Pauls Leidenschaft für die Zubereitung und den Konsum von Kaffee reicht über dreißig Jahre zurück. Ein umfangreicher Reisender, er lebt derzeit in Florida.
Als begeisterter Kaffeebrauer und Kaffeetrinker seit über dreißig Jahren war eines der ersten Dinge, die ich gelernt habe, wie wichtig es ist, die Bohnen unmittelbar vor dem Brauen zu mahlen. Dies fängt die maximale Menge an Geschmack zur Verfügung und produziert die besten Getränke.
Der Kauf von vorgemahlenem Kaffee oder das zu weit im Voraus gemahlene Mahlen der Bohnen opfert immer Geschmack und Duft und wird niemals empfohlen—es sei denn, es handelt sich um eine Situation, in der es keine realistische Alternative gibt.,
Während es durchaus möglich ist, separate Maschinen zum Mahlen und Brauen zu kaufen, bietet eine einzelne Kaffeemaschine mit eingebauter Mühle (auch als Mahlen und Brühen bekannt) eine Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
- Es ist im Allgemeinen schneller, einfacher und effizienter.
- Sie verbrauchen weniger Speicherplatz und Gegenraum
- Es ist oft günstiger, eine einzelne, kombinierte Einheit als zwei separate zu kaufen.,
Der einzige wirkliche Nachteil, den ich gefunden habe, ist, wenn eine Funktion nicht mehr funktioniert und Sie nur noch die Mühle und keinen Brauer haben oder umgekehrt. In diesem Fall müssen Sie am Ende die gesamte Einheit ersetzen.
Dieser Artikel befasst sich mit den wichtigsten verschiedenen Arten von Schleifer und die besten Grind und Brew makers derzeit verfügbar.
Die Top 3 Mahlen und Brauen Kaffeemaschinen
- Attraktiv und erschwinglich: Die Cuisinart DGB-800 Grat Schleifen & Brew Automatische
- Langlebig und Zuverlässig: Die Capresso 464.,05 CoffeeTEAM GS 10-Cup
- Qualität und Exzellenz: Die Breville Barista Express Espressomaschine BES870XL
Ich werde unten meine verwandten Erfahrungen und die Gründe für meine besondere Auswahl erläutern.,
Attraktiv und Erschwinglich: Die Cuisinart DGB-800 Grat Schleifen & Brew Automatische
ICH kaufte eine Cuisinart DGB-800 Grat Schleifen & Brauen für meine tochter, wenn sie begann college und sie absolut liebt es. Neben dem Trinken der von ihr hergestellten Biere habe ich diese Brauerei selbst oft benutzt., Es ist am erschwinglicheren Ende der Skala festgesetzt, und ich würde es für den Einsatz zu Hause oder im Bürobereich empfehlen.
Es hat nicht nur ein modernes und elegantes Aussehen, sondern ist auch super einfach zu bedienen und wirklich ein großartiger General Performer für den Preis. Es gibt drei Einstellungen, um die Stärke des Kaffees zu steuern: normal, fett oder extra fett. Die professionelle Gratschleifer produziert sehr konsistente Gründe. Es ist nicht die leiseste Mühle, aber sicherlich auch nicht die lauteste. Der Lärm stört meine Tochter nicht.,
Es erfordert eine regelmäßige und gründliche Reinigung, aber das Design macht das eine relativ einfache Aufgabe. Alles in allem ist es eine robuste und langlebige Maschine, die ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Die digitale Kaffeemaschine Capresso 464.05 CoffeeTeam GS mit konischem Gratschleifer.
Langlebig und zuverlässig: Die Kappe Ist 464.,05 CoffeeTeam GS 10-Cup
Die Capresso 464.05 CoffeeTeam GS 10-Cup ist eine weitere beliebte Kaffeemaschine mit eingebauter Mühle am unteren Ende der Preisskala. Ich habe seit einigen Jahren eine dieser Maschinen in meinem Büro und ich liebe es. Ich finde, dass Besucher keine Probleme haben, Getränke zu machen, wenn ich sonst beschäftigt bin, dank der intuitiven und einfach zu bedienenden Einstellungen. Sie können wählen, zu mahlen und machen 2, 4, 6, 8 oder 10 tassen und wählen sie eine milde, regelmäßige oder starke gebräu.
Besonders gefällt mir das Gefühl der Karaffe., Es ist angenehm zu halten und neigt nicht zum Auslaufen oder Verschütten, im Gegensatz zu einigen Maschinen, die ich in der Vergangenheit besessen oder verwendet habe. Das ist besonders wichtig in einer Arbeitsumgebung, wenn Sie wirklich nicht wollen, dass überall Kaffee verschüttet wird.
