Einfache Karottenkuchen-Muffins mit Frischkäse-Zuckerguss-Ein Italiener in meiner Küche

Der perfekte Weg, um den Tag mit diesen einfachen Karottenkuchen-Muffins zu beginnen. Sie können sie immer für das perfekte Dessert mit einem köstlichen cremigen Frischkäse-Zuckerguss erfinden.

Karottenkuchen Muffins

Letzten Sommer besuchte ich meinen Cousin für ein paar Tage. Zum Glück für mich teilte sie einige ihrer erstaunlichen Rezepte.

Einige erzählte sie mir von ihrer geliebten Tante, einige von Freunden und einige von anderen Familienmitgliedern.,

Ich erinnere mich, dass ich auf dieses Karottenmuffinrezept gestoßen bin und dachte: „Ich habe noch nie einen Muffin getroffen, den ich nicht mochte“, das ist ein definitives Muss versuchen. Also, wenn Sie Karottenkuchen lieben, dann werden Sie diese einfachen Karottenkuchen Muffins lieben.

Was zu Karottenkuchen Muffins hinzufügen?

mit Diesem Rezept ruft nicht an für Nüsse, und, die Wahrheit zu sagen ich mag es ohne. Sie können sie hinzufügen, wenn Sie wollen, gehackte Walnüsse oder Pekannüsse wäre perfekt. Oder was ist mit Rosinen?,

Wenn Sie Rosinen verwenden, sollten Sie sie etwa 3-5 Minuten in kochendem Wasser einweichen, um sie aufzufüllen. Und Nüsse sind immer besser, wenn sie geröstet werden.

Braten Sie in einer Keksform für etwa 5-7 Minuten, achten Sie darauf, sie in einer separaten Schüssel abkühlen zu lassen, damit sie nicht weiter backen.

Wenn Sie einen leichteren Hauch von Nüssen mögen, wie wäre es dann mit dem Streuen von gemahlenen Pekannüssen auf den leckeren Frischkäse-Zuckerguss?

So lagern Sie Karottenkuchen-Muffins

Bewahren Sie sie entweder in einem luftdichten Behälter oder in einem Beutel auf.,
Sie halten bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur oder 7 Tage im Kühlschrank.
Wenn Sie sie gefrostet haben, müssen sie natürlich unbedingt gekühlt werden.

Die besten Karottenkuchen-Muffins

So zwölf dieser kleinen Edelsteine ohne Zuckerguss, hat jeweils nur 226 Kalorien, nicht schlecht für einen Nachmittagssnack mit einer Tasse Tee.

Ich liebe auch Muffins zum Frühstück. Sie könnten den Zuckerguss ein paar dieser Karottenkuchen Muffins zum Frühstück und Frost einige für ein einfaches leckeres Dessert zu dienen.,

Wenn Sie es vorziehen, könnten Sie einen Laib anstelle von Muffins oder sogar einen kleinen Kuchen machen. Verwenden Sie unbedingt eine 8-Zoll-Laib-oder Kuchenform.

Achten Sie darauf, die Temperatur auf 350F (180C) zu senken. Und backen Sie für mindestens 35-40 Minuten, natürlich sollten Sie mit einer Zahnauswahl auf Doneness überprüfen.

Diese sind so gut frisch aus dem Ofen gebacken, aber wenn Sie diesen Geschmack wieder wollen, erwärmen Sie sie einfach für etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle, bevor Sie einen essen.,

Wie man die perfekten Muffins herstellt

Einige Leute denken, dass sie schwierig zu machen sind, denn wenn Sie zu viel rühren, werden sie gummiartig, also denken Sie nur daran, 15 oder 16 Mal zu rühren und Sie können nichts falsch machen. Zwingen Sie sich, aufhören zu rühren!
Verwenden sie entweder papier liner in ihre muffin pan oder fett und mehl die pfanne.
Füllen Sie die Muffindose 3/4 voll.

Und ich muss Ihnen sagen, dass selbst meine jüngsten es geliebt haben, wie feucht und lecker sie waren. Und rate mal, es sind nur noch zwei übrig. Ich hoffe, Sie genießen sie genauso wie wir. Genießen!,

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