Capirotada (Meksikolainen Leipävanukas)
paastonaika on pääsiäistä edeltävä 40 päivän (sunnuntaita lukuun ottamatta) kausi. Tuhkana keskiviikkona ja kaikkina Perjantaipäivinä koko paaston ajan suurin osa ihmisistä paastoaa ja pidättäytyy syömästä lihaa. suosituin paaston aikana syömämme ruoka on capirotada. Capirotada on meksikolainen leipävanukas, joka on valmistettu kanelista, piloncillosta, Neilikasta, rusinoista, leivästä ja juustosta. Haistan ja maistan makeaa lämmintä sulatettua juustoa kirjoittaessani … Read moreCapirotada (Meksikolainen Leipävanukas)