Als ein feinschmecker, ich bin auch nicht schämen zuzugeben, wie sehr mein Leben dreht sich um Essen. Es ist etwas, das mir jeden Tag Freude bereitet, und wann immer ich zu Hause bin, basiert meine Reiseroute in der Tat weitgehend darauf, welche finnischen Lebensmittel ich auf jeder Reise essen soll, wobei viele Lebensmittel wiederkehrende Erscheinungen haben.,
Es ist eine Liste, die Mom Bollocks absolut antreibt, besonders wenn ich nur für kurze Zeit zu Besuch bin, wie ich es in den letzten dreieinhalb Jahren getan habe, aber wie könnte ich mich möglicherweise diese erstaunlichen Essenerlebnisse entgehen lassen? Mehr als das, wie kannst DU?!,
Hier ist eine Liste der finnischen Lebensmittel, ohne die ich nicht leben kann und die du unbedingt mindestens einmal in deinem Leben probieren musst:
MUIKKU
Wenn und wenn du in Finnland bist und einen Markt besuchst, egal in welchem Teil des Landes du bist, das Essen, das du bestellen musst, ist ein Teller gebratener Muikku, aka gebratene Vendace, entweder in einer Schachtel allein oder mit einer Seite gedünstetem, köstlichem Gemüse., Ich hatte es gerade diesen Sommer zum ersten Mal seit fast 20 Jahren und mit jedem Bissen fragte ich mich immer wieder, warum es so lange gedauert hatte, es wieder zu haben!!
UUNILOHI JA PERUNAMUUSI
Mein absolutes #1 finnisches Essen ist Ofenlachs mit Kartoffelpüree. Es hängt von jeder Familie oder jedem Restaurant ab, wie sie den Lachs zusammenpeitschen, aber in meiner Familie legen wir gewürzten Frischkäse und Garnelen darauf, und es schmeckt wie der Himmel. Himmel, sage ich!, Lachs und Kartoffeln im Allgemeinen sind weit verbreitet, häufig und im Grunde nationale Lebensmittel in Finnland so, wenn es nur eine Sache, die Sie haben zu essen, während Sie dort sind, das wäre es.
VOILEIPÄKAKKU
Wenn Sie es satt haben, Sandwiches zu essen, und vor allem, wenn Sie es nicht sind, warum nicht versuchen, es in Kuchenform zu essen? Wie lustig wäre das! Voileipäkakku alias Smörgåstårta alias Sandwichkuchen mag aus Schweden stammen, aber bis heute ist es bei Finnen beliebt, besonders bei Feiern und Familienfeiern., Ich erinnere mich, dass es eine Tradition ist, es, normalerweise handgefertigt, an Geburtstagen unserer Familienmitglieder sowie auf anderen Partys wie Schulabschlüssen zu servieren. Die Füllungen für uns wären meistens eine mit Schinken und eine andere mit Lachs / Thunfisch und Garnelen, aber es liegt an jedem, der es schafft, das zu entscheiden, es gibt nicht nur einen Weg, an dem Sie sich halten müssen, um das Erstaunen zu erzeugen, das voileipäkakku ist. Persönlich habe ich darum gebeten, dies zu kaufen oder zu machen, wenn ich zu Hause bin, auch wenn sonst keine Feierlichkeiten stattfinden – ich meine, ist meine Ankunftsfeier nicht genug?!, 😉
KARJALANPIIRAKKA
Karjalanpiirakka, bekannt als karelischer Kuchen im Ausland, ist ein traditionelles herzhaftes Gebäck aus der finnischen Region Karjala (von denen ein großer Teil jetzt zu Russland gehört). Es besteht normalerweise aus Roggen und Reis, aber es gibt auch andere Variationen. Und wenn Sie es noch köstlicher machen möchten, als es alleine oder mit etwas Butter wäre, schlagen Sie etwas Eierbutter darauf und Sie haben das perfekte Frühstück in Ihren Händen! Ich füge gelegentlich sogar geräucherten Lachs hinzu, weil YUM., Wenn Sie sich auf Ihrer Reise nicht die Mühe machen möchten, die Eierbutter von Grund auf neu zuzubereiten, finden Sie am Buffet von Konstan Möljä diesen Leckerbissen, mit dem Sie sich zusammen mit anderen beliebten finnischen Speisen verwöhnen können.
