Turmeric has been used in Indian and Chinese medicine for centuries. Also known as Curcuma longa, it belongs to the ginger family.,
Curcumin ist das gelbliche / orangefarbene Pulver, das Kurkuma seine schöne Farbe in Currypulver verleiht. In einigen asiatischen Küche, vor allem in der indischen Küche, Kurkuma wird ausgiebig zum Kochen verwendet.
Es ist in vielen Regionen der Welt wegen seiner schmerzlindernden Eigenschaften, der Verbesserung der Verdauung und der Leberfunktionen weit verbreitet. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Natur wird es auch bei der Behandlung von Prellungen, Schmerzen und vielem mehr eingesetzt.
Gesundheitliche Vorteile von Kurkuma
Kurkuma hat gezeigt, dass es eine gute Gesundheit fördert und Diabetes vorbeugt., Die antioxidativen Eigenschaften in Kurkuma helfen bei der Bekämpfung von Infektionen und Entzündungen. Eine Kombination von Studienüberprüfungen der Beijing University of Chinese Medicine und der McGill University zeigt, dass die Verwendung von Kurkuma Diabetes-bedingte Komplikationen wie Nephropathie, Retinopathie und Mikroangiopathie behandeln kann.
Eine weitere Studie zeigt die Auswirkungen von Kurkuma auf triple-negativen Brustkrebs., In dieser Studie kamen die Forscher zu dem Schluss, dass Curcumin, der leuchtend gelbe Wirkstoff in Kurkuma, möglicherweise die Proliferation von TNBC-Zellen hemmen kann“, möglicherweise aufgrund einer Änderung des Signalwegs des zugrunde liegenden molekularen Mechanismus des Krebses.“
Kurkuma hat auch Eigenschaften, die die Hydratation der Haut verbessern. Eine Studie, in der die Extrakte aus Kurkuma sechs Wochen lang auf geschädigter Haut angewendet wurden, zeigte Probanden mit Verbesserungen der Flüssigkeitszufuhr und der Talgdrüsen (die schmierende Eigenschaften haben) ihrer Haut.,
Kurz gesagt, einige der faszinierendsten positiven gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma sind die folgenden:
- Entzündungshemmend
- Lindert Schmerzen (einschließlich Gelenkschmerzen, Arthritis)
- Verbessert die Verdauung
- Verbessert die Leberfunktion
- Bekämpft Krebs
- Reduziert die Schwellung der Gelenke
- Reduziert oxidativen Stress
- Hilft bei der Gewichtsabnahme
- Senkt den Blutzucker-und Cholesterinspiegel
- Senkt das Risiko von Herzerkrankungen
Ist Kurkumakonsum gut bei der Behandlung von Diabetes?,
Curcumin kann die folgenden Aktivitäten lindern, die hauptsächlich mit Diabetes zusammenhängen: höhere Blutzuckerspiegel und die Unfähigkeit des Körpers, auf das Insulin zu reagieren.
Bei Patienten mit Typ-1-Diabetes zerstören Entzündungen und langsamer Zelltod Pankreaszellen. Entzündung in der Bauchspeicheldrüse verursacht die Fehlfunktion von Insulin im Körper. Darüber hinaus trägt es auch zur Insulinresistenz bei. Die entzündungshemmende Eigenschaft von Kurkuma kann die Aktivitäten des Proteins und seine Wege im Körper modulieren.,
Kurkuma spielt eine Schlüsselrolle bei der Umkehrung von Pankreasschäden bei Menschen mit Diabetes. Dysfunktionelle Betazellen in der Bauchspeicheldrüse, von denen bekannt ist, dass sie Insulin produzieren, können durch den Verzehr von Kurkuma repariert werden, wodurch die Schädigung der Bauchspeicheldrüse rückgängig gemacht werden kann. All dies zu sagen, dass Kurkuma bei der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels großartig ist, was Diabetes handhabbarer machen kann.
