Die Wissenschaft der gepfropften Obstbäume

Es gibt große Unterschiede zwischen gepfropften Obstbäumen und Samen gewachsenen Obstbäumen. Erfahren Sie, warum Sie keine namensgetreuen Früchte erhalten, indem Sie Samen pflanzen.

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Sie aus dem Pflanzen von Samen nicht immer einen echten Obstbaum anbauen können? Die Leute fragen oft, ob es möglich ist, die Samen von einem Apfel zu nehmen, sie zu pflanzen und Bäume anzubauen, die genau die gleiche Art von Äpfeln ergeben, aus der die Samen stammen.

Leider funktioniert es für die meisten Obstbäume* nicht ganz so., Um dies zu erklären, werden wir zunächst auf die in Samen enthaltene Geschichte eingehen und erklären, warum es zuverlässiger ist, gepfropfte Obstbäume zu pflanzen und anzubauen.

*Es gibt Ausnahmen, die selbst als Saatgut gewachsene Bäume, wie Pfandsämlinge und bestimmte Zitrusarten, sehr wenig Variationen aufweisen.

Reproduktion in Obstbäumen

Wir verwenden hier zum Beispiel Apfelbäume. Die meisten Apfelbäume sind nicht selbstfruchtbar. Dies bedeutet, dass sie einen anderen Apfelbaum brauchen, der (gleichzeitig) in der Nähe blüht, um die Blüten zu bestäuben, die wiederum zur Frucht werden.,

Wenn Sie also einen wabenförmigen Apfelbaum hätten, bräuchten Sie eine andere Apfelsorte, wie einen goldenen köstlichen Apfelbaum, um ihn zu bestäuben. Von einem Baum zum anderen bestäubt das genetische Material der männlichen Blütenteile die weiblichen Teile der Blüten (mit Hilfe von Bienen, Wind usw.). Das Endergebnis ist die Fruchtentwicklung in beiden reifen Apfelbäumen.

Geschichte ist in Samen enthalten

Diese Kreuzbestäubung ist sexuelle Fortpflanzung in Obstbäumen., Selbst wenn eine Obstbaumsorte als selbstbestäubend angesehen wird, ist sie immer noch empfänglich für andere Pollen — und die Samen ihrer Früchte enden mit der ganzen Geschichte vergangener Generationen beider Elternbäume. Die Ergebnisse der Kreuzbestäubung treten in den Samen auf, nicht in den Früchten. Aus diesem Grund kann eine Kreuzbestäubung in den Blüten Ihres Obstbaums auftreten und die Farbe oder das Aussehen der sich entwickelnden Früchte des Baumes nicht beeinflussen.

Die Frucht ist lediglich ein Gefäß für die Samen. Die Samen tragen eine Geschichte von Merkmalen des Elternbaums und seiner Bestäubungspartner.,

Das ist viel Potenzial, aber es ist auch unvorhersehbar. Wenn Sie den Samen aus einem wabenförmigen Apfel pflanzen, können der resultierende Apfelbaum und seine zukünftigen Früchte Eigenschaften von überall in seiner Linie aufweisen. Der Baum oder seine Früchte können Honeycrisp ähnlich sein oder sie können Rückschläge von irgendwo in seiner genetischen Geschichte sein, aber – weil sie aus Samen kamen – werden sie nicht zu einem echten Honeycrisp-Apfelbaum oder echten Honeycrisp-Äpfeln.,

Pfropfen für Konsistenz

Eine zuverlässige Methode, um sicherzustellen, dass die gewünschten Eigenschaften in nachfolgenden Obstbäumen erhalten bleiben, ist das Pfropfen. Beim Pfropfen wird ein Spross – oder Knospenchip aus dem gewünschten Elternbaum (z. B. einem Granny Smith-Apfelbaum) entnommen und physisch auf einen kompatiblen Wurzelstock gelegt. Die Sorte und der Wurzelstock sind gefühllos oder zusammen gewachsen, wenn der Baum heilt., Alle Saugnäpfe werden aus dem Wurzelstock entfernt, und der Granny Smith-Spross darf in den neuen Baum hineinwachsen, wodurch seine Granny Smith-Identität erhalten bleibt. Dieser Prozess wird als „asexuelle Reproduktion“bezeichnet. Da nur ein Elternteil / eine Sorte an diesem Prozess beteiligt ist, ist der gepfropfte Baum namensgetreu-und ein namensgetreuer Baum trägt namensgetreue Früchte.

Die meisten Bäume von Stark Bro werden entweder durch Pfropfen — durch Zusammenfügen von Spross und Wurzelstock — oder durch Knospen vermehrt., Beim Knospen wird eine einzelne vegetative Knospe in die Seite des Wurzelstocks gelegt und mit Zellophanband umwickelt, bis sie zusammen heilt. Die Ergebnisse des Pfropfens und Knospens sind die gleichen: ein namensgetreuer Baum.

Ein gepfropfter Baum ist konsistent und hat eine zuverlässige Geschichte von Eigenschaften. Es hat eine Erfolgsbilanz:

  • Es blüht zu einer bestimmten Zeit.
  • Es trägt zu einer bestimmten Zeit Früchte.
  • Es hat vorhersehbare Eigenschaften wie Krankheitsresistenz oder Kältehärte.
  • Es kann erwartet werden, dass seine Früchte eine bestimmte Größe, Qualität und Vielfalt haben.,

Sehen Sie sich die Konsistenz in Größe und Form dieser veredelten Obstbäume?

In diesem Sinne werde ich Ihnen immer empfehlen, Bäume zu pflanzen, die durch Pfropfen oder Knospen vermehrt wurden. Es ist die Investition wert, genau zu wissen, was Sie bekommen!

– Elmer Kidd, Stark Bro ’s Chief Production Officer (pensioniert)

„Alle Obstbäume“

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