Holiday finger food puede ser una zona de guerra cargada de trigo para muchas personas con restricciones dietéticas. Por lo general, el vehículo de elección es un pedazo de pan tostado, un cuadrado de hojaldre o una galleta de agua redonda., Si bien he sido conocido por sacar a los cerdos de sus mantas y raspar el remate de crostini crujiente, cuando el anfitrión en casa, soy capaz de hacer el intercambio fácil para servir mis aperitivos con galletas sin gluten.
el pasillo sin gluten parece estar más y más lleno cada día. Así que junté mis galletas sin gluten favoritas y algunas recetas de aperitivos sin gluten fáciles para servirlas para sus necesidades de entretenimiento de vacaciones.
Comer!
xo
Phoebe
1., Galletas de hierbas de María con Fontina al horno con romero, ajo y chiles.
estas galletas rústicas sin gluten están entre las mejores que he comido. Son de frutos secos y salados, lo que los hace geniales con un simple dip de frijoles blancos toscanos o esta fontina al horno con queso, rezumando con ajo y hierbas.
2. Galletas de arroz Kame con Dip diosa verde
Las Galletas de arroz Kame fueron una de las primeras opciones sin gluten en llegar a la escena. Aunque son de la persuasión Asiática, saben bien con casi todo., Me gustan particularmente con dips a base de aguacate como este dip diosa verde o Guacamole. También saben muy bien con hummus picante.
3. Aperitivos mediterráneos galletas de lentejas con hinojo Tzatziki
Me encantan estas creativas galletas de lentejas al horno, especialmente para servir junto a un plato de meze o cualquier dip Mediterráneo como este simple tzatziki con hinojo.
4. Blue Diamond Artisan Nut Thins with Spicy Black Bean Dip
Nut thins tienen una forma y textura similares a las galletas de arroz, pero tienen un poco más de sabor., Además, puede obtenerlos con semillas de lino o chía, lo que aumenta el valor nutricional. A mi novio Charlie le encantan estas galletas sin gluten incluso más que las normales. Puedes usarlas indistintamente con las galletas de arroz y aguantan bien para salsas más gruesas como esta receta picante de salsa de frijoles negros con queso cotija.
5. Crunchmaster Multi-Seed Crackers with Hot Crab Dip
estas galletas son similares a las nueces, pero tienen el beneficio adicional de contener muchas semillas excelentes, incluidas la quinua y el amaranto., Están en algún lugar entre una galleta de arroz y un trigo delgado, así que me gusta servirlos con esta receta cremosa de salsa de cangrejo caliente en lugar de chips de tortilla.
6. Valley Produce Company Crackerthins de patata con salsa de alcachofa del suroeste
esta empresa australiana es una de las pocas que hace galletas de agua realmente auténticas sin el trigo. Estas galletas sin gluten son a base de patata con parmesano y cebollino. Saben muy bien con este dip de alcachofa con queso que también usa mucho parmesano.
7., Galletas mediterráneas Hummuz Crackers con hummus de alcachofa
hechas por la misma compañía que las galletas de lentejas, estas papas hummuz a base de garbanzos son naturalmente deliciosas con su Dip-mate previsto. Me encanta esta receta fácil de hummus de alcachofa como un aperitivo sin gluten porque puede hacerlo de último minuto a partir del contenido de sus armarios.
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