La alcachofa es una planta comúnmente consumida en América del Norte, Europa y el Mediterráneo. Aunque es el corazón el que más se usa en un plato, las hojas de alcachofa contienen muchos beneficios medicinales.
salud del hígado
La Hoja de alcachofa contiene cinarina, que se ha encontrado que aumenta la producción de bilis en el hígado (1).
esto mejora los procesos de desintoxicación en el cuerpo, ayudándolo a eliminar toxinas dañinas como el alcohol y otros productos químicos.,
La Hoja de alcachofa también contiene el importante flavonoide silimarina, que también se encuentra en el cardo mariano. La silimarina es mejor conocida por su capacidad para proteger el hígado.
apoyo digestivo
como una poderosa fuente de cinarina, la hoja de alcachofa es altamente beneficiosa para el sistema digestivo. La cinarina estimula la producción de bilis, que es necesaria para descomponer las grasas y los aceites que comemos.
cuanto más eficientemente nuestro cuerpo descompone la grasa, mejor es capaz de acceder a las vitaminas solubles en grasa presentes en estos alimentos.
La Hoja de alcachofa también puede mejorar los síntomas del síndrome del Intestino Irritable., Los estudios han demostrado que los adultos que fueron suplementados con extracto de hoja de alcachofa durante dos meses disfrutaron de 26.4 por ciento menos problemas digestivos y también una disminución en sus síntomas de dispepsia.
esto se cree que se debe a la mejora del apoyo digestivo de la cinarina.
apoyo al colesterol
uno de los muchos beneficios terapéuticos de la hoja de alcachofa es su alta concentración de polifenoles. Se ha demostrado que ayudan a mantener niveles saludables de colesterol en pacientes con un mayor riesgo de enfermedad coronaria.,
Un estudio que involucró a tales pacientes rastreó su progreso mientras recibían un placebo o un suplemento estandarizado de extracto de hoja de alcachofa. Después de 12 semanas, los pacientes que tomaron la alcachofa mostraron una impresionante reducción del 4,2% en sus niveles de colesterol total (2).
otro estudio realizado durante 6 semanas investigó los beneficios de la hoja de alcachofa en pacientes que ya tenían colesterol alto. Después de tomar hoja de alcachofa cuatro veces al día, los pacientes mostraron una reducción del 18,6% en sus niveles de colesterol total.,
nootropic
uno de los beneficios más sorprendentes de la hoja de alcachofa es su capacidad para mejorar la función cerebral. Sin embargo, estos efectos parecen ser mejores cuando se toma junto con otro suplemento, especialmente la hierba forskolina.
se ha encontrado que la combinación de hoja de alcachofa y forskolina proporciona beneficios impresionantes a la función cognitiva, incluyendo una mayor generación de sinapsis (comunicación) entre neuronas, una capacidad de memoria más eficiente y mejoras en la capacidad de retener y recordar nueva información.,
el secreto de los poderes «brain-boosting» de la hoja de alcachofa se centra en su concentración de luteolina, un inhibidor de la fosfodiesterasa – 4 (PDE4) (3).
esta enzima funciona descomponiendo naturalmente cAMP, un tipo de sistema de mensajería requerido para la comunicación adecuada entre las células. Al inhibir la PDE4, la actividad del campamento aumenta, lo que permite que su cerebro funcione de manera más eficiente.
tomar hoja de alcachofa con forskolina también parece inducir la potenciación a largo plazo, el proceso por el cual su cerebro utiliza para retener nueva información y crear recuerdos.