Vegan Chickpea Tuna Mayo

denna vegan Chickpea tuna mayo gör för en perfekt sandwich filler, bakad potatis topper eller sida!

det är super lätt att göra, perfekt krämig och så läcker! Och naturligtvis helt fiskfri.

kikärter är mashed till en tonfisk som konsistens och är ett bra proteinpackat och hälsosamt alternativ!,

vad du behöver för denna vegan kikärter mayo:

• 1 tenn kikärter
• 3 msk vegan mayo (följ ditt hjärta är min favorit)
• 1/2 rödlök
• 1 selleri stick
• 1 msk kapris
• 1/2 citron
• 1 tsk fullkorns senap
• 1/2 tsk vitlökspulver
• salt och svartpeppar

Du kan sedan lägga till eventuella extramaterial du gillar – jag älskar att lägga till sweetcorn. För vissa cheesiness Lägg till ett par matskedar näringsjäst.,

för fiskens smak lägger vi till kapris. De är salta med en tang och lägger mycket djup till detta recept.

om du vill lägga till krydda försök att lägga till några sriracha eller chiliflingor! Tillsätt mosad avokado för extra creaminess och smak.

hur man gör kikärter tonfisk mayo:

Töm en burk kikärter och placera i en skål. Med baksidan av en gaffel mash kikärterna. Du kan antingen helt masha dem eller lämna några bitar för lite textur.,

nästa finhacka rödlök och selleri och grovt hacka Kapris. Lägg dessa till skålen tillsammans med mayo, citronsaft, senap, vitlökspulver.

ge det en bra blandning tills alla kombineras. Smak och krydda med salt och svartpeppar!

och där har du det – du har gjort en kikärtsallad på mindre än 5 minuter!

kikärter är så mångsidiga-du ser dem funktionen i en hel del recept på bloggen!,

de är höga i protein vilket gör dem till ett bra alternativ till kött eller fisk. De är också packade med vitaminer, mineraler och fibrer.

För enkelhetens skull köper jag konserverad kikärter – de är redo att gå när du behöver dem. Men du kan förbereda torkade kikärter men detta kommer att lägga till din tillagningstid!

för mayo, jag använder alltid följa ditt hjärta vegenaise., Det finns många veganska mayos på marknaden nu och jag har provat de flesta av dem men ingen jämför med följ ditt hjärta så jag kommer alltid att rekommendera det!

den finns i de flesta stora stormarknader eller hälsokostaffärer – jag brukar få den från Sainsburys (fri från kylsektionen).

vad du ska servera denna chickpea mayo med:

• lägg den till en smörgås – rostade surdeg är min gå till!
• lägg den till en smörig bakad potatis och tillsätt sockermajs!,
• fungera som en sida tillsammans med andra sallader – ett bra komplement till en buddha skål eller bbq!
• förvandla det till en pasta sallad-lägg makaroner eller bågar!,

för fler kikärter recept kan du njuta av dessa:

blomkål och kikärter curry

kikärter och quinoa fyllda paprika

marockanska couscous kikärter sallad

Curried sötpotatis och kikärter patties

som alltid om du gör denna vegan kikärter tonfisk Mayo sallad se till att lämna mig en kommentar, betygsätta detta recept och tagga mig på Instagram. Jag älskar att se alla dina bilder av mina recept rekreation!,

glöm inte att följa på Facebook, Pinterest och Instagram – jag skulle älska att se er alla där!

missa aldrig ett recept!,N recept skickas direkt till din inkorg – prenumerera här