Essen, Diät und Ernährung bei Laktoseintoleranz


Wie soll ich meine Ernährung ändern, wenn ich eine Laktoseintoleranz habe?

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater über die Änderung Ihrer Ernährung, um die Symptome einer Laktoseintoleranz zu behandeln und gleichzeitig sicherzustellen, dass Sie genügend Nährstoffe erhalten. Wenn Ihr Kind eine Laktoseintoleranz hat, helfen Sie Ihrem Kind, den von einem Arzt oder Ernährungsberater empfohlenen Ernährungsplan einzuhalten.

Um Ihre Symptome zu behandeln, müssen Sie möglicherweise die Menge an Laktose reduzieren, die Sie essen oder trinken., Die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz können etwas Laktose haben, ohne Symptome zu bekommen.

Lebensmittel, die Laktose enthalten

Möglicherweise müssen Sie Lebensmittel und Getränke, die Laktose enthalten, wie Milch oder Milchprodukte, nicht vollständig meiden. Wenn Sie alle Milch-und Milchprodukte meiden, erhalten Sie möglicherweise weniger Kalzium und Vitamin D als Sie benötigen.

Menschen mit Laktoseintoleranz können mit unterschiedlichen Mengen an Laktose umgehen. Untersuchungen legen nahe, dass viele Menschen 12 Gramm Laktose—die Menge in etwa 1 Tasse Milch—ohne Symptome oder nur mit leichten Symptomen haben könnten., kann Milch und Milchprodukte vertragen, wenn Sie

  • kleine Mengen Milch gleichzeitig trinken und zu den Mahlzeiten zu sich nehmen
  • Fügen Sie Ihrer Ernährung ein wenig Milch und Milchprodukte hinzu und sehen Sie, wie Sie sich fühlen
  • Versuchen Sie, Joghurt und Hartkäse zu essen, wie Cheddar oder Schweizer, die weniger Laktose enthalten als andere Milchprodukte
  • Verwenden Sie Laktaseprodukte, um die Laktose in Milch und Milchprodukten zu verdauen
Versuchen Sie, Joghurt und Hartkäse zu essen, die manche Menschen leichter vertragen als andere Milchprodukte.,

Laktosefreie und laktosefreie Milch und Milchprodukte

Die Verwendung von laktosefreier und laktosefreier Milch und Milchprodukten kann Ihnen helfen, die Laktosemenge in Ihrer Ernährung zu senken. Diese Produkte sind in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich und für Sie genauso gesund wie normale Milch und Milchprodukte.

Kalzium und Vitamin D

Wenn Sie laktoseintolerant sind, stellen Sie sicher, dass Sie jeden Tag genug Kalzium und Vitamin D erhalten. Milch und Milchprodukte sind die häufigsten Kalziumquellen.,

Viele Lebensmittel, die keine Laktose enthalten, sind auch Kalziumquellen. Beispiele hierfür sind:

  • Fisch mit weichen Knochen, wie Lachs oder Sardinen in Dosen
  • Brokkoli und grünes Blattgemüse
  • Orangen
  • Mandeln, Paranüsse und getrocknete Bohnen
  • tofu
  • Produkte mit Etiketten, die zeigen, dass sie Kalzium hinzugefügt haben, wie einige Getreide, Fruchtsäfte und Sojamilch
div>
Wenn Sie laktoseintolerant sind, stellen Sie sicher, dass Sie jeden Tag genug Kalzium erhalten.,

Vitamin D hilft Ihrem Körper, Kalzium aufzunehmen und zu verwenden. Achten Sie darauf, Lebensmittel zu essen, die Vitamin D enthalten, wie Eier und bestimmte Fischarten wie Lachs. Einige verzehrfertige Cerealien und Orangensaft haben Vitamin D hinzugefügt.Einige Milch-und Milchprodukte haben auch Vitamin D. Wenn Sie kleine Mengen Milch oder Milchprodukte ohne Symptome trinken können, wählen Sie Produkte, die Vitamin D hinzugefügt haben. Auch draußen im Sonnenlicht zu sein, hilft Ihrem Körper, Vitamin D zu machen.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater darüber, ob Sie die Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen., Sprechen Sie aus Sicherheitsgründen auch mit Ihrem Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel oder andere ergänzende oder alternative Arzneimittel oder Praktiken anwenden. Sprechen Sie auch mit Ihrem Arzt über Sonneneinstrahlung und Sonnenschutz.

Welche Lebensmittel und Getränke enthalten Laktose?

Laktose ist in allen Milch – und Milchprodukten enthalten und kann in anderen Lebensmitteln und Getränken vorkommen.

Milch und Milchprodukte können zu verpackten, konservierten, gefrorenen, verpackten und zubereiteten Lebensmitteln hinzugefügt werden.,p>

  • Brot und andere Backwaren, wie Pfannkuchen, Kekse, Kekse und Kuchen
  • verarbeitete lebensmittel, einschließlich Frühstückszerealien, Instant-Kartoffeln, Suppen, Margarine, Salatdressings und aromatisierte Chips und andere Snacks
  • verarbeitetes Fleisch, wie Speck, wurst, Hot Dogs und Mittagessen fleisch
  • Milch-basierte mahlzeit ersatz flüssigkeiten und pulver, Smoothies, und protein pulver und bars
  • nichtdairy flüssigkeit und pulverisierte Kaffee Cremes, und nondairy Schlagsahne toppings

Sie können die Zutatenliste auf verpackten Lebensmitteln überprüfen, um zu sehen, ob das Produkt Laktose enthält., Die folgenden Wörter bedeuten, dass das Produkt Laktose enthält:

  • Milch
  • Laktose
  • Molke
  • Quark
  • Milchnebenprodukte
  • Trockenmilchfeststoffe
  • fettfreies Trockenmilchpulver

In einigen verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Arzneimitteln kann eine kleine Menge Laktose enthalten sein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Menge an Laktose in Arzneimitteln, die Sie einnehmen, insbesondere wenn Sie normalerweise nicht einmal kleine Mengen Laktose vertragen.

Leave a Comment