pruebe esta refrescante receta de Michelada, un clásico cóctel Mexicano hecho con cerveza, jugo de Clamato, jugo de lima, salsa Worcestershire, salsa de soja, salsa picante y más. ¡Me gusta el mío picante!
Dale sabor a tus bebidas al estilo mexicano con esta bebida tradicional mexicana. Se llama Michelada. Lo comparo con el popular Bloody Mary, pero hecho con ingredientes mexicanos más tradicionales., Existen numerosas variaciones y se pueden hacer con o sin jugo de tomate, dependiendo de sus preferencias.
es súper refrescante en cualquier momento del año, ya sea que esté al sol en un día caluroso a lo largo del agua o en las frías montañas. Si te gusta un buen bloody mary, te encantará esta bebida michelada.
me encanta que es agradable y picante! Lo casero siempre es lo mejor, así que voy a mostrarte cómo puedes hacer tus propias micheladas en casa, a mi manera.
Vamos a hablar de cómo hacemos el clásico Micheladas, vamos?,
ingredientes Michelada
cerveza Michelada. ¿Cuál es la mejor cerveza para una Michelada? Usa tu cerveza mexicana ligera favorita para hacer la mejor michelada. He disfrutado micheladas con diferentes cervezas, incluyendo Corona, Sol, Tecate y Modelo. Cualquier cerveza mexicana más ligera servirá. Me encanta una buena Corona O Sol Michelada. Puedes hacerlo con una cerveza ligera estadounidense u otra, pero no será lo mismo.
Clamato Zumo o Jugo de Tomate? Estoy usando jugo de Clamato para sabor adicional, y es bastante comúnmente utilizado en la fabricación de micheladas mexicanas., Sin embargo, el jugo de tomate funciona muy bien y se usa con la misma frecuencia. Si lo hace, agregue un poco de jugo de almejas si disfruta del sabor. Puede agregar condimentos adicionales si lo desea, como lo haría con un cóctel bloody mary clásico.
jugo de Lima. El jugo de limón fresco es mejor para una gran degustación michelada. Puede usar jugo de limón de una lata o botella, y funcionará bien, pero fresco es ideal.
salsa Worcestershire. La salsa Worcestershire tiene una dulzura inherente y agrega profundidad de sabor a los cócteles y salsas crudas. Es tan bueno! También puedes usar salsa teriyaki.
salsa de soja., La salsa de soja añade ese sabor umami, así como un toque de sal. También puedes usar salsa maggi.
salsa picante. Salsa picante es una necesidad! La mayoría de las recetas requieren salsa Tabasco, que es más tradicional. Sin embargo, puedes usar cualquiera de tus marcas favoritas de salsa picante. Una salsa picante al estilo de Louisiana es perfecta aquí. Estoy usando mi propia salsa picante tabasco casera. Tan bueno! Agregue tanto o tan poco como desee a su propio nivel de especias preferido. Me encanta picante!
para la llanta. Use gajos de lima o las cortezas reservadas de exprimir el jugo de Lima para humedecer los bordes de sus vasos de cerveza., Ayudará a que la sal se pegue a los bordes. Simplemente puede sumergir los bordes húmedos en sal, o usar una mezcla de sal y chile picante en polvo o sal y condimento de Tajín para una ráfaga adicional de sabor a Lima.
La Guarnición. Me gusta mantenerlo simple y servir mis micheladas con rodajas de Lima. Sin embargo, siéntase libre de decorar sus cócteles como lo haría con un bloody mary, con alimentos como camarones o chiles picantes.,
cómo hacer una Michelada – el método de receta
para el borde
Coloque suficiente sal y condimento de Tajín o chile en polvo en un plato ancho y pequeño para cubrir el fondo. Sal y chile en polvo es una buena combinación.
frote las llantas de dos vasos con las cuñas de lima (o use las cortezas de Lima reservadas) para humedecerlas. Esto ayudará a que la mezcla de sal se adhiera a los bordes de los vasos de cerveza.
a continuación, sumergir en el picante de la mezcla de sal marina., Asegúrese de que la mezcla de sal picante cubre generosamente los bordes.