Bei der Konstruktion der Karaffe gibt es zwei Kaufmöglichkeiten: Es gibt eine Glas-und eine Edelstahlversion. Ich persönlich bevorzuge den Edelstahl, da Sie nicht glauben würden, wie viele Glas ich im Laufe der Jahre gebrochen habe, aber ich kenne viele Leute wie Glas.
Es gibt nur zwei Negative, denen ich begegnet bin., Erstens ist die Mühle ziemlich laut und nicht der schnellste Bediener. Zweitens gibt es keine einfache Möglichkeit, die Bohnen auszutauschen, wenn Sie ein paar im Trichter haben und Sie sie herausholen oder ändern möchten. Keines dieser Negative würde mich davon abhalten, dieses Modell wieder zu kaufen.
Die Breville Barista Express Espressomaschine., Aus Edelstahl gefertigt, ist es leicht zu reinigen, attraktiv, solide und langlebig. Es ist nicht die billigste Grind and Brew Espressomaschine da draußen, aber meiner Meinung nach und Erfahrung nach jeden Cent wert.
Qualität und Komfort: Die Breville Barista Express Espressomaschine BES870XL
Für diejenigen, die nach hoher Qualität in Kombination mit Komfort suchen, ist es schwierig, mit dieser Espressomaschine zum Mahlen und Brauen etwas falsch zu machen. Sicher, der Breville BES870XL Barista Express ist nicht das günstigste Modell in meiner Liste, aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken., Ich benutze diese Maschine seit fast fünf Jahren zu Hause, um meinen Espresso zuzubereiten, und würde sie als hervorragende Investition bezeichnen.
Ich kann bestätigen, dass die Maschine, sofern sie sauber gehalten wird, viele Jahre lang qualitativ hochwertige Getränke produziert. Ich mache diesen Punkt, weil ich einige Bewertungen gelesen habe, in denen die Besitzer sagen, dass ihre Breville erstaunlich war, als sie es zum ersten Mal kauften, aber es ging im Laufe der Zeit bergab, mit Symptomen, die für mich fast sicher reinigungsbezogen klingen.,
Zum Beispiel, wenn das Manometer beginnt Messwerte zu zeigen, die zu hoch oder niedrig sind, dann würde ich empfehlen, die Mühle zu reinigen, es versagt nie, das Problem für mich zu beheben. Ebenso müssen Sie, wenn das Licht „clean me“ aufleuchtet, Reinigungstabletten kaufen und verwenden, wie empfohlen.
Diese Kaffeemaschine ist so automatisch wie es nur geht, mit modernster digitaler Technologie, um Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee zu geben. Die Funktionalität ist ohne Zweifel außergewöhnlich aus praktischer Sicht, aber diese Maschine ist eine Sache der Schönheit, die ausgezeichnete Verkostung Kaffee macht.,
Einige grundlegende Untersuchungen online sagen mir, dass es Ersatzteile für diese Maschine zu vernünftigen Preisen gibt, ich spreche über Dinge wie die Filter, Tablettstücke, Duschkopf und Schaumspitze. Ich musste in den Jahren, seit ich meine gekauft habe, nicht viel ersetzen, aber es ist immer gut zu wissen, dass ich, wenn sich etwas abnutzt, die Teile einfach selbst austauschen kann, ohne mir Gedanken darüber zu machen, jemanden dafür zu bezahlen oder eine brandneue Maschine kaufen zu müssen.
Diese Maschine ist nicht billig, aber meiner Meinung nach und Erfahrung nach jeden Cent wert.,
Die Beiden Wichtigsten Arten von Kaffeemühle
Wenn sie sind neue zu schleifen ihre eigenen kaffee, sie können nicht bewusst sein, dass es sind zwei wichtigsten arten von mühle: klinge und grat.
Klingenmühlen arbeiten, indem sie die Kaffeebohnen mit einer sich drehenden Klinge schneiden, die ein bisschen wie ein Propeller aussieht. Diese Art von Schleifer ist in der Regel die günstigste, aber sie sind in der Regel lauter und weniger präzise als Gratschleifer.
Gratschleifer arbeiten, indem sie die Bohnen mit einem Schleifrad gegen eine statische Oberfläche zerkleinern., Sie sind in zwei Untertypen unterteilt: Diejenigen mit flachen Schleifrädern heißen: „Radgrat“ und diejenigen mit konischen Schleifrädern heißen „konischer Grat“. Radtypen sind in der Regel die erschwinglicheren aus den beiden, aber die konische Version wird allgemein als die beste akzeptiert, vor allem, weil sie leiser und weniger chaotisch als andere Arten sind.
