esta es la mejor cadena’ Fast Casual ‘ en los Estados Unidos: superando a Chipotle, Panera y Shake Shack

muchas compañías que aparecen en Money se anuncian con nosotros. Las opiniones son nuestras, pero la compensación y la investigación en profundidad determinan dónde y cómo pueden aparecer las empresas. Obtenga más información sobre cómo ganamos dinero.,

por Megan Leonhardt

7 de julio de 2020

– (en sentido horario desde arriba a la izquierda), cortesía de noodles and company , Getty Images, bruegger’s Bagels

(en sentido horario desde arriba a la izquierda), cortesía de noodles and Company , Getty Images, bruegger’s Bagels

si te diriges a Panera o Quiznos en tu hora de almuerzo, te lo estás perdiendo., Hay una mejor tienda de sándwiches que ofrece más por su dinero, de acuerdo con un nuevo análisis de dinero.

en los últimos años, restaurantes como Panera y Chipotle (típicamente conocidos como restaurantes «fast casual») han elevado el listón en la comida típica de comida rápida. Pero generalmente terminas pagando un poco más en este tipo de restaurantes que, digamos, Mcdonald’s. Entonces, ¿cuál de estas cadenas merece tu dinero duramente ganado? El dinero se dispuso a averiguarlo.,

Para comenzar, Money identificó el grupo de contendientes: cadenas con más de 150 ubicaciones en todo el país que generalmente sirven platos hechos a pedido de alimentos de mayor calidad que los que normalmente se encuentran en las cadenas de comida rápida (y supuestamente con menos ingredientes congelados o procesados). Luego, los empleados de Money intervinieron, calificando sus experiencias gastronómicas recientes. Clasificamos todas las cadenas teniendo en cuenta tanto el costo promedio de un plato principal como el nivel de experiencia del cliente.

los resultados: estas son las 15 mejores cadenas «fast casual» para tu dinero. Como siempre, Estoy feliz de enfrentarme a los enemigos., Tuitéame directamente a @megan_leonhardt.

un cliente realiza un pedido de comida rápida en el restaurante Jimmy John’s en Montgomery, Alabama. – Rick Lewis-Alamy
un cliente realiza un pedido de comida rápida en el restaurante Jimmy John’s en Montgomery, Alabama. Rick Lewis-Alamy

Jimmy John’s

• * costo promedio de un plato principal: 5 5.68
* calificación promedio del personal de Money: 4.,0 (de 5)

Jimmy John’s tuvo su inicio en la década de 1980 con una pequeña ubicación que entregaba sándwiches a estudiantes que vivían en los dormitorios de la Universidad del Este de Illinois. Más de 30 años después, todavía puede encontrar muchas de sus ubicaciones cerca de los campus universitarios, sirviendo submarinos fríos gourmet a bajo costo para estudiantes hambrientos. Además, la cadena vende sus panes de un día por solo 50 centavos (perfecto para el estudiante universitario en quiebra).

Manager Cookie Bastos empaqueta un pedido para ir a The Five Guys Inc. restaurante en Dublín, California, el miércoles 29 de junio de 2011., – David Paul Morris-Bloomberg vía Getty Images
Manager Cookie Bastos empaqueta un pedido para ir a The Five Guys Inc. restaurante en Dublín, California, el miércoles 29 de junio de 2011. David Paul Morris-Bloomberg a través de Getty Images

Five Guys

•costo promedio de un plato principal: $5.11
* calificación promedio del personal: 3.9

nombrado por sus cinco fundadores, todos miembros de la familia Murrell, Five Guys ha crecido desde una sola ubicación en Alexandria, Va., a casi 1.500 ubicaciones en todo el mundo., La cadena es conocida por sus hamburguesas de carne fresca hechas a pedido y sus adictivas papas fritas cortadas a mano. (Cinco tipos solo usan aceite de cacahuete, que dicen que hace que sus papas fritas sean más sabrosas.)

los clientes cenan en Shake Shack en Madison Square Park el 15 de abril de 2013 en Nueva York, NY. La cadena diner abrió sus puertas en 2004 y la ubicación del Madison Square Park es la original. — Sean Pavone –
los clientes cenan en Shake Shack en Madison Square Park el 15 de abril de 2013 en Nueva York, NY., La cadena diner abrió sus puertas en 2004 y la ubicación del Madison Square Park es la original. Sean Pavone –

