Von Scott Cuollo
Wenn es um Lebensmittel, die New Yorker sind ein hartes Publikum. Wir haben Tausende von Restaurants—von Fine Dining bis Casual Bistro. Italienisch, Französisch, New American, Sie nennen it…it ‚ s hier!
New Yorker sind verwöhnt und ein Grund, warum ich glaube, wenn wir reisen, haben viele von uns hohe Erwartungen., Aber ich war auf meiner letzten Reise nach Las Vegas nicht enttäuscht, als ich Bootlegger Bistro entdeckte. Ja, ich habe den Jackpot geknackt!
Nachdem ich von „Mama“ (sie ist eine junge 100-Jährige) gehört hatte, die Küchenchefin und Besitzerin ist, musste ich mich selbst probieren. Leider war Mama in der Nacht, als ich sie besuchte, nicht in der Küche. Ein herzlicher Empfang von dem Moment an, als mein Gast und ich uns hinsetzten, ließ uns uns zu Hause wohl fühlen.
Der Bootlegger ist das neueste Projekt eines Mehrgenerationenhauses in italienischem Besitz, das seit über 65 Jahren hervorragende norditalienische Küche serviert., Unser Kellner war sachkundig und aufmerksam.
Uns wurden großzügige Portionen Hähnchenschnitzel Parmigiana serviert, perfekt zubereitet knackig und saftig, und die Pasta war genau richtig gekocht. Die „Soße“ erinnerte mich an zu Hause. Der Osso Bucco (Kalbsschenkel) war zart und wurde mit Safranrisotto, Spargel, Tomaten und Zucchini serviert.
Um das Essen im italienischen Stil zu beenden, warum nicht ein Cannoli (oder zwei), oder seien Sie wirklich dekadent und probieren Sie die Schokoladenlava (warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und süßer Rotweinsauce).,
An jedem Abend finden Sie Live-Unterhaltung im Hauptspeiseraum, und Sie wissen nie, wann eine Berühmtheit sich entscheiden kann, mitzumachen. Es gibt auch private Speisesäle, in denen Sie Ihre eigene Veranstaltung veranstalten können (oder gibt es in Ihrer Zukunft eine Hochzeit?): Der Vegas-Zimmer und Copa Raum Feiern unvergesslich.
Planen Sie in Las Vegas zu sein? Dann gehen Sie zum Bootlegger Bistro (zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Late-Night-Snack). Das 24-Stunden-Lokal wird Sie nicht enttäuschen.
Info: 7700 S. Las Vegas Blvd., bootleggerlasvegas.com.