vad är inte att älska om denna italienska export? Andra livsmedel, du äter. Pizza, du upplever. Att sluka en skiva är en process som involverar alla sinnen: aromen som kommer från ugnen, synen på den smälta osten, känslan av majsmjöl-dammad skorpa i dina händer, ljudet av crunchen när du biter in i den. Och, naturligtvis, smaken – att oöverträffad kombination av deg, sås, örter och ost. Här är några fakta om Pizza.
men kan det vara bra för dig?,
Pizza kan ofta klassificeras som skräpmat, men det behöver inte vara. De grundläggande ingredienserna i pizza har alla en hälsosam potential. Det är bara när du går överbord på pålägg eller det belopp du äter som pizza tjänar sin dåliga rap. För att hålla en pizza mager, allt du behöver göra är att hålla det enkelt:
Beställ hela kornskorpan.
fullkorn är höga i fiber, vilket hjälper dig att känna dig fylligare-och därmed begränsar eller förhindrar övermålning. Det håller också ditt matsmältningssystem smidigt och kan minska risken för stroke, hjärtsjukdom och typ-2-diabetes., Välja en tunn skorpa, liksom-även om den är gjord med fullkorn, en tjockare skorpa ökar din skiva totala kaloriräkning.
fyll på sås.
känd för sin förmåga att minska risken för prostatacancer, tomatsås är också en utmärkt källa till vitamin C. be om extra sås på din pizza, eller till och med några på sidan för att doppa din skorpa i.
do not OD on cheese. Ja, ost är alla typer av krämig godhet, och vi skulle aldrig berätta för dig att äta din pizza utan den. Men det betyder inte att det är OK att beställa en pizza med ost fylld i alla möjliga vinklar och vrår., Stick med ett enda lager av ost på toppen av pizza, men, och det kan faktiskt vara bra för dig. Det beror på att få lite extra kalcium varje dag kan faktiskt hjälpa till att hålla dig mager. Enligt en studie i tidskriften Obesity Research förlorade män och kvinnor som skär kalorier men tillsatte mejeriprodukter med hög kalcium i kosten 70% mer vikt över 24 månader än personer som bara dietade.
Beställ smartare toppings.
Pepperoni kan vara den mest populära plockningen, men det är verkligen inte det hälsosammaste. Om du vill ha kött, prova kalkon pepperoni eller kanadensisk bacon., Eller, för ett ännu bättre alternativ, har ditt kött val läggs till toppen av en veggie pizza. Realistiskt kommer du inte att få massor av grönsaker ovanpå två skivor, men varje liten bit hjälper, och det är verkligen ett klokare alternativ till korv och extra ost.
få alltid en sida.
innan du gräver i någon pizza, dyka in i en sida sallad full av så många färger som du kan klämma in i skålen: mörka, bladgrönsaker som spenat; röd, gul eller orange paprika; gula kikärter., Top det med en mager dressing, och du har en maträtt som inte bara kommer att öka näringsvärdet av någon måltid utan också hjälpa dig att känna dig fylligare-vilket innebär att du kanske bara kan motstå den extra skivan.
kasta på ett förkläde
oavsett om du bara är uttråkad med Pizza Hut eller Domino eller letar efter en smalare, mer skuldfri alternativ, kanske du vill överväga att göra din egen paj. Det är lättare än det låter(kolla in D. I. Y Pizza Recept).
planera framåt.
gör degen dagen innan du behöver det. Eller köp en boll av premade deg från en lokal butik.
skruva upp värmen.,
vev ugnen så högt som det kommer att gå. Det kommer inte att komma nära 800 grader av en kommersiell pizzaugn, men maxing ut din ugns temp kommer att maximera din skorpans crunchiness.
använd en pizzasten.
pizzerior baka sina pajer direkt på ugnsstället, men för ugnar är en pizzasten det bästa sättet att låta värmen stråla ut i degen. Du kan få en börjar runt $10.
Se även:
D. I. Y Pizza Recept
historien om Pizza
för tillgång till exklusiva redskap videor, kändis intervjuer, och mer, prenumerera på YouTube!