Wenn Sie jemand sind, der eine Autoimmunerkrankung bekämpft, wissen Sie, dass viele von ihnen mit unangenehmen Symptomen einhergehen, die sich oft negativ auf Ihr tägliches Leben auswirken. Zwar gibt es viele Arten von Autoimmunerkrankungen, aber alle haben eines gemeinsam: Sie alle greifen fälschlicherweise gesunde Zellen im Körper an. Unabhängig davon, an welcher Krankheit Sie leiden, sollten Sie wissen, dass ein besseres Gefühl mit Ihrer Autoimmundiät beginnt.
Iss das, Nicht Das!, check-in mit national anerkannten Ernährungswissenschaftler und gesunde Koch Experte Patricia Bannan, MS, RDN, um uns zu erziehen, welche Lebensmittel, die mit Autoimmunerkrankungen essen oder vermeiden sollten, um sowohl sie und ihre Gesundheit zu profitieren, sowie welche strukturierten Diäten Sie sollten oder sollten nicht folgen.,
Diese Liste der besten und schlechtesten Lebensmittel auf einer Autoimmunerkrankung Diät kann für Patienten gelten, die unter einer der folgenden Bedingungen leiden:
- rheumatoide Arthritis (RA)
- Lupus
- Zöliakie
- Multiple Sklerose (MS)
- Alopecia areata
Also, welche Lebensmittel sollten Sie in Ihre Ernährung übernehmen und welche sollten Sie vermeiden? Hier sind die besten und schlechtesten Lebensmittel zu essen, wenn Sie eine Autoimmunerkrankung kämpfen.
Dies sind die besten Lebensmittel, wenn Sie einer Autoimmundiät folgen.,
Blattgemüse
Wenn Sie eine Autoimmunerkrankung haben, ist es ideal, Ihren Kühlschrank mit Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Salat und Schweizer Mangold zu füllen.zu allen Vorteilen bringt das spezifische Gemüse. „Sie sind reich an Antioxidantien und immunstärkenden Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin A und Magnesium, die das Management von Autoimmunerkrankungen unterstützen können“, sagt Bannan.,
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Lachs
Ähnlich wie Lachs eine gute Wahl für die Ernährung einer schwangeren Frau ist, gilt das gleiche für Menschen mit einer Autoimmunerkrankung., „Lachs ist eine reiche Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen können, Entzündungen, die bei bestimmten Autoimmunerkrankungen auftreten können, zu reduzieren und die Immunität im Körper zu unterstützen“, sagt Bannan. Lachs enthält auch Vitamin D, einen Nährstoff, der mit einem verringerten Risiko für rheumatoide Arthritis (RA), Multiple Sklerose (MS), Lupus und andere Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht wurde“, sagt sie.,
Avocados
Vielleicht das trendigste Gemüse der Welt, „Avocado ist nicht nur eine Quelle für herzgesunde Fette, sondern auch eine reichhaltige Kaliumquelle“, sagt Bannan. Avocado ist unter anderem auch dafür bekannt, Bauchfett zu reduzieren, schlechtes Cholesterin zu senken und das Diabetesrisiko zu senken.,
„Eine Studie aus dem Jahr 2008 ergab, dass ein erhöhter Kaliumspiegel dazu beitrug, die Schmerzen bei Patienten mit rheumatoider Arthritis zu lindern, und hat das Potenzial, auf weitere Autoimmunerkrankungen angewendet zu werden“, sagt sie.,
Kreuzblütlergemüse
Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Kohl, auch bekannt als Kreuzblütler gemüse enthält die antioxidative Verbindung, die als Glutathion bekannt ist. „Diese Verbindung spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Immunität und kann sich auf die Auswirkungen einer Autoimmunerkrankung auswirken“, sagt Bannan und bezieht sich auf eine Studie aus dem Jahr 2009.,
Blaubeeren
Süß, sauer und saftig Bei jedem Bissen können nährstoffreiche Blaubeeren eine Rolle spielen, um Menschen mit Autoimmunerkrankungen zu helfen, so Bannan. In einer Studie aus dem Jahr 2012 wurde diskutiert, dass eine Blaubeererergänzung MS-Patienten zugute kommen könnte.
Dies sind die schlimmsten Lebensmittel, die man essen sollte, wenn man einer Autoimmundiät folgt.,
Nachtschattengemüse
Während Gemüse wie Tomaten, Paprika, Auberginen und Kartoffeln sehr beliebt und oft gesunde Optionen sind, sind diese „Nachtschatten“, wie sie werden auch genannt, enthalten eine Gruppe von Substanzen, die als Alkaloide bekannt sind. Eine Studie aus dem Jahr 2010 an Mäusen mit entzündlicher Darmerkrankung (IBD) zeigte, dass die Alkaloide in Kartoffeln die Darmentzündung erhöhten., „Menschen mit Autoimmunerkrankungen können davon profitieren, diese zumindest vorübergehend aus der Nahrung zu nehmen, da sie die Symptome verschlimmern oder verschlimmern können“, sagt Bannan.
Milchprodukte
Wenn Sie an einer Autoimmunerkrankung leiden oder bereits empfindlich auf Milchprodukte reagieren, kann eine Pause von Milchprodukten wie Milch, Joghurt, Käse oder Butter eine gute Entscheidung.,
„Die Einbeziehung von Milchprodukten in die Ernährung kann ein bereits empfindliches Verdauungssystem verschlimmern und das Risiko einer Senkung der Immunität bergen“, sagt Bannan.
Eier
Es könnte klug sein, ein Omelett oder Rührei weiterzugeben, wenn Sie an einer Autoimmunerkrankung leiden. Eine Studie aus dem Jahr 2017 hat gezeigt, dass die Beseitigung von Eiern aus Ihrer Ernährung die Symptome einer entzündlichen Darmerkrankung (IBD) verbessern kann., „Ähnlich wie bei Milchprodukten kann es, wenn jemand empfindlich auf Eier reagiert, Autoimmunsymptome verschlimmern oder verschlimmern“, sagt Bannan.
Glutenhaltige Lebensmittel
Das Vermeiden glutenhaltiger Lebensmittel wie Brot, Nudeln und Bier ist besonders wichtig für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit. „Bei Zöliakie kann Gluten in der Ernährung unter starken Bauchschmerzen, Durchfall, Hautausschlägen und sogar Nervenschäden leiden, wenn es unbehandelt bleibt“, sagt Bannan., „Es ist am besten, auf Zöliakie sowie andere Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Ei oder Milchprodukte mit einem Arzt getestet zu werden, um festzustellen, ob sie aus der Nahrung genommen werden sollten oder nicht.“
Zuckerhaltige Lebensmittel
Während es schwierig klingt, ein leckeres Dessert oder einen Überschuss an Obst und Säften zu verabreichen, stellte eine Studie aus dem Jahr 2019 fest, dass eine Diät in Zucker verschlechtert Autoimmunerkrankungen wie Morbus Crohn und MS bei Mäusen., „Obwohl wir die Studie nicht direkt auf menschliche Ergebnisse anwenden können, zeigt sie die potenzielle Rolle, die Zucker beim Management von Autoimmunerkrankungen spielt“, sagt Bannan.