Vegetarismus und veganer Lebensstil werden immer wichtiger, da Menschen danach streben, gesündere Menschen zu werden. Sie waren schon immer da, aber sie bekommen gerade jetzt die Aufmerksamkeit, die sie von den Medien verdienen. Die Menschen wollen gesünder sein, der Umwelt helfen, lokal essen oder sich einfach nicht um Fleisch kümmern. Meine beiden Mitbewohner sind Vegetarier und haben mich wirklich für diesen Lebensstil und all die leckeren Gerichte interessiert, die sie auf der Reg zubereiten., Sie fragen mich, wo sie in Charlotte essen können, was in ihre Ernährung passt, und meine ehrliche Antwort war zunächst, dass ich es nicht wusste. Aber ich habe meine Hausaufgaben gemacht: Hier sind die zehn besten veganen / vegetarischen Restaurants in Charlotte, NC.
Wohnküche
In einem wunderschönen Raum in der Atherton Mill in SouthEnd ist Living Kitchen stolz darauf, lokale und organische Zutaten in seinen pflanzlichen Gerichten zu verwenden., Sie können einen buchstäblichen Regenbogen der Gesundheit auf Ihrem Teller mit Gerichten wie der Süßkartoffel-Sushi-Rolle, lebendem Burrito oder Avocado & Basilikumsandwich mit Sonnenblumenkernhummus bekommen. Ihre Desserts sind auch unglaublich – Zitronenbeere Käsekuchen aus Cashewnüssen ist göttlich! Wenn Sie einen schnellen Snack brauchen, gibt es immer frische Säfte und Smoothies, wie den „Pinko Drinko“.
Farn, Aromen aus dem Garten
Hat jemand Buffalo Blumenkohl gesagt? Heck yeah!, Es gibt sogar vegane Cheeseboards für alle Charcuterie-Nerds, „Chicken“ Parmesan und einen würzigen Tofu Chimichanga. All die Köstlichkeit, für die diese klassischen Gerichte bekannt sind, aber keines des Fleisches. Achten Sie auch auf ihre Specials – Sie möchten vegane Donuts oder Beignets nicht verpassen. Es ist satte drei Minuten von der Schule entfernt am East Boulevard. Wir sehen uns beim Brunch, Leute.,
Burton s Grill & Bar
Dieser Ort ist ein wenig auf der schöneren Seite, also schnappen Sie sich Ihren boo und gehen Sie für ein nettes Datum Nacht. Burtons ist wunderbar, weil es ihre Mission ist, alle Ernährungsbedürfnisse zu befriedigen. Haben Sie keine Angst, nach einer speziellen Anfrage zu fragen, wenn Sie etwas möchten. Ihre Speisekarte ist auch ziemlich raffiniert – Black Bean Burger mit Jalapeño Tomato Relish oder Wildpilzrisotto mit Zitronenbuttersauce, um nur einige zu nennen., Unten sehen Sie ein Bild von einem der „Laune“ – Menüs des Küchenchefs, darunter Quinoa Tabouli und gerösteter roter Pfeffer Hummus. Vielleicht gehen Sie aus einer Laune heraus zu Burton, um das Laune-Menü zu probieren, eh?
Bean Vegane Küche
Es sieht nicht super fancy, die auf der Außenseite, aber das Menü ist der Süden inspiriert, mit einem gesunden twist. Probieren Sie den Pimento Cheeseish Dip oder entscheiden Sie sich für gebratene Gurken. Sie haben sogar gebratene Tofu Finger! Die Burger sind auch verrückt-schauen Sie sich diesen Burger mit BBQ Jackfrucht, Seitan Bacon und Daiya Cheddar an., WOW ist alles, was ich zu sagen habe – und es ist vegan? Doppel-wow.
Pinky Westside Grill
Nun, ich weiß, was Sie denken. Es gibt keine Möglichkeit, einen Burger Joint vegetarische Optionen hat. Nun, Freunde, ich habe Neuigkeiten für Sie – begrüßen Sie den vegetarischen Corndog. Mic drop. Ein Muss sind auch die Pimpin ‚ Pommes Frites mit geschmolzenem Pimento-Käse – um es vegetarisch freundlich zu machen, fügen Sie ihre Veggie Chili hinzu. Es gibt auch Rosmarin infundiert Hummus, gebratene Gurken und Hushpuppies. Das sind nur die Vorspeisen!, Es gibt eine ganze Speisekarte für Salate, Veggie-Hotdogs, Sandwiches wie den „Redneck Parm“ mit gebratenem Kürbis und Burger mit schwarzen Bohnen… sie bieten wirklich Platz für alle. Auch auf eine persönliche Note, einer meiner Lieblings-Restaurants aller Zeiten. Außerdem können Sie die verrückte coole Atmosphäre nicht schlagen. Es ist ein VW auf dem Dach!
