Pekannuss Ernte-Die besten Sammel-und Erntemethoden

Beste Tipps und Tricks zum Ernten von Pekannüssen im Herbst.

der Herbst ist die Zeit für das südliche Pekannüsse. Die Pekannussernte muss im Gehöft kein harter und langer Prozess sein., Hier im Piemont von North Carolina, der Härtezone 8a, beginnen unsere Pekannüsse jedes zweite Jahr von Mitte Oktober bis Ende November zu fallen. Und der Süden ist bekannt für eine Fülle von Pekannussplantagen und Straßenbäumen. Als wir vor Jahren für unser Gehöft einkaufen gingen, waren wir begeistert, eine reichliche Menge Pekannussbäume auf dem Grundstück zu sehen.

Der Ehemann und ich zählten an einem Nachmittag zehn Pekannussbäume auf unserem ein Hektar großen Grundstück., Drei der Bäume sind alt und groß und in der Nähe der Rückseite des Hauses gewachsen. Die anderen sind alle auf dem Umfang der Grundstückslinie.

Die Bäume in der Nähe des Hauses sind so perfekt für ein paar Gründe. Erstens sind sie groß und bilden den perfekten Schatten für das Spielen und Arbeiten im Freien. Im Sommer ist die Vier-Uhr-Sonne am heißesten und schattiert die Rückseite des Hauses, so dass unsere Klimaanlage nicht so hart laufen muss., Zweitens sind sie alte Bäume und geben uns jedes zweite Jahr eine Fülle von Nüssen. Wir mussten nicht Jahre warten, bis die Bäume reif waren. Auf dem Bild sehen Sie, wie groß die Bäume im Vergleich zum Haus sind.

Wie bereits erwähnt, sammle ich Mitte Oktober Pekannüsse. Es ist eine lustige Aktivität für die ganze Familie, da wir warten, bis die Nüsse von den Bäumen zu Boden fallen. Ich habe versucht, sie vor dem Fallen von den Bäumen zu pflücken., Aber ich habe die Nuss als stark weiß und extrem bitter empfunden. Warten Sie am besten, bis sich die Natur Zeit nimmt. Sie können auf dem Bild den Unterschied in der Nussfarbe sehen.

Wie wir Pekannüsse sammeln

Das Sammeln von Nüssen ist möglicherweise meine beliebteste Ernteaktivität. Ich gehe mindestens einmal und manchmal zweimal am Tag zurück, um zu sammeln. Es ist nicht nur friedlich, sondern auch therapeutisch, vorläufig nach diesen kleinen braunen und schwarzen Nussschalen zu suchen., Wir verwenden ein Besensammlerrad mit Metalldrahtmutter, das ich vor einigen Jahren bei Amazon gefunden hatte. Der Besen arbeitet fantastisch und erspart Ihnen, sich ständig zu bücken. Leider sind sie nicht perfekt. Die Ernte eines Jahres machte weniger Nüsse als der Durchschnitt, und die Nüsse fielen direkt durch.

Kurz vor der Pekannusssaison schneiden wir das Gras zum letzten Mal, sobald wir die ersten Anzeichen von Pekannüssen fallen sehen. Wir tun dies, weil wir wollen, dass das Gras kurz ist, um Nüsse leicht sichtbar zu machen. Wir wollen auch nicht den Hof schneiden und Pekannüsse zerquetschen, die gefallen sind.,

Pekannüsse auf dem Boden finden

Das Sammeln von Pekannüssen kann mühsam sein und Sie können das Gefühl haben, nie fertig zu sein. Ich kann mehrmals hintereinander über einen kleinen Teil des Hofes gehen, mich dann umdrehen und mehrere weitere sehen, die ich verpasst hatte. Als Tipp ist ein neuer Augensatz immer am besten, wenn Sie nach Pekannüssen suchen. Pekannüsse sind gut getarnt, wenn sie zu Boden fallen. Wenn Sie später gehen und zur Stelle zurückkehren, können Sie mehr als zuvor sehen., Die braune Schalenfarbe mit schwarzen Streifen fügt sich perfekt in das absterbende braune Gras und die abgefallenen Blätter der Pekannussbäume ein. Sobald Sie anfangen, Ihre Augen zu trainieren, um nach ihnen zu suchen, werden Sie kein Problem haben, aber es dauert ein paar Mal. Schau dir das Bild links an. Können Sie auf die drei erntefähigen Pekannüsse hinweisen?

Schauen Sie sich das Bild auf der rechten Seite. Hast du die richtige Antwort bekommen? Wenn Sie jetzt nach unten schauen, werden Sie viele Pekannüsse in verschiedenen Zuständen bemerken., Sie möchten nur Nüsse sammeln, die sich in ihren braunen, intakten Schalen befinden. Wenn sich die Schale leicht von den Muscheln löst, ist es in Ordnung, sie zu sammeln. Wenn dies nicht der Fall ist oder wenn die Schale noch grün ist, ist die Nuss im Inneren nicht gut. Eine schwarze Schale wird höchstwahrscheinlich einen faulen Pekannuss im Inneren haben und das Grün ist zu unreif und auch nicht gut.

Beschuss nach der Ernte

Während ich sammle, shell ich auch, wie ich sie brauche. Wir sammeln eine ganze Menge, so Beschuss, wie wir gehen hilft den gesamten Prozess. Normalerweise halten wir unsere ungeschälte Ernte auf der Veranda., Die Temperatur ist im Herbst kühl, so dass sie absolut sicher sind, vom nassen Boden und weg von den hungrigen Eichhörnchen zu sitzen, die meiner Pekannussernte Schaden zufügen können. Wenn Sie einen Wurzelkeller oder einen kühlen, trockenen Keller haben, können diese auch dort gelagert werden.

Beim Beschuss verwende ich den Nussknacker, eigentlich ein paar Nussknacker. Diese sind ideal für mehrere Arten von Nüssen, nicht nur Pekannüsse., Ich werde die zerbrochenen Außenhüllstücke in den Kompost werfen und die eigentlichen Nüsse in einem Ziploc-Gefrierbeutel aufbewahren. Pekannüsse sind nicht wie Walnüsse; Die Muscheln sind überhaupt nicht giftig für Kompost oder den Garten, wenn sie zusammenbrechen. Ich halte die Nüsse trocken und luftdicht und lagere sie dann im Gefrierschrank. Die rohe Nuss kann bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Aber wenn Ihr Zuhause so etwas wie unseres ist, dann wird Ihre Pekannussernte es nie so lange machen.

Das schließt diesen Beitrag über die Ernte von Pekannüssen ein. Wenn Sie weitere Fragen haben, kommentieren Sie bitte unten., Schauen Sie sich auch einige unserer köstlichen Rezepte an, die frische Pekannüsse verwenden.

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