vilket vatten är bäst för hälsan? Tips: inte rabatt kranen

Du kan köpa vatten med elektrolyter, mineraler eller helt ”renat.”Du kan köpa den med pH ändras för att göra det alkaliskt. Du kan rena ditt eget kranvatten eller till och med lägga till näringsämnen tillbaka i det., Men efter att ha sett en video av ett dyrt högteknologiskt filter (ca $ 400 US till salu) som du kan övervaka med din telefon, undrade vi, hur mycket av vår vattenfiltreringsfixering är hälsosam och hur mycket av det är hype?

som det visar sig säger forskare att de flesta kranvatten i USA är lika bra som vattnet i flaskor eller strömmar ut ur ett filter.

”förutsatt att vattnet uppfyller alla hälso-och säkerhetskoder för samhället, ja, det är helt bra”, säger Dan Heil, professor i hälsa och mänsklig prestanda vid Montana State University.

USA, kranvatten regleras av miljöskyddsbyrån, som fastställer säkerhetsgränser för mängden mikroorganismer, kemikalier och andra föroreningar i vattnet. ”I allmänhet är dricksvattenkvaliteten i USA mycket bra”, säger Stuart Batterman, professor i miljöhälsovetenskap vid University of Michigan.

det finns naturligtvis undantag, den mest uppenbara är den ledande föroreningen av Flint, Michigans vatten som orsakas av smulande infrastruktur och regeringens misskötsel., De toxiska effekterna av bly kan vara särskilt besvärliga hos barn, och även låga nivåer av bly exponering har kopplats till nervsystemet skador, inlärningssvårigheter, kortväxthet och nedsatt hörsel.

i en sådan situation finns det en hel del filter som kan ta bort bly från vattnet, enligt Miljöarbetsgruppen. Tillbaka i 2016 skapade NPR ett test som du kan använda för att kontrollera om du har blyrör i ditt hem. Om du vill undersöka säkerheten för ditt vatten ytterligare, detta verktyg kan visa dig om ditt vatten är i enlighet med federala dricksvattenstandarder.,

men säg att du bor någonstans med säkert vatten och vill köra ditt kranvatten genom ett filter innan du dricker det. Allt som verkligen gör, säger Heil, gör det mer välsmakande genom att ändra lukt eller smak. Det är inget fel med det, säger han. Om du gillar smaken av ditt vatten gör att du dricker mer, gå sedan till det.

När det gäller hälsa, Tanis Fenton, en registrerad dietist och epidemiolog vid Cumming School of Medicine vid University of Calgary, säger Det typiska vattenfiltret som sitter i ditt kylskåp kommer inte att göra någonting., Det kommer förmodligen inte ens att göra så mycket för säkerheten, eftersom hon säger mikrobiologisk dekontaminering kräver i allmänhet ett steriliseringssteg med UV-ljus eller steriliseringskemikalier.

”vatten kan vara förorenat med bakterier eller virus eller amoeba … vilket skulle orsaka sjukdom”, säger hon. ”Dessa filter gör ingenting för att göra vattnet säkrare med avseende på dessa saker.”

det finns ingen fördel att ta de naturligt upplösta mineralerna ur kommunalt reglerat kranvatten, säger Fenton.,

det kan faktiskt till och med vara lite av en risk om människor överrenar sitt vatten, säger Neil Ward, en analytisk kemiprofessor vid University of Surrey i Storbritannien.Om du ständigt dricker steriliserat vatten kan din tarmflora bli van vid det. Och sedan i off chans att du dricker vatten som inte steriliseras, säger han att din tarm kan reagera ännu mer dramatiskt (och obehagligt) till mikrober eller nitrater i vattnet.

”mycket av det har åstadkommits eftersom vi har blivit mycket specialiserade på att ta bort saker från vår normala kost”, säger Ward., ”När vi utsätts för obehandlade saker har vi reaktioner på det.”

men hur är det med att tillsätta mineraler som kalcium, kalium och magnesium till vattnet, som filtret från videon? Om du försöker ersätta alla mineraler från en hälsosam kost med mineraliserat vatten, säger Heil att det förmodligen bara inte kommer att hända. Han säger att du måste dricka gallon på gallon av mineraliserat vatten innan några hälsofördelar realiseras.,

”i stället för att förlita sig först på något fint, dyrt vatten, skulle det första vara att ändra din kost så att du får i alla viktiga mineraler och näringsämnen som din kost ska kunna ge på egen hand”, säger han.

