Natürlich gesüßte gesunde 4-ingredient Schokoladenmousse aus Avocado und reinem Ahornsirup-Sie würden nie wissen, dass dieses einfache Rezept milchfrei und paleo war!
Wahre Geschichte: Mein Vater war in den Zwanzigern ein dünner Minny, und er aß Schokoladenmousse und trank Schokoladenshakes direkt vor dem Schlafengehen, um an Gewicht zuzunehmen., Während seine Strategie nicht aufging (der wolvarinähnliche Stoffwechsel ist in unserer DNA weit verbreitet), schenkte er seinem Nachwuchs die unerbittliche Liebe zu-Sie haben es erraten – C H O C O L A T E ! !
Ich erinnere mich, dass mein Vater Schüsseln hausgemachten rohen Schokoladenchips-Keksteigs aß, während er in seinem Büro arbeitete, in den Ferien 5 Pfund Schokolade kaufte (für die er einen Meißel, einen Hammer und/oder einen Schraubendreher verwendete, um in Stücke zu brechen) und jeden Tag Schokoladenmilch zu trinken.einzigen.Morgen. Ich werde verdammt sein, wenn ich jemals gesehen habe, wie er ein Stück mit Früchten angereichertes Dessert berührt hat. Es ist einfach nicht auf seinem radar.,
Aber Schokolade…Schokolade steht für meinen Vater und mich im Mittelpunkt, wenn es um Desserts geht. Während es nicht bis zu meinen späten Teenagern war, dass ich Schokoladenmousse probierte, liebte ich immer seine Geschichte über versuchte Mousse-induzierte Gewichtszunahme und war völlig weggeblasen, als ich es schließlich versuchte.
Jetzt wissen wir alle, dass vollblättriges Schokoladenmousse nicht so gut für unsere bodacious Bods ist (es sei denn, natürlich bist du ein Ultramarathonläufer und radelst durch Zucker und Fett wie ein tasmanischer Teufel), aber wie sich herausstellt, können wir dieses ish gesund machen.,
Diese lose Interpretation von Schokoladenmousse wird aus einfachen, natürlichen und gesunden Zutaten hergestellt. Anstatt schwere Sahne zu verwenden und den Eigelb-Temperierprozess zu durchlaufen, habe ich mein Spirit Fruit – Veggie-die Avocado-verwendet! Es mag seltsam klingen, aber Avocado sorgt für eine cremige, verträumte, dicke Mousse. Ich verspreche, du kannst es nicht an der Schokolade vorbei probieren!
Wie man Avocado-Schokoladenmousse herstellt:
Dieses Rezept enthält nur 4 super einfache Zutaten (5, wenn Sie Salz zählen): Avocados, Honig, milchfreie Milch und rohes Kakaopulver).,
Avocados sind voll von Omega-3-und Omega-6-Fettsäuren, die sich hervorragend für Ihr Gehirn, Ihre Haut und Ihr Verdauungssystem eignen. Das gesunde Fett in Avocados steigert Ihren Stoffwechsel und hilft, die essentiellen Vitamine und Mineralstoffe in Ihrer Nahrung aufzunehmen.
Zusätzlich ist rohes Kakaopulver voller Mineralien und Antioxidantien. Die Kombination dieser Superfoods führt zu einem Dessert, das sich über die Reichweite von Delicious hinaus erstreckt – es ist auch ziemlich gesund für Sie!
Ein weiterer MEGA-Bonus: Alles, was wir tun, um dieses Rezept vorzubereiten, ist alles in eine Küchenmaschine (oder einen Mixer) zu werfen und glatt zu verarbeiten!,
Rezept Anpassungen:
- Machen dieses rezept Low-Carb/Keto durch weglassen der reinen ahornsirup und zugabe flüssigkeit stevia oder 1/3 tasse puderzucker-freies süßstoff wie xylitol oder mönch obst süßstoff. Fügen Sie eine zusätzliche 1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch hinzu, um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen.
- Fügen Sie 1 Teelöffel reinen Vanilleextrakt und / oder 1 Teelöffel gemahlenen Zimt hinzu.
- Fügen Sie ein wenig Bourbon hinzu, wenn Sie nach einem mit Alkohol angereicherten Dessert suchen.,
- Möchten Sie das rohe Kakaopulver durch ungesüßtes Kakaopulver ersetzen? Kein problem!
- Möchten Sie eine kleine gekochte Rüben für einige zusätzliche Vitamine und Antioxidantien hinzufügen? Viel ermutigt! Folgen Sie diesem Rezept für veganen Rüben-Schokoladenpudding.
- Machen Sie dieses Rezept mit Honig anstelle von reinem Ahornsirup für eine nicht vegane Version.
Ich habe dieses Avocado-Schokoladenmousse-Rezept verwendet, um milchfreie Fudgesicles herzustellen. Folgen Sie einfach der gleichen Methode in diesem Beitrag und übertragen Sie die Mousse in eine Popsicle-Form!
Das reicht, Leute!, Alles, was Sie brauchen, sind einige einfache Zutaten, eine Küchenmaschine und ein Verlangen nach etwas Duh-licious.
Und wenn Sie ein kleines Action-Tutorial zur Herstellung der Schokoladenmousse sehen möchten, schauen Sie sich das Video unten an! Tipp: Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Kappe in Ihre Küchenmaschine stecken, damit Ihr Kakaopulver beim Einschalten nicht fliegt 😉
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Gesunde 4-Zutaten Schokolade Mousse
Milchfrei zum Verzehr von Avocado-Schokoladenmousse mit nur 4 Zutaten. Ein gesundes Dessertrezept!,
Ingredients
- 2große Avocadogeschält, entsteint und halbiert
- 1/3suppure maple sirupsee Hinweis*
- ½cupraw Kakaopulveroder ungesüßtes Kakaopulver
- ¼cupsüßter Mandelmilchpulver Kokosmilch
- 1/8teaspoonsea salz
Anweisungen
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Fügen sie alle zutaten zu einer küchenmaschine oder mixer. Prozess bis vollständig glatt. Hinweis: Möglicherweise müssen Sie die Kanten der Küchenmaschine abkratzen, um alles zu kombinieren.,
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In einen verschließbaren Behälter geben und mindestens 1 Stunde oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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Mit geriebener dunkler Schokolade und/oder Kokosnuss-Schlagsahne servieren.
Rezepthinweise
*Machen Sie dieses Rezept mit Honig (für eine nicht vegane Version), Agave oder Kokospalmennektar anstelle von reinem Ahornsirup,
**Oder Mandel Breeze Nicht-Milchgetränk der Wahl
Mousse wird bis zu 4 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt. Sie können die Mousse auch einfrieren und wie Eis essen!, Einfach auftauen für über 8 minuten vor schöpfen.,
