihoito. Antibiooteille vastustuskykyisten bakteerikantojen kuolonuhrien määrä on niin suuri, että sen odotetaan nousevan 10 miljoonaan vuoteen 2050 mennessä.
kalattomia valtameriä saattoi olla vuoteen 2048 mennessä.,
(National Geographic, CNBC)
Liikakalastus ja lisätä kalan kulutus (mukaan vegaani statistics, keskimääräinen Amerikkalainen kuluttaa noin 14 kiloa kalaa ja äyriäisiä joka vuosi) ei jätä meitä tyhjin valtamerien ei-niin-kaukaisessa tulevaisuudessa. Onneksi kasvipohjaiset kalatuotteet ovat täällä pelastamassa päivän.
lihattomat maanantait voivat vaikuttaa.
(One Green Planet)
tutkimus tutkia vaikutusta HSUS on Meatless Monday-kampanjan vuodesta 2012 vuoteen 2017 todettiin, että täytäntöönpanon liikkeen 263 koulupiirit yhdysvalloissa pelasti 10.,3 miljoonaa maaeläintä. Ja tämä koskee vain maaeläimiä, lukuun ottamatta maitotuotteita, kaloja tai munia, joten säästettyjen eläinten määrä voi olla paljon suurempi.
UKK
28. Onko vegaaniväestö kasvussa?
Veganismi on kasvava suosio ympäri maailmaa, Länsimaista, jossa enemmän ja enemmän ihmiset ovat siirtymässä kasveja, koska niiden ensisijainen ravinnonlähde Aasian ja Tyynenmeren alueella, jossa 9% väestöstä on vegaani.
29. Kauanko veganismi on jatkunut?,
Todisteita ihmisiä ojitusten lihaa ruokavaliostaan löytyy jo 500 EAA, kun kreikkalainen filosofi ja matemaatikko Pythagoras puhui väärinkäyttöä vastaan eläimiä ja seurasi meatless ruokavalio. Samoihin aikoihin Buddha puhui myös samanlaisesta elämäntyylistä seuraajiensa kanssa.
30. Kuka aloitti veganismin?
vaikka veganismi on ollut olemassa jo pitkään, itse termi ”vegaani” keksittiin vasta vuonna 1944. Tällöin Brittiläinen puurtaja Donald Watson loi sanan kuvaamaan kasvissyöjiä, jotka eivät syöneet maitotuotteita ja munia.
31., Milloin veganismista tuli suosittua?
veganismin suosio lähti nousuun Vegaaniseuran perustamisen myötä elokuussa 1964, mutta vasta 2000-luvulla vegaaninen elämäntapa todella tarttui. Veganismin perustajan Donald Watsonin kuoltua Britanniassa oli 250 000 itsensä tunnistavaa vegaania ja Yhdysvalloissa 2 miljoonaa. Julkkikset kuten Woody Harrelson, Moby, ja muut, lisäämällä tietoisuutta eduista vegaani on tehnyt paljon edistää tätä elämäntapaa ihmisten keskuudessa.
32. Miten vegaanit saavat proteiinia?,
suositeltu vuorokausiannos proteiinia on 0, 36 grammaa painokiloa kohti. Kupin punaisia linssejä on 18 grammaa proteiinia, kikherneet on 12 grammaa per kuppi, kun taas tofu ja quinoa sisältää 11 grammaa ja 9 grammaa per kuppi, vastaavasti. Muita kasvipohjaisia proteiininlähteitä ovat soijamaito, riisi, kaura, chia-siemenet, pähkinät ja jyvät sekä lukuisat hedelmät ja vihannekset.
33. Minkä ikäisiä ovat useimmat vegaanit?
useimmat vegaanit ovat yleensä iältään 30-49-vuotiaita., Yleensä nuoremmat sukupolvet ovat ympäristöystävällisempiä ja noudattavat kasvipohjaista ruokavaliota todennäköisemmin kuin vanhemmat sukupolvet.
34. Mikä prosentti USA: sta ei syö lihaa?
vaikka kasvissyöjien ja vegaanien määrä Yhdysvalloissa on pieni (5% ja 3%, vastaavasti vuonna 2018), emme voi laiminlyödä flexitaristista ruokavaliota noudattavien ihmisten määrää, joka sisältää lihaa vain satunnaisesti. Tämä voi olla molempien maailmojen parasta, sillä se välttää lihan liikakäytön, mutta ei aiheuta syyllisyydentunteita, jos toinen lipsahtaa.,
lopulliset ajatukset
näiden vegaanitilastojen hyvä uutinen on se, ettei tarvitse olla hardcore-vegaani, jotta sillä olisi merkitystä. Meijerin, kananmunien ja lihan välttäminen aika ajoin voi olla ensimmäinen askel, jonka voimme kaikki ottaa auttaaksemme niitä, jotka eivät voi itselleen mitään. Kuka tietää? Eläinperäisen ruoan karsiminen voisi jopa innostaa jotkut meistä vegaaniksi.,div>Nielsen