Zusammenfassend sind Gratschleifer in so ziemlich jeder Hinsicht Klingenschleifern überlegen, aber sie sind auch teurer.,
So lagern Sie Kaffee und halten ihn frisch
Nachfolgend finden Sie die 4 wichtigsten Dinge, die dazu führen, dass Kaffee seinen Geschmack verliert, und was Sie tun müssen, um die Bohnen zu schützen:
- Luft-und Feuchtigkeitseinwirkung. Dies kann minimiert werden, indem der Kaffee in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt wird. Glas-und Keramikgefäße sind oft am besten, aber ein Edelstahlbehälter kann auch gut funktionieren.
- Exposition gegenüber übermäßigem Licht oder Hitze. Um dies zu vermeiden, sollten Sie den Kaffee von hellen Orten fernhalten, insbesondere wenn Sie ihn in einem Glas aufbewahren., Halten Sie den Kaffee stattdessen an einem relativ dunklen und kühlen Ort, fern von Hitze und direkter Sonneneinstrahlung.
- Einfrieren und Kühlen. Übermäßig kalte Temperaturen können den Geschmack des Kaffees schädigen.
- Das Mahlen des eigenen Kaffees macht einen Unterschied. Es wird empfohlen, dass Sie Ihren Kaffee in Bohnenform kaufen, anstatt vorgemahlen. Die Bohnen sollten unmittelbar vor dem Brauen gemahlen werden, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Dieser Inhalt ist genau und nach bestem Wissen des Autors und nicht als Ersatz für formelle und individuelle Beratung durch einen qualifizierten Fachmann gedacht.,
Fragen & Antworten
Frage: ich bin auf der Suche nach einer Kaffeemaschine, die macht sowohl espresso und eine regelmäßige Tasse Joe? Haben Sie eine Empfehlung?
Antwort: Soweit Kombinationskaffeemaschinen gehen, sind Ihre Möglichkeiten ziemlich begrenzt. Ich habe keine Maschine gefunden, mit der ich vollkommen zufrieden bin, aber vielleicht möchten Sie den KRUPS XP1500 oder den DeLonghi BCO320T in Betracht ziehen.
© 2011 Paul Goodman
Thejulieb on October 28, 2019:
Nicht sicher, warum Sie zwei Grind Drip mit der Breville Espressomaschine vergleichen., Breville bietet die Grind Control Grind und Drip Kaffeemaschine, die die beste über alle ist. Sehr zu empfehlen!
Mahfuz Ahmed am Januar 01, 2018:
Wow! Great post es hilft mir nicht viel, ich bin beeindruckt,
Aaron Junior aus San Jose, Kalifornien, November 07, 2017:
Hey, Paul! Sie haben einen überlegenen Artikel über Kaffeemaschinen geschrieben. Die Breville BES870XL wäre eine perfekte für meine home kaffee bedürfnisse. Automatisierte Reinigungszyklus würde meine Zeit sparen. Die fantastische Programmierbarkeit wird mir sehr helfen.,
Elizabeth Martin Leveille Beth Holyoke MA Holyoke MA-am 11. Juni 2017:
ich Liebe cpffee das ist sehr hilfreich. Danke
kohlensäurehaltiger Kaffee am 09.01.2017:
Danke fürs Teilen!
Amie Forsyth aus Michigan am 06.11.2016:
Danke für die Info! Ich benutze derzeit einen Hario und eine Aeropress.,
maged from kuwait on September 07, 2016:
Thank you Paul
Christopher Watson from Ohio on July 26, 2016:
Für diejenigen unter Ihnen, die sich entscheiden, selbst zu brauen, könnte die Vielfalt der Kaffeemaschinen auf dem Markt Sie am Kopf kratzen lassen, wenn es an der Zeit ist, einen Bewerber für zu Hause abzuholen. vielen Dank für diesen tutor
SCUBAsabre on August 26, 2015:
tolle Beschreibung und Vergleich / Kontrast auf die Schleifer
ich tatsächlich gekauft und zurückgegeben sowohl die Capresso und die Cuisinart auf dieser Liste., Capresso machte einfach keine stark genug Tasse Kaffee, selbst wenn ich die Brüheinstellung vortäuschte, indem ich weniger Wasser als ausgewählt gab. Cuisinart hatte alle möglichen Probleme… temperatur nicht heiß genug während brauen so super schwachen Kaffee war das größte Problem, auch wenn Maker repariert wurde. Ich habe Krups in der Vergangenheit besessen, aber auf anderen Krups Geräte, die ich besessen habe, da, Ich bemerkte eine ernsthafte Herausforderung in ihrer Qualitätskontrolle. Die Bewertungen zu diesem Topf zeigen, was ich mit ihren anderen Geräten gefunden habe., Ich würde gerne das Geld bezahlen, wenn nur jemand diese Version der Krups mit tatsächlichen Qualitätsteilen bauen würde, so dass es mehr als 11-24 Monate dauert