Darüber hinaus hat Kurkuma gezeigt, oxidativen Stress zu reduzieren. Oxidativer Stress tritt auf, wenn der Körper das Gleichgewicht zwischen seiner natürlichen antioxidativen Abwehr und der Produktion reaktiver Sauerstoffspezies verliert., Reaktive Sauerstoffspezies sind sauerstoffhaltige Moleküle, die dem Funktionieren normaler Zellen Vitalität verleihen. Wenn diese Sauerstoffarten an Zahl zunehmen, können sie Entzündungen und Zelltod verursachen. Weder ist gut. Kurkuma Verwendung erhöht den Gehalt an Enzymen, die als Antioxidans bezeichnet werden. Dies hilft bei der Verringerung des oxidativen Stresses bei Diabetes.,
Es hilft bei der Behandlung von Diabetes:
- Reparatur und Regeneration von Pankreaszellen
- Senkung des Blutzuckerspiegels
- Senkung des oxidativen Stresses
- Verringerung der Entzündung
- Senkung des Cholesterinspiegels
Kontrolle des Blutzuckers
Die Forschung hat gezeigt, dass Kurkuma effektiv verwendet werden, um hohe Blutzuckerspiegel zu behandeln. Eine Studie aus dem Jahr 2013 zeigt, dass Curcumin bei der Senkung des Blutzuckerspiegels sowie anderer durch Diabetes verursachter Komplikationen hilft., Die Studie bestand aus Ratten; Daher muss mehr Forschung an menschlichen Modellen durchgeführt werden.
Die Verabreichung von Kurkuma über 56 Tage führte bei Ratten zu einer Abnahme des Blutspiegels. Die Studie verwendete auch das gleiche Modell an diabetischen Mäusen, um zu zeigen, wie effektiv die Verwendung von Curcumin bei Glykämie ist. Die Studie schlug außerdem vor, dass Betazellen schneller waren und länger bei Ratten lebten, denen Curcumin verabreicht wurde.
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Eine andere Studie entdeckte, dass Curcumin den Blutspiegel senkt und die Empfindlichkeit von Insulin verbessert, indem es freie Fettsäuren im Serum reduziert und die Fettsäureoxidation erhöht. Drei Monate lang erhielten 100 übergewichtige und Typ-2-Diabetiker zufällig Curcumin oder Placebo. Ihr Körpergewicht, A1c, Fastenglukose, Lipide und Lipoproteinlipase wurden verfolgt., Ergänzungen, die Curcumin enthalten, verringerten signifikant den Nüchternblutspiegel und die Insulinresistenz bei Typ-2-Patienten. Die Verwendung von Curcumin führte auch zu einer signifikanten Abnahme von Serum, Triglyceridfetten und einem Anstieg der Lipoproteinlipase.
Diabetes vorbeugen
In einer in Thailand durchgeführten Studie wurde gezeigt, dass Kurkuma die Entwicklung oder das Auftreten von Typ-2-Diabetes bei Menschen mit Prädiabetes wirksam verzögert. 9 Monate lang wurden Probanden mit Prädiabetes sowohl in Placebo-als auch in kontrollierten Versuchsgruppen platziert, in denen sie zufällig Curcumin-oder Placebokapseln erhielten. Nach dem Ende der Studie, 16.,4% Menschen in der Placebo-Gruppe wurden mit Typ-2-Diabetes diagnostiziert, während niemand in der mit Curcumin behandelten Gruppe mit Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde. Die gleiche Studie schlug außerdem vor, dass Curcumin auch die Funktion der Beta-Zellen verbessert, die Insulin in der Bauchspeicheldrüse bilden.
Hilfe bei der Gewichtsabnahme
Eine in Indien durchgeführte Studie zeigte, dass der Konsum von Kurkuma den Fett-und Cholesterinspiegel bei Tieren mit Diabetes senkte. Übergewicht und hoher Cholesterinspiegel sind einige der Risikofaktoren für Diabetes., Das erste, was einer Person mit Diabetes empfohlen wird, ist, das Übergewicht zu verlieren und eine cholesterin-und kohlenhydratarme Diät einzuhalten. Kurkuma kann helfen, Cholesterin zu kontrollieren und zu reduzierenobesität und Übergewichtszunahme. Da Kurkuma unseren Zuckerspiegel ausgleichen und kontrollieren kann, wird eine Fettansammlung verhindert. Es kontrolliert außerdem unsere Triglyceridspiegel.,
Verringern Sie Komplikationen, die mit Diabetes einhergehen
Die Forschung hat die Wirksamkeit von Kurkuma bei der Verringerung von Diabetes-assoziierten Komplikationen wie Lebererkrankungen, diabetischer Neuropathie, diabetischer Nephropathie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gezeigt. Darüber hinaus hat Curcumin gezeigt, dass es die durch Diabetes verursachte erektile Dysfunktion verbessert, indem es den Blutfluss zu den männlichen Genitalien erhöht.