Shake Shack

•costo promedio de un plato principal: 6 6.30
* promedio de calificación del personal: 4.1

un recién llegado a la escena, Shake Shack comenzó como un puesto en el Madison Square Park de Manhattan en 2004. Las hamburguesas exclusivas de la cadena, las frituras arrugadas y los batidos gruesos resultaron ser un éxito, con las líneas envolviendo rápidamente el parque durante todas las horas del día. Los empleados de Money también eran fanáticos: Shake Shack obtuvo su calificación promedio más alta.,

los clientes esperan en la fila para hacer una compra en el drive-thru de una cafetería Starbucks Corp. en Pinole, California, el 23 de abril de 2018. – David Paul Morris-Bloomberg vía Getty Images
los clientes esperan en la fila para hacer una compra en el drive-thru de una cafetería Starbucks Corp. en Pinole, California, el 23 de abril de 2018. David Paul Morris-Bloomberg a través de Getty Images

Starbucks

•costo promedio de un plato principal: $5.63
* calificación promedio del personal de Money: 3.,3

Como dice la broma, hay un Starbucks en cada esquina. Pero hay una razón por la que esta cadena omnipresente funciona tan ampliamente: es relativamente barata y mejor que la media. Starbucks está expandiendo actualmente su oferta de almuerzos con nuevas ensaladas y sándwiches (ya disponibles en ubicaciones selectas en Chicago, San Francisco y Seattle).

– cortesía de Panecillos de Bruegger
cortesía de Panecillos de Bruegger

Panecillos de Bruegger

•costo Promedio de una entrada: $5.,55
•calificación promedio del personal de Money: 3.1

Más que solo un lugar de rosquillas, Bruegger’s sirve sopas, ensaladas y sándwiches con nombres inteligentes como el Leonardo Da Veggie y el pavo Herby. La cadena tiene ubicaciones a lo largo de la Costa Este, así como lugares al oeste en Arizona, California y Texas.

platos de comida en el mostrador dentro de Panera Bread. – Jeff Greenberg-Uig vía Getty Images
platos de comida en el mostrador dentro de Panera Bread., Jeff Greenberg-UIG vía Getty Images

Panera Bread

•costo promedio de un entrante: 5 5.93
•calificación promedio del personal de Money: 3.8

conocido por su oferta «you Pick Two», que ofrece a los comensales dos porciones más pequeñas de un sándwich, sopa o ensalada, Panera obtuvo una puntuación superior a la media con los empleados de Money. Como corresponde a su nombre, Panera ofrece productos de panadería (como panes artesanales recién horneados, galletas y bagels) junto con su menú de cafetería.,

dentro de Union Station en capital city con centro comercial food court y Einstein Brothers Bagels, Washington, D. C., 1 de julio de 2017. – Kristi Blokhin –
dentro de Union Station en capital city con centro comercial food court y Einstein Brothers Bagels, Washington, D. C., 1 de julio de 2017. Kristi Blokhin –

Einstein Bros. Bagels

•costo promedio de un entrante: $5.93
* promedio de la calificación del personal de dinero: 3.7

Einstein Bros.,, que opera en 44 estados, ha ganado fans con sabores peculiares de bagel como Cheesy Hash Brown, Green Chile y espinaca Florentina. Los comensales pueden usar esos mismos bagels como base para la docena de opciones de sándwiches calientes y fríos de la cadena, además de sus bagels de pizza.

zona de asientos exterior del restaurante de comida rápida Potbelly, Washington, D. C., 24 de septiembre de 2016. – Andriy Blokhin –
fuera del área de asientos del restaurante de comida rápida Potbelly, Washington, D. C., 24 de septiembre de 2016., Andriy Blokhin –

Potbelly Sandwich Shop

•costo promedio de un entrante: $6.11
•promedio de dinero calificación del personal: 3.4

fundada en Chicago, Potbelly se especializa en sándwiches calientes, así como sopa, ensaladas, batidos, batidos—junto con sabores de galletas suaves y masticables como virutas de chocolate de avena, brownie de chocolate y pastel de queso de limón. Fiel a su nombre, cada una de sus más de 400 ubicaciones tiene una antigua estufa de barriga real en las instalaciones.

(TIE) Mcalister’s Deli

• * costo promedio de un plato principal: $6.73
* calificación promedio del personal: 4.,0

empatado con fideos& compañía (abajo), la alta satisfacción de McAlister por parte del personal de Money ayudó a compensar su mayor costo. La cadena comenzó en una gasolinera renovada en Oxford, señorita., y algunos de sus elementos de diseño, como los pisos de baldosas en blanco y negro, reaparecen en muchas de sus ubicaciones. Además de sus sándwiches, la cadena sirve papas al horno «del tamaño de Texas» y su famoso té dulce (que los comensales pueden comprar por galón).