SISKONMAKKARAKEITTO
Viele traditionelle finnische Suppen haben die gleichen Grundzutaten: Kartoffeln, Karotten, Rüben und Sellerie. Es ist eigentlich ziemlich genial, dass Sie immer die gleichen Grundzutaten behalten können, auch wenn Sie das zu verwendende Fleisch wechseln., Am häufigsten ist es entweder Hackfleisch, Lachs oder Siskonmakkara, eine Art Wurst, wobei letztere mein Favorit ist. Ich habe nichts dagegen, die anderen, und ganz genießen die Tatsache, dass sie die einfach zu erstellen, wo immer in der Welt ich bin, aber es gibt etwas speziell in siskonmakkara Suppe Geschmack, der zu mir spricht. Und da es in einem weltweiten Kontext auch die einzigartigste der Suppen ist, muss es diejenige sein, die ich den Leuten zum Probieren vorschlage! Keine Sorge, es gibt nichts Beängstigendes daran! Außer natürlich, du hast Angst vor Aromen?, 😉
RUISLEIPÄ
Ein weiteres Lebensmittel, das Finnland neben Schokolade ziemlich gut macht, ist Brot. Was in Finnland besonders verfügbar und beliebt ist, ist im Ausland vielleicht nicht leicht zu finden – und selbst wenn Sie die Qualität nicht gleich haben, ist Roggenbrot. Wenn Sie in ein finnisches Restaurant gehen und eine Suppe bestellen, wird sie wahrscheinlich nebenbei angeboten, in diesem Fall essen Sie sie wie sie ist oder mit etwas Butter., Wenn Sie es im Laden kaufen, möchten Sie vielleicht etwas mehr hinzufügen, egal ob Sie es als Beilage zu einer Suppe oder als gesundes Frühstück essen. Persönlich, was auf meinem Roggenbrot geht, ist Butter, Salat, Käse, und entweder geräucherter Lachs oder Tomaten. Und wenn ich nur dieses Brot hier in Korea bei mir haben könnte, und wenn ich nur jeden Tag so frühstücken könnte, wäre mein Leben fast perfekt. Zum Beispiel backt Kosmos, ein berühmtes und altes traditionelles finnisches Restaurant in Helsinki, ziemlich gut schmeckendes Roggenbrot.,
MAKARONILAATIKKO
Makkaroni-Auflauf, normalerweise aus Makkaroni und Milch und Hackfleisch, ist ein weiteres traditionelles finnisches Essen, das Sie leicht auf den Tischen finnischer Familien finden können. Es ist ziemlich einfach, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen – es ist definitiv köstlich, wenn es richtig gemacht wird! Ich liebe die meiner Mutter, und meine Großmutter hat wahrscheinlich die am besten schmeckende gemacht, die es jemals auf dieser Welt gab. Wenn Sie etwas mehr Geschmack hinzufügen möchten, fügen Sie einfach eine Prise Ketchup hinzu und Sie können loslegen., Oder du kannst wie ich sein und etwas Blauschimmelkäse hineinmischen!