Wie viel Kurkuma sollte ich einnehmen? (Tagesdosis)
Es ist sehr wichtig, dass Sie die richtige Dosis Kurkuma zu sich nehmen, um die Entwicklung von Diabetes zu verhindern., Wenn nicht die richtige Menge oder der richtige Weg eingenommen wird, kann dies die gegenteiligen gesundheitlichen Auswirkungen haben.
Der Leitfaden für Komplementär – und Alternativmedizin der University of Maryland schlägt die folgende Tagesdosis Kurkuma vor:
Wie kann ich Kurkuma zu meiner Ernährung hinzufügen?
Kurkuma kann jetzt in jedem Ihrer lokalen oder unabhängigen Lebensmittel gefunden werden. Es hat sich einen Ruf in Nordamerika geschnitzt. Das Gute an Kurkuma ist, dass es als Teil Ihrer Ernährung ziemlich einfach zu verwenden ist. Sie können ein wenig davon auf fast jedes Essen streuen., Obwohl sich die Farbe ändert, verleiht sie Ihrem Essen einen zusätzlichen Hauch von Geschmack. Wenn Sie es nicht zu Ihrem Essen hinzufügen möchten oder es gelangweilt ist, es ständig zu Ihrem Essen hinzuzufügen, können Sie sogar in Betracht ziehen, Kurkuma zu Ihren Getränken hinzuzufügen.
Viele verwenden eine Prise Kurkuma auf ihren Rühreiern, auf geröstetem Gemüse, zu ihrem Reis, in ihrer Suppe. Um es in Ihrem Getränk zu verwenden, können Sie etwas davon zu Ihrem Smoothie oder einfach zu einem einfachen Glas Milch hinzufügen. In einigen Regionen Indiens ist es auch beliebt, Kurkuma zum Tee hinzuzufügen. Um den besten gesundheitlichen Nutzen dieses Gewürzes zu erzielen, kombinieren Sie es mit gutem alten Pfeffer., Pfeffer ist dafür bekannt, die Bioverfügbarkeit von Kurkuma zu verbessern. Ehrlich gesagt können Sie jedes Essen mit einer Prise Kurkuma auffüllen und trotzdem die gesundheitlichen Vorteile erzielen, ohne den Geschmack Ihrer Mahlzeit verändern zu müssen.
Was zeigt die Forschung?
Bei allen Untersuchungen, die wir uns angesehen haben, ist Kurkuma durch einen glänzenden Ritter in Rüstung gekommen. Beide Studien an Tier – und Humanmodellen zeigen die Wirksamkeit von Kurkuma auf den Blutzuckerspiegel und die Vorbeugung von Typ-2-Diabetes., Die Forschungsgemeinschaft möchte jedoch mehr auf Menschen basierende Forschung betreiben, da die meisten der vorgestellten Daten auf Tiermodelluntersuchungen basieren.
Gibt es Nebenwirkungen oder Gefahren von Kurkuma?
Während Kurkuma für seine verschiedenen gesundheitlichen Vorteile beliebt ist, muss man sich auch der Nebenwirkungen bewusst sein, die verursacht werden, wenn Kurkuma überkonsumiert oder nicht richtig konsumiert wird. Eine hohe Dosis Kurkuma sollte bei Gallensteinen vermieden werden. Manche Menschen können sogar allergisch gegen Kurkuma sein., Hohe Dosen von Kurkuma können eine oder viele der folgenden Ursachen haben:
- Übelkeit
- Starker Menstruationsfluss
- Hypotonie
- Durchfall
- Leberprobleme
- Gallenblasenerkrankung
Es kann auch schlechte Reaktionen mit Antikoagulanzien wie Aspirin oder Warfarin haben. Nebenwirkungen können auch Akne und Geschwüre sein. Aufgrund seiner Ausdünnung der Blutaktivität wird empfohlen, dass schwangere und / oder stillende Frauen Kurkuma vermeiden müssen.