Extra mineraler från vatten kommer inte att skada dig, säger han, men du kommer förmodligen bara att sluta kissa ut dem om du redan får tillräckligt med näringsämnen i din kost.

ett annat förvirrande vattenalternativ som kantar hyllorna i livsmedelsbutiker är alkaliskt vatten., Alkaliska är ett fint sätt att säga ”grundläggande”, och detta vatten pH är lite högre än vanligt kranvatten. Vissa förespråkare säger att detta vatten kan neutralisera syra i blodet eller hjälpa till att förebygga cancer och hjärtsjukdom, men det finns inte mycket forskning för att säkerhetskopiera det.

Fenton säger att det inte finns några hälsofördelar för alkaliskt vatten, men det har förekommit biverkningar, som minskad gallblåsans tömning och toxiska reaktioner. Baby råttor som fick alkaliskt vatten visade även låg kroppsvikt och hjärtproblem.

”dessa saker är verkligen oroande”, säger Fenton., ”När det inte finns några hälsofördelar är det verkligen tveksamt varför någon skulle vilja ha alkaliskt vatten.”

vatten, precis som bilar, mobiltelefoner och skor, är en del av den kommersiella marknaden, säger Ward. Rening eller tillsats av mineraler till vatten är sätt att övertyga kunderna om att en produkt är bättre än sina konkurrenter, även om det i verkligheten är det enda som förändras om vattnet smaken.,

människor tenderar också att tycka om tanken på ett snabbt och enkelt sätt att ta den ”friska” vägen, säger Heil, och att köpa en flaska vatten med mineraler i det är lättare än att uppröra en diet för att göra den mer näringsrik.

”alla måste dricka”, säger han. ”Vatten i sig är inte otroligt sexigt, och vi är alla attraherade av sexiga nya saker. Med ett hälsoresultat kopplat till det, gillar folk den tanken.,”

filtertillverkare använder ofta en miljövinkel för att sälja sina produkter och ber sin publik att tänka på alla plastflaskor med vatten som du kan sluta använda om du bara kunde skapa perfekt vatten i ditt eget hem. Men patroner och filter måste bytas ut och kasseras eller återvinnas på något sätt. För en Brita kanna, det är varje 40 gallon eller ungefär varannan månad som du gungade ut ett filter eller skicka bort det för att återvinnas till en cykelställ eller vattenkanna.,

i slutet av dagen, om du försöker förbättra din hälsa, hjälpa planeten och spara din plånbok, fylla upp en återanvändbar vattenflaska med kranvatten är ett bra sätt att börja.

”kranvatten har, tror jag, blivit underskattat som en källa till hälsosamt vatten”, säger Heil. För att inte nämna att det är i grunden gratis och skapar mindre avfall än alternativen.

men vattenfiltertillverkare kräver en försiktig inställning., Faebian Bastiman, Chief technical officer i high-tech water filter company Mitte, med i videon som nämns ovan, hävdar att vattnet som levereras till ditt hus bara måste lagligt följa med att inte ha ”betydande mängder dåliga saker i den.”Han säger också att kommunala regeringar inte reglerar rören inuti ditt hus eller lägenhetskomplex. Att ha ett filter, hävdar han, kan vara en sista försvarslinje om det finns något grovt hängande i dessa rör.,

University of Michigan Batterman noterar dock att vattenverktyg utformar och använder sina system för att upprätthålla en kvarvarande nivå av desinfektionsmedel att vara i vattnet vid kranen som bör förhindra mikrobiell tillväxt eller biofilmer. Ett vattenfilter bör endast ge den sista behandlingen eller” polering”, säger han.

och i slutet av dagen är det viktigaste att faktiskt dricka vatten och hjälpa din kropp att hålla sig hydratiserad.