LEIPÄJUUSTO
Wörtlich übersetzt bedeutet es Brotkäse, aber häufiger heißt es finnischer Quietschkäse in anderen Ländern. Sie werden wissen warum, wenn Sie es probieren. Und ja, es ist in der Tat Käse, eine besondere Art! Sie können es im Supermarkt kaufen und dann einfach in den Ofen oder die Mikrowelle stellen, um zum Essen bereit zu sein., Ich habe mich persönlich daran gewöhnt, es entweder zum Frühstück oder zum Abendessen zu essen, wie es ist und mit etwas Milch an der Seite, aber ich habe gehört, dass es in Finnland auch üblich ist, es als Dessert mit Marmelade oder Sahne zu haben. Habe ich gerade etwas Neues auf meiner Liste bekommen, um es auch auszuprobieren?! Der Geschmack dieses Essens ist eher mild und angenehm, und es ist sicherlich nicht etwas, das Sie überall finden werden!,
PULLAT
Mehr als Kuchen oder Cupcakes, was Sie als Dessert in Finnland serviert finden, ob es in einem Café oder zu Hause ist, sind Brötchen und gleichwertiges Gebäck. Ihre Aussichten sehen vielleicht nicht so lecker aus wie einige der wildesten Kuchen, aber sie haben genug Geschmack, um sich zu behaupten., Wenn Sie auf Zeit und/oder auf Ihre Taille bedacht sind und nur wenige ausprobieren können, sollten Sie mit den traditionellen Favoriten beginnen: Voisilmäpulla (ein normales Brötchen mit „Butter“ in der Mitte) und Korvapuusti (ein Brötchen mit Zucker, Zimt und Butter). Ich fing an, sie zu verlangen, nur über sie jetzt zu schreiben!
PORO(PIZZA)
Wie auch schwelgen in einigen Rentier-pizza, während Sie in Finnland?! Nun, vielleicht nicht, fürchte ich. Es ist köstlich, für das ich bürgen kann, aber es könnte auch ein schwierigerer Fund sein., Rentierfleisch ist jedoch im Allgemeinen für Einheimische und Besucher viel zugänglicher, und zum Beispiel sind Finnen durch Kochkurse oft bestrebt, Rentierfleisch mit Cranberry-Marmelade vor allem für Ausländer in unserem Land einzuführen. Ein lappländisches Themenrestaurant namens Lappi Ravintola in Helsinki bietet auch eine Auswahl an Rentiergerichten für Ihr Vergnügen. Nicht in Rentierfleisch? Wie wäre es dann mit Hirsch, Bär, Elch oder Kaninchen?!, Vertrauen Sie mir, Sie können darauf zählen, dass Sie Ihren Magen mit vielen interessanten Gerichten füllen können, wenn Sie jemals in Finnland sind, auch wenn es sich nicht um typisch finnische Lebensmittel handelt.
LEHTIPIHVI
Auch als Minutensteak bezeichnet, ist dies mein absoluter Favorit, wann immer in einem Restaurant. Es ist möglich, ich denke, auch in anderen Ländern zu finden, aber nicht, wo ich wohne, und so jedes Mal, wenn ich zu Hause besuche, wenn es eine Reise in das Restaurant habe ich zu machen, es ist für dieses Steak!, Es ist ein super dünnes Steak, normalerweise aus Ochsenrindfleisch. Es wird mit gewürzter Butter oben serviert, sowie Pommes Frites oder andere Art von Kartoffeln auf der Seite, je nachdem, wo Sie es essen. Sie sind beste Wette zu finden, dieses Gericht ist an einer ABC-Tankstelle.
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Der Hauptnachteil finnischer Lebensmittel im Vergleich zu vielen anderen Küchen der Welt ist, dass es in den Restaurants nicht so zugänglich ist. Wenn Finnen jedoch lokales Essen essen wollen,essen sie es zu Hause. Wenn wir essen gehen, essen wir international., Außerdem sind die Preise für Lebensmittel in Restaurants nicht die günstigsten aller Länder, daher sind wir es nicht gewohnt, überhaupt zu essen. Meine Empfehlung an Sie wäre also: Machen Sie lokale Freunde, damit Sie all die erstaunlichen Lebensmittel ausprobieren können, die Finnland hat, die Sie sonst wahrscheinlich nie kennengelernt hätten! Du wirst es nicht bereuen, glaub mir! Wenn Sie sind in dringend benötigen, Sie können auch rufen Sie mich, um zu kommen und Kochen 😉
PS: ich habe noch viel mehr Finnland-Verwandte Materialien finden Sie auf meiner Website neben Finnisch Lebensmittel, wenn Sie interessiert sind, nehmen Sie einen schnellen Blick!