Noodles and Company – Jeff Padrick-Klug Studio Inc.,
Noodles and Company Jeff Padrick-Klug Studio Inc.

(TIE) Noodles & Company

•average cost of an entre: $5.84
•average Money staff rating: 3.3

jugando con su nombre, esta cadena sirve prácticamente cualquier plato de fideos que se te ocurra, desde mac’n ‘cheese de pollo de búfalo hasta curry verde tailandés con camarones. Con sede en Colorado, Noodles & la compañía tiene más de 500 ubicaciones en los EE.,

Chipotle – William Brandon—cortesía de Chipotle
Chipotle William Brandon—cortesía de Chipotle

Chipotle Mexican Grill

•entrada:.07
•calificación promedio del personal de dinero: 3.6

el costo por encima del promedio de chipotle perjudica la puntuación de valor general de la cadena, y los problemas de la cadena con la seguridad alimentaria pueden haber perjudicado su puntuación de dinero del personal, pero ciertamente obtienes una comida de relleno por tu dinero en esta cadena., Conocido por sus burritos y cuencos de burrito, Chipotle utiliza carne criada responsablemente y tofu orgánico.

los amantes de las hamburguesas de todo el mundo descienden al nuevo restaurante Smashburger en Nueva York. – Alamy
los amantes de las hamburguesas de todo el mundo descienden al nuevo restaurante Smashburger en Nueva York. Alamy

Smashburger

• * costo promedio de un entrante: $6.95
* calificación promedio del personal de Money: 3.,6

la cadena dice que sus hamburguesas son «hechas a pedido, nunca congeladas, aplastadas y chamuscadas a la perfección», con el alto calor bloqueando la grasa y los jugos para darle sabor. Junto con sus ofertas exclusivas, Smashburger también ofrece hamburguesas de especialidades locales y de creación propia. Para el postre, la cadena tiene batidos y maltas hechas con helado Häagen-Dazs.,

Moe’s Wrong Doug Stack – cortesía de Moe’s
Moe’s Wrong Doug Stack cortesía de Moe’s

Moe’s Southwest Grill

entrada: $6.93
•calificación promedio del personal: 3.3

Esta cadena tex-mex ofrece una amplia gama de artículos de menú esperados, desde nachos hasta tacos y burritos., También hay «stacks» exclusivos de Moe, que emparejan su elección de proteína con frijoles, queso y verduras entre dos conchas de tortilla, y luego lo envuelven todo en una tortilla grande de harina para asar a la parrilla.

Quiznos sub sandwich – Alamy
Quiznos sub sandwich Alamy

Quiznos

•costo promedio de un entrante: $6.39 calificación promedio del personal de Money: 2.6

el «hogar del sándwich tostado», Quiznos le fue mal en el ranking de Money debido a las puntuaciones de satisfacción del personal por debajo del promedio., La cadena, que tiene alrededor de 1,500 tiendas en todo Estados Unidos, ofrece más de una docena de diferentes tipos de opciones de sándwich que se pueden personalizar de cientos de maneras.

personas que compran alimentos en Au Bon Pain restaurant/Café, Union Station, Washington, D. C. – Alamy Stock Photo—Alamy Stock Photo
personas que compran alimentos en Au Bon Pain restaurant/Café, Union Station, Washington, D. C. Alamy Stock Photo—Alamy stock photo

Au Bon Pain

•costo promedio de un plato principal: $6.,47
•calificación promedio del personal de dinero: 3.2

iniciado en Boston, Au Bon Pain (que significa «de buen pan») ofrece tanto artículos de café como productos horneados. La cadena opera en casi 30 estados, con una fuerte presencia en la costa este.

metodología

Money evaluó a más de 30 de las mayores cadenas de restaurantes fast-casual en los Estados Unidos, apegándose a marcas que tenían al menos 150 ubicaciones en todo el país. Uso de menús de muestra en Menu-Price.net, Money calculó el costo promedio de un plato principal. Finalmente, el personal calificó cada restaurante en función de su experiencia gastronómica general reciente., Nueve restaurantes no recibieron suficientes calificaciones para ser considerados.

estas otras cadenas no llegaron al top 15: Baja Fresh, Blaze Pizza, Boston Market, Firehouse Subs, Jersey Mike’s Subs, Pei Wei Asian Diner, Pita Pit, Qdoba Mexican Grill, que Wich sándwiches superiores.,

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