Yafo>
Hallo, Yafo. Wer liebt nicht hausgemachtes mediterranes Essen? Es gibt eine Fülle von vegetarischen und veganen Optionen hier, also verrückt werden!, Ihre Hummusschüsseln sorgen für schöne Instagram-Fotos und ein noch besseres Essen – und sie werden mit warmem Laffah-Brot an der Seite zum Eintauchen serviert. Es gibt auch griechische Salatschüsseln mit Feta-und Zitronenkräutervinaigrette, Sabich mit Auberginen und Tahini, gerösteten Rosenkohl und Gemüse. Vergessen Sie nicht Ihre Gurke Minze limeade!
Der gemeinsame Markt
Mit drei Standorten haben Sie keine Entschuldigung, nicht an diesen Ort zu gehen., Sie sind wirklich stolz darauf, ein so breites Menü zu haben, an dem jeder teilnehmen kann – also machen wir uns an die Arbeit. Das Frühstücksmenü umfasst Sandwiches wie das „Greens n‘ Stuff “ mit Ei, Avocado und Alfalfa-Sprossen. Sie können jedes Sandwich übrigens in eine Salat-oder Grit-Schüssel geben. Zum Mittagessen suchen Sie nach dem berühmten“ Chickenless „- Salat oder dem „Soy Boy“ mit gebackenem Tofu. Wenn Sie eine klassische PBJ wollen, weil Sie können, haben sie das auch. Es ist der „PB Owen“.
Schale
Dieser Ort ist der Inbegriff von „casual“., Das Hotel liegt in Plaza Midwood, dieser südliche inspirierte Treffpunkt serviert eine Vielzahl von köstlichen Mahlzeiten, die auch Vegetarier genießen können. Gebratene grüne Tomaten sind ein südländischer Klassiker, und es gibt Cajun inspirierte Veggie Loaf Sliders. Auch zum Frühstück geöffnet, Huevos Rancheros und Soysage Kekse sind zu gewinnen. dish serviert auch südwestliche Art Veggie Burger, Veggie Pitas und Portabella Pesto Sandwiches nur um ein paar Optionen zu nennen. Ihr Schlüssel Lime Pie ist legendär, ich werde ein Bild unten anhängen, weil sehen glauben ist.,
Zada Janes Corner Cafe
Zada Janes ist bekannt für Ihre legendären, wird serviert den ganzen Tag Frühstück-Menü. Aber wussten Sie, dass sie die Hälfte ihrer Speisekarte vegetarisch freundlich halten? Sie haben sogar zwei separate Grills zum Kochen, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihr Essen mit etwas in Kontakt kommt, das Sie nicht essen möchten., Schnappen Sie sich ein Kaffeegetränk von ihrer Kaffeebar und setzen Sie sich zu einem „Booker T East Side Hasher“, eine Süßkartoffel-Hash-braune Frittata mit geschmolzenem Käse mit Ihrer Wahl von Protein, in diesem Fall Soysage. Vielleicht entscheiden Sie sich für Huevos Rancheros, genannt „Bunny Rancheros“ mit Salsa Verde und Soysage. Sie haben auch eine Ausbreitung von Salaten und sandwiches für Ihre Wahl. Snack auf „The Green Mindmelt“ mit Ofen gebratenem Gemüse wie Zucchini, Kürbis und Portabellen gekrönt mit Mozzarella und Pfeffer Vinagrette. YUM.,
Owens Bagels und Deli
Popkultur inspirierte Bagels, muss ich mehr sagen? Suchen Sie nach dem Menü“ Sie essen kein Fleisch“, bestehend aus Bagelsandwiches wie dem“ Psychadeli „mit Sprossen, Käse, Veggie-Frischkäse;“ Marley und ich „mit Paprika, Avocados, schwarzen Oliven und hausgemachtem Hummus; oder sogar der“ Beutebagel “ mit Tomaten, Bananen und Honig auf einem Zimt-Rosinenbagel. Wenn Sie wirklich sehen wollen, was Sie essen, keine Sorge. Sie haben eine eigene Bagel-Option mit allen Topping-Möglichkeiten erstellen.,
Da sich die Restaurantszene in Charlotte rasant ausweitet, ist es nur eine Frage der Zeit, bis diese Liste größer wird! Wenn Ihr vegetarischer/veganer Freund Sie das nächste Mal fragt, wo er essen kann, lesen Sie diese Liste und gehen Sie Bananen. Lassen Sie mich wissen, was Ihre Lieblings vegan und vegetarisch Restaurants in der Umgebung sind und geben Sie mir einen holler auf meinem Blog @cltchomp!