Korianteri on suosittu yrtti suosittu ympäri maailmaa, joka muistuttaa tasainen lehti persilja ensi silmäyksellä, mutta aluksi haistella, kuljettaa sinut Välimeren alueella, Meksikossa, Aasiassa ja Intiassa. Korianteri antaa raikasta makua ilman merisuolaa tai muita mausteita.
tätä monipuolista yrttiä käytetään kaikessa guacamolesta ja salsasta curryihin, nuudeliruokiin ja Argentiinan chimichurri-kastikkeisiin., Ei vain tämä aromikas, kirkas yrtti on rajaton kulinaarisia sovelluksia, mutta yllättävän monille ihmisille korianteri hyödyttää kehoa ja on monia tunnettuja parantavia ominaisuuksia.
1. Rids raskasmetallien runko
2. Suojaa oksidatiiviselta stressiltä
3. Vähentää ahdistusta ja parantaa unta
4. Alentaa verensokeriarvoja
5. Suojaa sydän-ja verisuonitaudeilta
6. Ehkäisee virtsatieinfektioita
7. Asettuu ruoansulatushäiriö
8. Suojaa Ruokamyrkytykseltä
9. Tukee tervettä Kuukautistoimintaa
10., Ehkäisee neurologista tulehdusta
11. Suojaa Paksusuolensyövältä
12. Rauhoittaa Ihon Ärsytystä,
Hyödyt Korianteri Lehdet & Siemenet
Yksi syy siihen, että korianteri on niin ainutlaatuinen, koska sen monipuolisuus. Vihreänä ja vehreänä se tuo ruokaan raikkaan, lähes sitrusmaisen maun. Kun se kukkii, se tuottaa siemenet, ja lehtien maku voimistuu, sekä sen tuottamat korianterin siemenet sisältävät omat terveyshyötynsä., Kun vielä citrusy luonnossa, korianteri on lämmin, lähes pähkinäinen maku, joten se sopii täydellisesti peittaus, makkarat, leivät, ja se on yksi keski-mausteet Garam Masala.
Korianteri ravintosisältö
Korianteri on runsaasti ravinteita, flavonoideja ja fenoliyhdisteitä.
A-vitamiini: 270 IU
K-vitamiini: 12, 4 mikrog
folaatti: 2, 5 mikrog
kalium: 20, 8 mg
korianteri on hyvin vähäisessä määrin tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia, ja kaloriarvo on lähes olematon., Se on hyvä ravintokuitujen, A -, C -, E -, K-vitamiinien, kalsiumin, raudan, kaliumin ja magnesiumin lähde. Vain ¼ dl tuoretta korianteria antaa 270 IU A-vitamiinia, ja 16% K-vitamiinin
suositusarvosta korianterin K-vitamiini ja kalsiumpitoisuus auttavat rakentamaan vahvoja luita, hampaita ja hiuksia. Korianteria pidetään ”diabeteslääkkeenä” joissakin osissa Eurooppaa, ja tutkimukset osoittavat, että se auttaa alentamaan kolesterolia, alentamaan verenpainetta, tukee tervettä sydän-ja verisuonitoimintaa ja paljon muuta.