PARA LAS MICHELADAS
Llenar los vasos con hielo y reservar.
divida uniformemente entre dos vasos de cerveza
salsa Worcestershire y salsa de soja. Usted puede agregar en extra o marcar de nuevo. A Patty le gusta el suyo con salsa Worcestershire extra.
la salsa Caliente. ¡Agrega todo lo que quieras! Me gusta el mío extra picante para darle unos batidos extra.
el Jugo de Limón., Yo uso limas recién exprimidas, pero embotellado es bueno si eso es todo lo que tiene. Mejor que no tener michelada!
la cerveza Mexicana. Usa tu cerveza mexicana ligera favorita.
Clamato zumo o jugo de tomate. Estoy usando jugo de Clamato, pero cualquiera es bueno!
revuelva todo si lo desea, o sírvalo con cerveza por encima. Me gusta el mío mezclado.
Decorar con una rodaja de limón.
Boom! Así es como se hace un clásico Clamato michelada., Es difícil equivocarse con una buena cerveza y un cóctel de jugo de tomate. Cerveza con jugo de tomate? Sí! Es una de mis combinaciones favoritas. El último cóctel picante de cerveza mexicana.
consejos de receta& notas
- mezclar o no mezclar. No tienes que mezclar tus Micheladas. Puedes verter todo menos la cerveza primero, luego cubrir con cerveza y servirlos. Deje que sus invitados se mezclen como desee.
- alternativas de jugo de Clamato. Si no puede encontrar o no le gusta el jugo de Clamato, puede hacer una Michelada con jugo de tomate, o encontrar una buena mezcla de Michelada en la tienda., Una mezcla picante de bloody mary también puede funcionar.
- Mango Michelada. El Mango es una adición popular a este cóctel. Machacar un poco de mango fresco en el cóctel, o verter en un poco de jugo de mango. Añade una dulzura maravillosa.
¡eso es, mis amigos! Espero que disfrutes tus micheladas. Un gran cóctel. ¡Los cócteles picantes son la regla!,
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pruebe esta refrescante receta de michelada, un cóctel Mexicano clásico hecho con cerveza, jugo de Clamato, jugo de lima, salsa Worcestershire, salsa de soja, salsa picante y más. ¡Me gusta el mío picante!,(o Maggi salsa)
2 cucharaditas de salsa caliente
Hielo
DE LA LLANTA
- 1 cucharadita de chile en polvo o Tajín condimento para el beso negro de vidrio
- Sal para el beso negro de las gafas
- rodajas de Limón para decorar si se desea
DE LA LLANTA
- 1 cucharadita de chile en polvo o Tajín condimento para el beso negro de vidrio
- Sal para el beso negro de las gafas
- rodajas de Limón para decorar si se desea
Instrucciones
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Lugar bastante sal y Tajín condimento o chile en polvo en un ancho, un plato poco profundo para cubrir el fondo.,
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frote las llantas de dos vasos con las rodajas de lima (o use las cortezas de Lima reservadas) y sumérjalas en la mezcla de sal picante.
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Llenar los vasos con hielo y reservar.
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Divide la salsa Worcestershire, la salsa picante de salsa de soja, el jugo de Lima, la cerveza y el jugo de Clamato en cada vaso. Mezclar bien.
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Adornar con una rodaja de limón.,
Notas
factor de calor: medio. Los Michelads clásicos son un poco picantes. Puedes suavizarlos usando menos salsa picante. Suba la ralladura y el factor de calor con salsa picante adicional, una salsa picante más caliente, o mezcle un poco de chile picante en polvo, como la cayena. Extra picante para mí, por favor!,
Nutrition
NOTE: This recipe was updated on 12/30/19 to include new photos and information. It was originally published on 4/27/14.
