Denken Sie daran, dass Vitamin D hauptsächlich aus der Sonneneinstrahlung (80%) produziert wird, ist es sehr einfach, mit nur aalen sich in der Sonne an diesen Tagen der Haft 3 mal pro Woche (von 6.00 bis 9.00 Uhr und nach 16.00 Uhr) asomándote den Balkon, Terrasse oder Fenster zu erreichen, und darüber hinaus müssen Sie wissen, dass die 20% verbleibenden Sie eine Vielzahl von Nahrungsquellen für diesen Nährstoff erhalten können, die notwendig ist, in der täglichen Ernährung enthalten.,
Es kommt auch in angereicherten Lebensmitteln vor, die in Supermärkten wie Getreide, Milch, Säften, Joghurt usw. verkauft werden., sagt Martha Belén Ortiz, Präsidentin der Vereinigung der Ernährungswissenschaftler von Guayas.
Es ist eines der fettlöslichen Vitamine, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden und mineralisierten Knochenstruktur unerlässlich sind, da es zur Aufnahme von Kalzium und Phosphor beiträgt. Darüber hinaus „stärkt es das Immunsystem, indem es uns vor Infektionen schützt, einschließlich der unteren Atemwege“, betont der Experte.,
Vitamin-D-Mangel wurde auch mit dem Risiko chronischer Krankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes, einigen Krebsarten und sogar Übergewicht und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.
Martha Belén Ortiz, Ernährungswissenschaftlerin
Hier sind die Lebensmittel
- fetthaltiger Fisch wie frischer Thunfisch, Albacore, Sardine, Bonito und Lachs, die fast das ganze Jahr über in unseren Meeren vorkommen, eine beträchtliche Protein-und Omega-3-Quelle. Sardinen in natürlichem oder Olivenöl sind ebenfalls eine beträchtliche Quelle für diesen Nährstoff.,
- Die Leber tierischen Ursprungs von der Kuh, Kalbfleisch oder Kaninchen.
- Milchprodukte. Milch und Joghurt tragen ebenfalls zur Aufrechterhaltung der Knochendichte bei. Sie kommen meist angereichert mit Vit D.
- halbreifen Käse bieten auch Vitamin D, Sie können sie zum Frühstück verzehren oder in Salaten gewürfelt hinzufügen.,
- Eier. Neben seinem hohen Proteinwert ist dieses leicht zugängliche und kostengünstige Lebensmittel reich an Vitamin D, das in seinem Eigelb konzentriert ist und auch Vitamin B 12, Selen, enthält., Sie können sie konsumieren, hart, Rührei oder in die Tasse
- Pilze oder Pilze. Sie haben eine gute Quelle für Vitamin D, Sie können sie in einem köstlichen Gemüsebraten oder in Pilzcreme mit einem Hauch Milch und Käse essen.,
Und was ist mit Ergänzungen?
Sie kommen auf dem Markt als Vitamin D3 oder D2 vor, sollten jedoch nur von Personen mit Serumblutspiegeln unter 20ng / ml und unter medizinisch-ernährungsphysiologischer Überwachung konsumiert werden. Normalerweise wird dieser Test Kindern von kleiner Statur, unfruchtbaren Frauen oder in der Schwangerschaft verschrieben., „Routinekontrolle wird empfohlen, um Krankheiten wie sekundäre Hyperparathyreose, Osteoporose und in anderen chronischen Fällen Osteomalazie (Erwachsene) oder Rachitis (Kinder) zu vermeiden“, erklärt Ernährungswissenschaftler Ortiz.
Ein Esslöffel Kabeljauöl reicht beispielsweise aus, um den täglichen Vitamin-D-Bedarf einer Person zu decken. Es liefert auch Vitamin A und Omega – Fettsäuren. Es ist auch in Form von Kapseln gefunden.
wie viel Vitamin D brauchst du?,
Die Menge, die für das korrekte Funktionieren des Organismus empfohlen wird, hängt von der Lebensphase ab, in der sich die Person befindet, ob Kind oder Erwachsener, die vom behandelnden Ernährungsberater verwaltet wird.