hur ska jag ändra min kost om jag har laktosintolerans?
prata med din läkare eller en dietist om att ändra din kost för att hantera laktosintoleranssymptom samtidigt som du ser till att du får tillräckligt med näringsämnen. Om ditt barn har laktosintolerans, hjälp ditt barn att följa kostplanen som rekommenderas av en läkare eller dietist.
för att hantera dina symtom kan du behöva minska mängden laktos du äter eller dricker., De flesta personer med laktosintolerans kan ha lite laktos utan att få symtom.
livsmedel som innehåller laktos
du behöver kanske inte helt undvika livsmedel och drycker som innehåller laktos—som mjölk eller mjölkprodukter. Om du undviker all mjölk och mjölkprodukter kan du få mindre kalcium och vitamin D än du behöver.
personer med laktosintolerans kan hantera olika mängder laktos. Forskning tyder på att många människor kunde ha 12 gram laktos—mängden i ca 1 kopp mjölk-utan symptom eller med endast milda symtom., kan tolerera mjölk och mjölkprodukter om du
- dricker små mängder mjölk åt gången och har det med måltider
- Lägg till mjölk och mjölkprodukter i din kost lite åt gången och se hur du känner
- prova att äta yoghurt och hårda ostar, som cheddar eller Swiss, som är lägre i laktos än andra mjölkprodukter
- använd laktasprodukter för att smälta laktos i mjölk och mjölkprodukter
laktosfri och laktosreducerad mjölk och mjölkprodukter
användning av laktosfri och laktosreducerad mjölk och mjölkprodukter kan hjälpa dig att sänka mängden laktos i din kost. Dessa produkter finns i många livsmedelsbutiker och är lika friska för dig som vanliga mjölk och mjölkprodukter.
kalcium och Vitamin D
om du är laktosintolerant, se till att du får tillräckligt med kalcium och vitamin D varje dag. Mjölk och mjölkprodukter är de vanligaste kalciumkällorna.,
många livsmedel som inte innehåller laktos är också kalciumkällor. Exempel är:
- fisk med mjuka ben, såsom konserverad lax eller sardiner
- broccoli och gröna bladgrönsaker
- apelsiner
- mandel, paranötter och torkade bönor
- tofu
- produkter med etiketter som visar att de har tillsatt kalcium, såsom vissa spannmål, fruktjuicer och sojamjölk
Vitamin D hjälper din kropp att absorbera och använda kalcium. Var noga med att äta mat som innehåller vitamin D, såsom ägg och vissa typer av fisk, som lax. Några färdiga att äta spannmål och apelsinjuice har lagt till vitamin D. Vissa mjölk och mjölkprodukter har också lagt till vitamin D. Om du kan dricka små mängder mjölk eller mjölkprodukter utan symptom, Välj produkter som har lagt till vitamin D. att vara ute i solljuset hjälper din kropp att göra vitamin D.
prata med din läkare eller dietist om huruvida du får de näringsämnen du behöver., Av säkerhetsskäl ska du också tala med din läkare innan du använder kosttillskott eller andra kompletterande eller alternativa läkemedel eller metoder. Tala också med din läkare om solexponering och solsäkerhet.
vilka livsmedel och drycker innehåller laktos?
laktos finns i all mjölk och mjölkprodukter och kan finnas i andra livsmedel och drycker.
mjölk och mjölkprodukter får läggas till förpackade, konserverade, frysta, förpackade och beredda livsmedel.,p>
- bröd och andra bakverk, såsom pannkakor, kex, kakor och kakor
- bearbetade livsmedel, inklusive frukostflingor, snabbpotatis, soppor, margarin, salladsdressingar och smaksatt chips och andra snacks
- bearbetat kött, såsom bacon, korv, varmkorv och lunch kött
- mjölkbaserade måltidsersättning vätskor och pulver, smoothies och proteinpulver och barer
- nondairy flytande och pulveriserade kaffebryggare, och nondairy whipped toppings
Du kan kontrollera ingredienslistan på förpackade livsmedel för att se om produkten innehåller laktos., Följande ord betyder att produkten innehåller laktos:
- mjölk
- laktos
- vassle
- ostmassa
- mjölkbiprodukter
- torr mjölk fasta ämnen
- fettfritt mjölkpulver
en liten mängd laktos kan finnas i vissa receptbelagda läkemedel och receptfria läkemedel. Tala med din läkare om mängden laktos i läkemedel du tar, speciellt om du normalt inte tål även små mängder laktos.