- Pinterest2.3K
- Facebook4
- e-post
vem spelar Älskar du inte fluffiga veganska munkar?! Dessa är super lätt att göra, stekt, inte bakad. Täck dem i choklad, glasyr, pulveriserat socker och tillsätt strössel!
Mjuk och fluffig på insidan, gyllene och skarpa på utsidan. Dessa stekt vegan munkar är den verkliga affären.,
och det bästa är att du kan bli kreativ med beläggning och glas munkar! Jag har täckt dem i choklad, rosa glasyr och pulveriserat socker. Lägg sedan till kokosflingor och strö på toppen.
fan, de är läckra.,
hur man gör veganska munkar
ingredienserna
att göra munkar är inte svårt alls och du behöver bara en handfull ingredienser:
- allsidigt mjöl
- socker
- omedelbar jäst
- växtbaserad mjölk
- lite olja för degen och mer olja för stekning
de grundläggande stegen
steg 1: Kombinera mjöl, socker, snabbjäst.steg 2: Lägg till växtbaserad mjölk och olja.steg 3: rör om och knåda i en deg.,steg 4: Täck skålen med en kökshandduk. Låt det stiga i 1-2 timmar.Steg 5: Detta är degen efter 1-2 timmar.steg 6: Rulla ut degen.Steg 7: Klipp ut munkar! Jag har använt ett glas och ett provrör. Använd vad du har hemma!steg 8: stek munkarna i fryer/pot/wok på båda sidor tills de är gyllene.steg 9: Låt munkarna svalna. Lägg sedan till beläggning / glas och pålägg!steg 10: Allt klart!, Jag har täckt dem i choklad, rosa glasyr och pulveriserat socker.
Munkglas, beläggning, pålägg
det finns oändliga möjligheter att belägga/glasyr/toppa munkarna. Här är ett par av mina favoriter:
- choklad: smält bakning choklad eller choklad chips i en dubbel panna, vispa i lite kokosnötolja.
- rosa glasyr: jag har använt en butiksköpt rosa glasyr för dessa, men du kan också göra din egen genom att använda betesaft för denna rosa rosewater glasyr
- pulveriserat socker
- vitt socker blandat med kanel
- strössel!,
- coconut flakes
Donut FAQ
Jag har ingen friterare. Kan jag göra munkarna? Visst! Jag har ingen heller. Du kan steka dem i en kruka eller wok. Fyll bara tillräckligt med olja så att munkarna kan simma men lämna tillräckligt med utrymme i potten/wok eftersom oljan kommer att stiga och vi vill inte ha något oljeutsläpp eller sämre. Okej? Var försiktig med het olja.
vad ska man göra med all den oljan? Kasta den inte! Återanvänd den! Låt det svalna helt, sedan spänna det för att ta bort smulor, fyll det i en flaska och använd det nästa gång du steker!,
hur man lagrar munkarna? Jag skulle inte rekommendera att lagra dessa munkar för länge eftersom de är bäst när de är färska. De kommer redan att vara torrare nästa dag. Så jag rekommenderar att bjuda in dina vänner över för en munkfest! Om du måste, skulle jag lagra dem vid rumstemperatur i en lufttät behållare i högst 1-2 dagar.
hur man friterar i en kruka? Kolla in min hur man friterar i en pot-guide!,
mer Vegan munk recept
- pulveriserat socker snö Star munkar
- Vegan munk hål belagda med choklad och beströdda med pistaschmandlar
- bakade munkar med Rosewater glasyr
Jag hade så bra tid att göra dessa munkar, glasrutor och belägga dem och lägga till sprinkles(naturligtvis!). Så jag hoppas att du kommer att njuta av dessa så mycket som jag gjorde! Låt mig veta om du ger dem ett försök!
Om du inte vill ta miste om alla nya recepten, prenumerera på mitt nyhetsbrev, följ mig på Instagram och Facebook!,
skål, Bianca
veganska munkar
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 2 cups all-purpose flour
- ▢ 2 tablespoons white sugar
- ▢ 1 teaspoon instant yeast
- ▢ 1/2 cup plant-based milk (e.,g. mandelmjölk) / vid rumstemperatur!
- 1 msk rapsolja
- friteringsolja
instruktioner
-
kombinera mjöl, socker, socker, socker, socker, socker, socker, socker, socker, och omedelbar jäst i en stor blandningsskål, tillsätt sedan olja och växtbaserad mjölk (vid rumstemperatur).
-
rör om för att kombinera, sedan knåda (eller låt en stå mixer med en degkrok knåda den) tills en slät deg bildas., Om degen är för klibbig, tillsätt mer mjöl.
-
täck skålen med en ren kökshandduk och låt den stiga i 1 till 2 timmar tills degen fördubblas i storlek.
-
rulla ut degen på en lätt mjölad yta till ca 1 2-tums tjocklek. Använd ett glas för att skära ut munkarna och ett provrör/glasflaska öppning/litet glas/vad-du-har-hemma för att skära ut munkhålet.,
-
värm din stekolja till 350°F / 175°C: Du kan använda en fritös om du har en eller en kruka eller wok fylld med precis tillräckligt med olja så att munkarna kan simma i den. Se till att inte lägga till för mycket olja i potten eftersom oljan kommer att stiga och du inte vill att en olycka ska hända. Stek munkarna på varje sida tills de är guldbruna.
-
överför munkarna till en pappershandduk för att avlägsna överflödig olja. Låt dem svalna innan du applicerar glasyr / choklad eller pulveriserat socker.,
anteckningar
- choklad: smälta bakning choklad eller choklad chips i en dubbel panna, vispa i lite kokosolja.
- rosa glasyr: jag har använt en butiksköpt rosa glasyr för dessa, men du kan också göra din egen genom att använda betesaft för denna rosa rosewater glasyr
- pulveriserat socker
- vitt socker blandat med kanel
- strössel!
- kokosflingor
jag har ingen fritös. Kan jag göra munkarna? Visst! Jag har ingen heller. Du kan steka dem i en kruka eller wok., Fyll bara tillräckligt med olja så att munkarna kan simma men lämna tillräckligt med utrymme i potten/wok eftersom oljan kommer att stiga och vi vill inte ha något oljeutsläpp eller sämre. Okej? Var försiktig med het olja.
vad ska man göra med all den oljan? Kasta den inte! Återanvänd den! Låt det svalna helt, sedan spänna det för att ta bort smulor, fyll det i en flaska och använd det nästa gång du steker!
hur man lagrar munkarna? Jag skulle inte rekommendera att lagra dessa munkar för länge eftersom de är bäst när de är färska. De kommer redan att vara torrare nästa dag., So I recommend inviting your friends over for a donut party! If you have to, I would store them at room temperature in an air-tight container for a maximum of 1-2 days.
Nutrition
- Pinterest2.,3K
- Facebook4
- e-post