Beste Steakmarinade

Das einzige Steakmarinadenrezept, das Sie jemals brauchen werden! Es ist köstlich robust und die perfekte Geschmackspaarung zu reichen bulligen Steaks. Es ist unglaublich einfach zuzubereiten und verwendet Grundnahrungsmittel, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben. Auf jeden Fall ein Muss Rezept haben!

Beste Steak Marinade!

ich habe versucht, so viele verschiedene steak-Marinaden im Laufe der Jahre aber ich würde leicht dub diese Balsamico-steak-marinade, die als die besten!, Einige Marinaden neigen dazu, Steaks zu überwältigen (wie diese zitronigen), aber Sie werden feststellen, dass diese die Steaks-Aromen verbessert, ohne überwältigend zu sein.

Balsamico-Essig fügen Sie einfach ein sofortiges Upgrade zu jedem Essen hinzu, mit dem es gepaart ist. Sie werden dieses Highlight des Geschmacks hier lieben.

Das andere Tolle an diesem Rezept ist, dass Menschen jeden Alters es lieben werden! Es ist aromatisch genug, um die Erwachsenen zu beeindrucken, aber einfach genug, um auch Kinder glücklich zu machen.

Dies gibt Ihnen einen weiteren Grund, sich jedes Jahr auf den Sommer zu freuen!, Ein reichhaltiges und zart mariniertes, gegrilltes Steak mit all den köstlichen Sommerseiten.

Welche Zutaten gehen in den Steak Marinade?

• Balsamico – Essig-ich empfehle hier keinen Ersatz. Balsamico-Essig wird den besten Geschmack hinzufügen. Und verwenden Sie dunklen Balsamico, weiß ist nicht so stark.
• Worcestershire Sauce – eine weitere wichtige Zutat. Dies ist eine der besten Zutaten für Steakmarinade.,
• Sojasauce – Denken Sie daran, je länger das Steak mariniert, desto mehr Natrium wird es aus der Sojasauce aufnehmen, wenn Sie also nur 1 Stunde marinieren, benötigen Sie möglicherweise noch ein wenig Salz zu den Steaks hinzugefügt.
• Olivenöl-Verwenden Sie kein natives Olivenöl extra, da es einen niedrigen Rauchpunkt hat, nur normales raffiniertes Olivenöl.
• Dijon Senf-das fügt ein wenig mehr Geschmack. Verwenden Sie keinen normalen Senf.
• Honig-nur eine leichte Menge hilft, den Säuregehalt des Essigs abzuschwächen Es hilft auch, das Äußere von Steaks besser zu bräunen.
• Knoblauch – wie immer nur frisch verwenden., Es macht einen großen Unterschied.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer-wenn Sie den Sprung zu frisch gemahlenem Pfeffer noch nicht geschafft haben, ist es jetzt an der Zeit! Es ist wirklich viel besser.
• Getrockneter Rosmarin-natürlich funktioniert auch frisch, verwenden Sie 1 EL gehackt, wenn Sie frisch verwenden.
• Steak – das macht genug marinade für etwa 2 Pfund steak.,

So machen Sie diese einfache Steakmarinade:

• Marinade verquirlen Zutaten: In einer Rührschüssel Balsamico-Essig, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Olivenöl, Dijon-Senf, Honig, Knoblauch, Pfeffer und Rosmarin verquirlen.
• Über Steaks gießen und marinieren: Steak in einen wiederverschließbaren Beutel in Gallonengröße geben, Steak in einen wiederverschließbaren Beutel in Gallonengröße legen. Marinade über Steaks gießen, Beutel versiegeln, während überschüssige Luft herausgedrückt wird. Marinieren lassen.

Wie lange Steaks marinieren?,

• Steaks sollten mindestens 30 Minuten und bis zu 8 Stunden in der Marinade im Kühlschrank ruhen. Ich empfehle nicht, länger zu marinieren, da der Säuregehalt der Marinade die Proteine abbaut und die äußere Schicht, in die die Marinade eindringt, matschig wird.

Wie Lange zu Grillen Steaks?

Grill zeit wird variieren je nach größe und dicke der steaks, grill temperatur, temperatur von steaks zu beginnen mit und auch temperatur außerhalb., Für ein 8-Unzen-Steak mit einer Dicke von etwa 1 Zoll, das bei mittlerer bis hoher Hitze (etwa 425 Grad) gekocht wird, sollte es etwa 3-5 Minuten pro Seite dauern.

Was ist der Beste Schnitt von Steak für die Marinade?

ich mag die New York strip steaks hier sind andere großartige Optionen sind, rib-eye, top sirloin, flank oder skirt steak. Petite Sirloin oder Flacheisen funktionieren auch sie sind einfach nicht so zart wie die oben genannten. Dann speichern Sie diese super zarten Schnitte für einen weiteren Tag (Filet Mignon und verrückte teure Wagyu und Kobe), sie brauchen keine Marinade.,

Was ist der Unterschied Zwischen Prime, Choice und Select Beef Steak?

• Prime Beef stammt von Jungrindern. Es hat eine großzügige Menge an Marmorierung (dh super zarte Steaks), dies ist die beste und teuerste Rindfleischsorte.
• Choice Beef Steaks sind hochwertig und preisgünstiger als Prime, sie haben einfach nicht so viel Marmorierung.
• Select Beef Steak ist die niedrigste Klasse und die preisgünstigste. Fleisch ist schlanker und nicht ganz so zart.

How to Tell Wenn Ein Steak Fertig ist?,

Es kommt auf die persönliche Präferenz zu wissen, Wann ein steak ist fertig. Aber denken Sie daran, es gibt eine sehr sichere Temperatur von der USDA von 145 Grad, um schädliche Bakterien abzutöten.

Um zu sagen, wann es nach ihren wünschen getan wird immer eine instant lesen thermometer und legen sie das thermometer durch die seite der steak horizontal und gehen in die mitte der dicksten teil., Denken Sie daran, Farbe ist nicht immer der beste Weg, um doneness zu beurteilen, wie einige Steaks sind nur natürlich leichter als andere zu beginnen, und Sie wollen nicht in ein Steak während des Kochens schneiden oder Sie werden einige der Säfte verlieren.

Hier ist eine liste von steak doneness durch temperatur zu beziehen zu:

Selten: 125-130 (nicht empfohlen für lebensmittel sicherheit)

Medium selten: 130-135 grad

Medium: 135-145 grad

Medium gut: 145-150 grad

Gut: 150-160 grad

Kann ich mariniertes Steak auf dem Herd kochen?

ja., In einer geölten Grillpfanne oder gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen. Steaks mit Papiertüchern tupfen, um etwas von dieser überschüssigen Feuchtigkeit zu entfernen, bevor Sie für ein besseres Meer kochen und so Marinade nicht in der Pfanne verbrennt. Kochen Sie ungefähr 3-5 Minuten pro Seite für 1-Zoll dicke Steaks.

Warum Lassen Sie Steak Rest Wärme ab?

Diese 5-minütige Ruhezeit lässt die Säfte gleichmäßig verteilen. Wenn Sie früh hineinschneiden, landen sie einfach auf dem Teller statt im Steak.

Was soll ich mit Steak servieren?,

• Bratkartoffeln mit Parmesan Knoblauch und Kräutern (im Bild mein persönlicher Favorit bei diesem Steak).
• Bratkartoffeln
• Gebratenes Gemüse
• Gegrillter Mais auf dem Kolben
• Krautsalat (nur 4 Zutaten!,)
• Makkaroni Salat

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